扒白菜 食谱坊 菜谱 2.25W 大中小设置文本大小 用料 大白菜心 500克 板栗 50克 高汤 50克 鸡精 1勺 盐 1克 白糖 1克 料酒 2勺 水淀粉 3克 扒白菜的做法 大白菜心洗净,去掉老根、老帮,从中间切开,顺着切成长条。 大白菜焯水,过凉后捞出沥干水分。板栗煮熟去皮。 炒锅烧热,调入高汤,鸡精,料酒,盐,白糖后,放入白菜、板栗烧片刻入味后,淋上水淀粉、明油即可。 TAG标签:扒白菜 白菜 好吃 #