油豆腐炒土豆

做给父母吃的。适合有糖尿病的老人。土豆可以提供膳食纤维 碳水化合物 帮助消化便秘 降血压以及对心脑血管有好处。豆腐油提供大豆蛋白且不至于太寒性。
       土豆不去皮，土豆皮含有膳食纤维，他有两个作用，帮助更好的消化吸收，增加肠胃蠕动的时间以降低血糖上升速度。
       蒜汁属于温性可以 抗菌消炎防抗癌。
        油豆腐事先用盐水或者蒜汁浸泡入味

用料  

油豆腐炒土豆的做法  

1. 土豆 洗干净外皮 切成条状。用中火倒入土豆和油豆腐

2. 用水煸炒，加入味噌和水，烧开后改小火，收汁，起锅前加葱。