紫苏烧鲫鱼 食谱坊 菜谱 6.41K 大中小设置文本大小 用料 鲫鱼 2条 新鲜紫苏枝条 2根 盐 1/2小勺 糖 适量 生抽 1大勺 料酒 1大勺 耗油 1小勺 葱、姜、蒜 少许 紫苏烧鲫鱼的做法 鲫鱼去鳞在身上划几道口子,葱切段、姜切丝、蒜切片,紫苏叶切碎备用 热锅将鱼煎至两面金黄,倒入料酒、生抽、盐,再倒入一碗水,加入蒜片和姜丝 尝尝味道,可以加一些糖,没有糖则不鲜 倒入耗油,再倒入之前切好的紫苏一起煮,看到锅里的汤汁变浓稠的时候就可以出锅了 把葱段洒在鱼身上,再淋上汤汁,完成 TAG标签:鲫鱼 好吃 紫苏烧鲫鱼 紫苏 #