【诱人又简单】姜丝皮蛋 食谱坊 菜谱 2.8W 大中小设置文本大小 挺喜欢吃皮蛋的,感觉有种独特的味道哈哈 用料 皮蛋 2-3个 姜 一丢丢 生抽 3勺 辣椒 1小个 鸡精 1勺 油 一丢丢 【诱人又简单】姜丝皮蛋的做法 取2-3个皮蛋,放锅里加水煮开。煮好放凉水里凉一下,剥壳,切成小瓣。有的时候皮蛋不好切,煮一下就会完整很多,不会特别黏。看图,松花还是挺美的。 根据需要摆盘,我就是错着摆了一下还挺好看的。切点姜丝、辣椒圈摆在皮蛋上。生抽加点点鸡精搅拌好倒在皮蛋上。热锅烧油,一点点就行,热油浇在姜丝上。完成。 小贴士又快又能感觉用心的小菜献给大家,笔芯♥ TAG标签:皮蛋 姜丝 诱人 #