糖三角(改良版) 食谱坊 电蒸锅食谱 1.2W 大中小设置文本大小 用料 面粉 1000g 发酵粉 少量 红糖 250g 核桃仁 120g 葡萄干 100g 白芝麻 10g 糖三角(改良版)的做法 发面,过程没拍,基本就是用适量温水先把发酵粉溶解,然后倒进面粉里,再加适量温水把面粉揉成面团 面团发酵至两倍大后,重新揉一下,排除气体,然后二次发酵。 面团发酵好之后,搓成条状,切成大小均匀的面剂子,擀成薄皮,一次加入红糖、核桃仁碎、葡萄干和白芝麻。 将放好馅料的面皮封口整形 包好后,放进蒸锅静置醒发半小时,上汽后蒸20分钟左右即可出锅。 馅料十足 TAG标签:三角 好吃 糖三角改良版 改良版 #