有关Zoe多汁牛排的做法步骤和Zoe多汁牛排做法图解

Zoe👧多汁🥩牛排

08-04

除了化冻、腌制，整个煎+切开入口的过程，不超过4分钟～～表哥酷爱健身，虽然他就200多斤吧😏平时会分享给我们他做的🥩和🥗看着嘴馋😋那就拿起家伙事儿开干吧！！🥩是618买的，第一次网购肉类，没想到天啊！！我的妈呀～～太便宜了吧！！一定要买！！平...

经典多汁牛肉排汉堡

07-26

一款经典多汁的牛肉排汉堡，配上自制的汉堡酱，如果再来一份香酥可口的炸薯条配啤酒，瞬间酒吧风啊有木有！用料西冷牛排1块约250g（两人份）黄油30g盐、胡椒、油汉堡面包2只汉堡酱蛋黄酱、酱油、红糖、喼汁、大蒜、胡椒蔬菜配菜...

多汁牛扒

07-22

用料牛排2块黑胡椒酱适量研磨海盐少许块茎蔬菜若干多汁牛扒的做法自然解冻牛扒肉，用厨房纸吸干水分俩面研磨若干海盐，静置腌5分钟，预热平底锅。用夹子夹着牛扒肉，先在预热好的平底锅里，煎牛扒四周__封侧面保汁。然后先煎一...

【惠灵顿牛排】酥皮包裹的多汁牛排

12-27

虽然这道菜因惠灵顿公爵而闻名遐迩，但其实早在1450年，法国人就发明了“肉派”——将各种绞肉包在起酥酥皮里面烤制的菜肴。这便是“惠灵顿牛肉”的前身。鲜嫩多汁的菲力牛排，被松脆金黄的酥皮抱在怀里，火腿片和蘑菇泥藏在...

多汁汉堡排

04-30

用料牛绞肉400g猪绞肉100g大洋葱半颗鸡蛋一个小面包一个清水适量酱料白糖（炒洋葱用）适量大蒜一瓣黑胡椒适量酱油膏一勺生姜适量生抽一勺酱油一勺多汁汉堡排的做法洋葱切碎，不粘锅放适量油和白糖，炒焦糖色后加入洋葱炒软，放...

自制宝宝牛排（软嫩多汁）

08-28

好久没更新辅食了，最近很忙哈哈哈今天给儿子做了儿童套餐主打牛肉肉排喔用料牛里脊200克洋葱90克鸡蛋1个玉米淀粉20克耗油1勺盐适量油适量自制宝宝牛排（软嫩多汁）的做法准备好食材牛肉洗干净切块（里脊肉嫩）洋葱切丝放再绞...

鲜嫩多汁牛排

04-26

一直钟爱菲力牛排，前段时间试了一下OysterBlade(嫩肩肉)...好吃，从此爱上了哈一口气吃了两块的说。用料牛排200g橄榄油适量黑胡椒别辣着就好迷迭香一个小分支盐别咸着就好鲜嫩多汁牛排的做法牛排一定要在煎以前拿到室温...

醇香多汁的霜降牛小排

11-13

特选谷饲安格斯霜降牛小排，轻松煎出顶级美味~用料雪花牛小排300g醇香多汁的霜降牛小排的做法牛小排的侧边有一根明显的油筋，需要对它单独处理。先把牛小排油边向下码进锅中煎制。（由于牛小排天然油花丰富，所以无需提前用...

【香煎温水浴菲力牛排】节日牛排多汁多汁的粉嫩牛排肉最好吃

04-05

🥩一位厨师朋友教我的方子，我在家照葫芦画瓢的做了几次，记录下来，免得以后忘了。🤣在家煎牛排，每次都很难把控好时间，很少能煎出多汁粉嫩的肉色，用这个“温水浴”的方法，就很好的解决了我手残的煎牛排技术。😋温水浴后再快速...

水浴牛排-多汁多汁多汁！嫩嫩嫩！

11-04

这个菜谱可以让你在家荣升牛排界的“米其林三星大厨”！牛排的精髓在于鲜嫩多汁。而一般的煎烤很难做到食材各部位的温度均匀，导致内外口感、汁水很难平衡。看似简单的牛排料理，对于大部分厨友来说，火候、食材等环节都难以...

煎牛排🥩 低温牛排鲜嫩多汁减脂玛捷斯版

01-06

好多人都问我牛排🥩怎么做的？今天的牛排🥩我用了大厨教的方法，同理可以做鸡胸肉，鲜嫩多汁！玛捷斯温度精准可控！用料牛排2块黑胡椒适量海盐适量迷迭香适量黄油（煎的时候用）适量煎牛排🥩低温牛排鲜嫩多汁减脂玛捷斯版的做法先...

鲜嫩多汁的‼️牛排年糕粒

01-09

太阳谷牛排颠覆了我对牛排的认识用料太阳谷板键牛排1块年糕1条西兰花3朵腌料盐1g老抽3g黑胡椒粒0.5g淀粉5g调味料生抽5g蚝油10g糖5g食用油1汤匙大蒜3粒黑胡椒碎0.5g卡夫芝士粉1g鲜嫩多汁的‼️牛排年糕粒的做法准备好原...

鲜嫩多汁的美式煎牛排

07-08

牛排煎法两大流派，大火猛煎（美式），小火慢煎（日式）……还一种新的低温煎，因为需要特有设备，所以不太适合家庭使用…牛排分级有美式，日式，澳洲等等，五花八门，总体来说，等级的指标看脂肪含量和是否分布均匀，等级高不一定适合你，比如12A...

超多汁的先烤后煎厚牛排

01-27

在山姆、开市客买的5.5cm厚牛排，经过多种烹饪手法对比和改良后整理而来！！不会中间生外边老的！而且还超多汁哦！！！用料黑胡椒1把玫瑰盐1把牛排1块大蒜5瓣迷迭香1根超多汁的先烤后煎厚牛排的做法静置到常温后，抹上研磨黑胡椒和玫...

多汁烤羊排

04-06

肉食动物最忘不了的就是那香喷喷热腾腾的各类肉食用牙齿撕咬着烤好的羊排，有烤肉表层的焦香，有烤到脱骨恰到好处的肉香，一口下来肉嫩多汁，那叫一个满足～用料羊排1000克辣椒粉2勺孜然勺盐克烤肉粉适量红葱头（洋葱）1个胡椒粉适...

香嫩多汁家庭煎牛排

08-28

用料原切牛排1块海盐适量黑胡椒适量黄油20克香嫩多汁家庭煎牛排的做法牛排自然解冻后，不粘锅加热，微热就可以，放入黄油，等黄油快化开，放入牛排单面煎到焦上色，再翻另一面煎到焦上色，记住一定是要大火煎到焦再翻面，一定记住不...

多汁炸鸡排

06-02

酥脆多汁的鸡排，建议翻倍做，怕不够吃，夹饼，夹汉堡都好吃的大鸡排用料鸡胸肉1块鸡蛋1个生抽1勺盐适量十三香1/3勺淀粉适量面包糠适量洋葱碎1勺蒜泥1勺姜末1勺白糖1勺牛奶3勺多汁炸鸡排的做法鸡胸肉切成三片用刀背横竖敲加...

多汁猪排

01-29

厨神戈登拉姆齐的作品，果然好吃。用料排骨1000克葱2根蒜8瓣姜5片高汤适量八角2个花椒十几粒料酒适量生抽适量醋适量糖1小勺盐适量黑胡椒适量油适量多汁猪排的做法用盐和黑胡椒腌制排骨，下油锅煎至金黄色放入姜和蒜，接着...

香煎多汁牛排

02-28

用料牛排2块芦笋4根黄油2小块鸡蛋2个虾6只黑胡椒2勺香煎多汁牛排的做法首先先将牛排用刀背拍打，拍打后，放入黑胡椒，油，鸡蛋清涂抹均匀，包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时（时间越久越入味）开始煎牛排，平底锅放入黄油，待黄油融化后，把火...

软嫩多汁的牛排（五分熟）

10-04

用料牛排1块黑胡椒适量油适量盐适量迷迭香一根大蒜三瓣黄油两勺软嫩多汁的牛排（五分熟）的做法买一块稍微厚一点的牛排，冰箱拿出来除去保鲜膜静置20分钟二十分钟后，牛排切去筋膜，正反面撒上盐（最好用海盐）和胡椒粉。锅中大火...

【ZOE菜谱】超详细版豉汁蒜蓉蒸排骨，食过返寻味

12-22

以前都是爸爸妈妈给我做豉汁排骨，调料汁我都可以拌两碗饭~现在工作啦，可以自己做饭啦~学习了爸妈的做法~加上了自己的一点点的心得❤️没有收取任何广告费杠就是你对😊用料豆豉3勺排骨1斤蒜6瓣蚝油2勺淀粉1勺白糖1抖盐半...

鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩

11-06

SousVide水浴法牛排🥩，可以让牛排非常鲜嫩多汁！用料牛排3块黑胡椒适量橄榄油适量盐适量黄油3tablespoon鲜嫩多汁的水浴法牛排🥩的做法将牛排的两面分别撒上盐和胡椒粉，然后装入密封袋通过水压的方法，将密封袋里的空气排出...

【软嫩多汁】嫩煎牛排

05-28

用料澳洲和牛牛排3块盐适量迷迭香2根橄榄油适量黑胡椒适量蒜头适量【软嫩多汁】嫩煎牛排的做法牛排放常温后，加盐、黑胡椒、橄榄油腌制一会儿，正反面都要腌制。蒜头稍微压一下，不用剥皮（蒜皮不剥是怕后续使用上会烧焦），待会...

【ZOE菜谱】家庭版煎牛排你值得拥有