小儿健脾膏/山楂六物膏

一函宝宝化疗一年半了，化疗药物伤身体，在这期间我不断的学习各种美食，让她可以有胃口，也学习各种膏我总认为药食同源，能食补就少用药，我们的药已经够多了。化疗的孩子最伤脾胃，而且激素药物也让钙流失，大量补钙还容易有结石，我最喜欢这款六物膏。为啥，看看用料都有啥。

山楂：消食健脾，活血化瘀，收敛止痢

茯苓：利水消肿，健脾止泻，养心安神

淮山：健脾益胃，宜肺止咳，降低血脂

麦芽：行气健脾，食积不消，脾虚食少，肝胃气痛

陈皮：健脾和胃，行气宽中，降逆化痰，脾胃气滞，食欲不振

鸡内金：健胃消食，通淋化石，抗癌，积食不消，小儿疳积

冰糖：补中益气，和胃润肺，止咳化痰

有人说山楂要有核还是无核的，我建议选有核的，不是因为价格便宜，是因为药效更好。

用料  

小儿健脾膏/山楂六物膏的做法  

1. 以上是全部用料称量好

2. 除了冰糖，其他用料全部放在盆内准备清洗

3. 反复的冲洗怎么也要洗十次以上吧。

4. 洗到盆底的水都很清才可以

5. 准备好纯净水，不要用自来水，太多不确定的物质，会影响成品的口感和作用。

6. 浸泡两个小时，时间不要太久，至少要半个小时可以让用料更好的释放出它的药效。如果室温高不要放太久。室温低可以再多泡一会儿。我经常整盆放入冰箱冷藏泡一夜。

7. 泡好后就可以直接开始大火煮了，
   不需要把水倒掉，
   不需要把水倒掉
   不需要把水倒掉
   大概煮一个小时左右，大火煮十五分钟左右可以改用中火

8. 一个小时后，满满一锅捞出药渣还有一点就剩个锅底了，全部药渣都滤出来。

9. 滤好后加入冰糖

10. 大火开熬，不停的搅拌。烧开后要不断的调整火候，中火和文火之间调整。

11. 半个小时后的状态，颜色开始变深了。

12. 一个小时以后的状态，色泽更加深一些

13. 一锅黑亮的六物膏熬好了

14. 放凉以后的状态和色泽

15. 放置一会儿就可以装瓶了。
    给我家大宝每天早晚各一杯，健脾胃。孩子身体好，才是我最开心的事情。

小贴士

有兴趣的朋友可以加我微信yihanmama29
最近好多厨友经过实际试过提了一些问题，我针对这些集中的问题解答一下。

1. 熬膏的火候很重要，因为这里的用量就是家用的量，基本熬好就是一两瓶的样子，所以一定注意火候
2. 不要以时间为准，状态才重要，凉了会更浓稠。
3. 我一起熬的膏比较多，颜色会出现黑亮的颜色，装瓶也是红色。
4. 没有任何保留，我自己就是这样操作的，只是量略大一些。