妈妈味牛肉干
崽崽爱吃牛肉，我就想着多变几个花样，然后我就想像中这样那样的操作，然后就做成了现在的这个味道，小伙伴们是赞赞赞，崽崽更是从小学到高中每隔一段时间就会提点这个小要求，真的是满满的幸福感……用料牛肉2500克辣椒粉(辣的5...
腊肉蒸菜干（妈妈的味道）
每次回老家，妈妈总让我带很多的干货，什么青菜干，竹笋干，梅干菜等，我总是能吃很久，蒸菜干是妈妈很爱做的一道菜，奶奶很爱吃的一道菜，奶奶特别喜欢吃蒸菜，今年都93了，前不久刚去天堂找我爷爷了，但是也算是长寿，所以我一直觉得蒸菜对...
五花肉烧干豆角，妈妈的味道
吃不完的豆角晒干，随时抓一把来烧，需要有点肥肥来搭配哦～用料五花肉250克生抽适量蒜2瓣姜2片老抽1勺干豆角一大把干辣椒5个五花肉烧干豆角，妈妈的味道的做法干豆角洗净泡软，切成三厘米左右长的段。五花肉切片，姜蒜切片，干辣...
老妈牛肉酱~亲妈秒杀所有干妈
我妈做饭最大的优点就是速度，分分钟端出来几个菜；最大的缺点就是不爱打扫战场。作为远嫁的姑娘，能吃到老妈做的饭已经很难得了，所以我宁愿每次给老妈打扫战场。还没回老家的时候，就一直听弟跟我说我妈做了牛肉酱，每次吃3个...
笋干焖肉（记忆中妈妈的味道）
自从妈妈离开我之后，再也没有机会吃到这道菜了……这种记忆中的味道，一辈子也忘不了！今天自己尝试做，寻找妈妈还在时的温暖！用料笋干120克五花肉400克冰糖5小颗老抽少许（增色，不要放多了）生抽少许八角1-2颗姜片5片葱1棵盐少许...
妈妈的牛肉面（家的味道）
这碗面的口味是酸辣麻香的，是我们全家最爱吃最有特点的一种饭，妈妈的独创，面条结合了陕西棍棍面的做法，口感筋道有嚼劲，牛肉炖法简单，原汁原味麻香逼人，三口一顿的量通常7两左右，会十分满足。用料面粉500g水250ml牛肉花椒干辣...
妈妈味道的红烧牛肉
本姑娘是个地地道道的食肉动物，无肉不欢。冬日里食欲更是一发不可收拾。这道红烧肉是妈妈的味道，对于不在父母身边的孩纸，妈妈做的菜是世上最好吃的。可能这就是家的味道吧用料牛肉1000克郫县豆瓣酱1-2勺姜3-4片葱1根蒜6...
老干妈牛肉
热吃冷吃两相宜用料老干妈2勺葱根姜片香菇5只牛肉熟适量白芝麻适量耗油适量老干妈牛肉的做法切葱姜香菇切片牛肉切片倒油！油热后放葱姜香菇煸炒锅里加耗油炒炒炒放牛肉炒炒炒放点开水咕嘟咕嘟没过菜的一半放老干妈随意...
妈妈牛肉饺
漂泊的人最怀念的就是家乡味，其中难忘的是妈妈包的饺子，在外的寒冬让浓浓的家乡味暖暖心吧！用料牛肉一块白菜250g大葱一根鲜姜一块王守义十三香1g盐若干酱油少许妈妈牛肉饺的做法和面，水和面调和比例需自己衡量，可以稍硬一...
妈妈味清炖牛肉
这是我姥姥教给我妈，我妈又教给我的一道菜，所以说叫妈妈味清炖牛肉😁。我妈说这道菜就讲究两点，一是汤要清，二是肉和汤要原汁原味。和红烧肉不同，红烧肉是讲究香料复合的一种味道，清炖牛肉要的就是不夹杂一丝香料味道的满满...
妈妈的味道~长豆角干炖肉
很庆幸上次来时在行李箱里妈妈给我塞入的长豆干!用料五花肉300克长豆干100克妈妈的味道~长豆角干炖肉的做法五花肉焯水，沥干表面水分用老抽涂五花肉所有表面油锅，煎各个面泛黄取出，稍凉后切片长豆干用温水泡软长豆干铺碗...
草原妈妈味道牛肉酱
用料牛肉辣椒草原妈妈味道牛肉酱的做法手切的新鲜辣椒手切新鲜肉粒炒制肉肉放辣椒熬制诱人的牛肉辣椒酱成功小贴士全部都是我妈妈一人操作，辣椒碎，切牛肉粒，熬制数小时...
妈妈的味道之牛肉饼
记录妈妈的味道🥰用料面粉适量葱适量洋葱2个牛肉馅适量芹菜2根姜适量片妈妈的味道之牛肉饼的做法温水和面不叫酵母粉醒半小时头天晚上剁好肉馅第二天省事不少加入葱姜胡椒粉酱油醋等调味品一个方向搅拌加入洋葱末提升...
妈妈的味道:四川水煮牛肉
每个人心中都有一种代表自己家乡的味道吧。对于我这个四川人而言，家乡的味道就是一盆水煮牛肉的味道，对，我妈每次都是用盆来装的，而我也每次都能吃得干干净净。蒜粒、辣椒面、花椒面，淋上烧热的菜籽油，发出“滋滋”的声音。...
袁妈牛肉干
妈妈自制牛肉干（帮她代发）用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺姜片糖克白芝麻克袁妈牛肉干的做法把买好的牛肉用水冼干净后，放到锅里用沸水煮，把牛肉里的血煮出来捞出后用冷水冲洗干净后，切成小坨下油放少许白糖和卤料炒一下，放少许...
妈妈秘制牛肉干
用料牛腿肉料酒孜然粉胡椒粉老抽盐辣椒粉蚝油少许妈妈秘制牛肉干的做法加入调料给牛肉做马杀鸡让牛肉吸收调料腌制一小时再给牛肉按摩一次烤箱上下火150度20分钟取出牛肉翻面换新的烘焙纸或者锡纸再烤10到15分钟(烤箱...
妈妈味道の辣味牛肉锅
学了医之后回家的次数越来越少，原来那个喜欢撒娇总也长不大的女孩也开始渐渐学着习惯孤独享受寂寞，虽然心能耐受孤独，可无奈嘴巴挑剔，妈妈的味道是世界上最难忘记的味道，它深深地埋藏在心底和灵魂的每一隅。只要一有假期，哪...
孜然牛肉（妈妈的味道）
小时候最喜欢妈妈做的孜然牛肉，今天试着做一次还不错，有妈妈的味道😄用料牛肉400克孜然适量姜少许辣椒粉根据吃辣程度孜然牛肉（妈妈的味道）的做法买来的牛肉洗净后沥干水份起锅烧油放入葱姜炝锅爆炒出香味倒入沥干水份的...
酱牛肉（源自妈妈的味道）
用料牛腱子肉1kg姜1-2片八角1-2个桂皮一小块香叶1-2片盐少许（根据具体情况）普通黄豆酱油大量王守义十三香一小勺酱牛肉（源自妈妈的味道）的做法我用的天猫超市🛒生鲜里面的澳洲草饲牛腱子🐂！很干净，没有太多血水，肉质也很好！重...
妈妈味道的家常炖牛肉
老妈总是用简简单单的调料做出超舒服的味道，这味道总是会让我想妈妈……我一定要学会，我一定要记下来……只是记录自己家做法，非专业，不喜勿喷……用料牛肉1000克姜4-5片调料如图所示生抽适量老抽少，适量蒜瓣1-2瓣妈妈味道...
有妈妈的味道的粉蒸牛肉
从小就很喜欢妈妈做的粉蒸牛肉，那时候她经常给我做，我也就习惯了有此菜在身边的日子.然而出国后突然发现少了什么，其实不仅是这道粉蒸牛肉，妈妈爸爸做菜太好吃导致我嘴巴也很挑剔，所以在国外的川菜馆总是吃不到好菜，花钱却...
妈妈的味道之牛肉煮米粉
天天吃外食吃腻了，怀念妈妈做的简单版牛肉煮米粉，每次都能吃上两碗！临时请教妈妈这个行走的菜谱，十五分钟搞定一道家常菜，宝宝和爸爸吃的很欢乐～用料牛肉克酱油勺盐克葱根小白菜颗米粉克干香菇个妈妈的味道之牛肉煮米粉的做...
妈妈牌牛肉干#家乡的味道#
快速消耗大量牛肉的方法用料牛肉2000克大蒜4瓣大葱1/2根姜片3-4片白胡椒粉一小勺黑胡椒粉一小勺五香粉一小勺花椒20粒大料5粒桂皮4块豆豉20粒料酒3勺花桥牌豆腐乳3块白芝麻适量妈妈牌牛肉干#家乡的味道#的做法牛肉解...
妈妈的味道【蛋包肉】
妈妈是个很会做菜的人。每次回家吃饭总能张罗出一道道叫的出名字又美味的菜肴！自己结婚生孩子后，对于厨房一点不排斥不陌生，反而自己受妈妈影响很喜欢下厨房研究吃的，看着老公孩子吃的样子，觉得幸福就是这样子的！用料盐一小...
妈妈味酱肉
每年过年回家，妈妈做的酱肉都是我们最喜爱的菜，按妈妈平日做的方法再结合网上的一些好经验，做出的酱肉，宝贝给出好评，妈妈的味道传承下来了。用料酱油1200ml料酒1000ml香料（桂皮香叶八角花椒）若干白糖250g生姜一块白酒100ml...