椒香青豆(香香麻麻好下饭) 食谱坊 菜谱 1.29W 大中小设置文本大小 够麻!够香!够味!…… 用料 青豆 300克 小葱 两根 大蒜 五六瓣 椒盐 2克 生抽 少量 油 半勺 椒香青豆(香香麻麻好下饭)的做法 青豆入水汆熟(煮烂一点,方便炒时入味)图片借的上一篇的,这次没拍照 起锅,烧油蒜蓉煸香 加青豆和小葱 ,翻炒,翻炒…… 翻炒…炒至皮局部焦黄,有褶皱生抽,椒盐(多多的),糖,调味一定要够味。ps:椒盐可以自己做,花椒、辣椒(可不加)干锅煸香,加盐和糖研磨,比超市的味道好很多。 继续翻炒几下,出锅装盘!油香、蒜香、椒香、鲜咸回甘。十分下饭有木有!! TAG标签:下饭 青豆 香香 麻麻 #