排骨酥肉（独家）
这是我们家乡逢年过节必备菜，每次回老家都会让妈妈炸了带回来放冰箱慢慢吃！但刚起锅是最好吃的！所以我必须学会！用料排骨适量鸡蛋1个红苕粉适量花椒粉1勺盐适量生抽适量菜籽油1000克排骨酥肉（独家）的做法排骨斩成小块，洗干净...
红烧肉炖排骨（北方口味独家秘方）
首先感谢爸妈亲传几十年的经验，再加上个人摸索，成就了我这个处女菜谱。还请各位亲多指教。此菜谱是按典型北方人口味调制，味道浑厚浓重，调味料种类多，继承了老妈多年尝试出的搭配组合，各种滋味相映成趣，此道菜贵在各种味道间...
山楂排骨（独家砂锅版）
喜欢酸口味的童鞋们有福利啦～排骨经过山楂的蹂躏后嫩嫩酥酥的，一碰即脱骨用料排骨500g葱姜少许山楂10粒酱油少许水少许山楂排骨（独家砂锅版）的做法精选上好排骨姜切片，葱切段山楂去核砂锅放入纯净水，烧开放入姜片铺底冷水下...
红烧肉，独家命名糖醋熏肉，取自糖醋排骨
小时候的夏天最喜欢吃的肉，也是妈妈做的最好吃的菜，没有之一。酸甜开胃，易存放，不用冰箱，做法简单。工作后，经常做这个菜，周围的人都还蛮喜欢吃的。还顺便传授给某友人，居然被拿来追女朋友了，居然还成功了，居然不感谢我😌用料五...
独家酱排骨-牛奶少女ver
搬运自微博@牛奶少女、留作记录，懒人菜谱用料排骨葱姜蒜洋葱辣椒粉1勺黑胡椒粉1勺孜然粉1勺生抽2勺蚝油1勺黄豆酱1勺蜂蜜2勺料酒2勺芋头独家酱排骨-牛奶少女ver的做法1⃣️排骨泡1小时冷水去血沫，再用纸吸干水分。2⃣️腌料...
酒酿香菇排骨（独家）
意外的搭配，发现酒酿、香菇、排骨是绝配，神雕侠侣加一只雕的辣种配😻用料香菇十来朵姜若干片生抽四勺老抽半勺酒酿两大勺醋半勺葱若干根蒜瓣若干片料酒半勺排骨若干酒酿香菇排骨（独家）的做法将香菇泡发，葱姜蒜洗净，排骨洗净...
炖肉炖排骨（独家）
用料排骨随意葱半根姜十片蒜2瓣八角个1盐两小勺酱油5勺冰糖5个炖肉炖排骨（独家）的做法排骨凉水入锅，热水下锅肉就老了，放四分之一葱段四片姜（这些都是自己掌握，多点少点都可以）肉泛白了捞出来就行炒糖色，放上五块冰糖，倒油比平...
独家秘制糖醋蜜汁排骨
糖醋排骨老少皆宜，味美，健康使用，食欲大增用料肋排2000克排骨5000克生抽50勺蜂蜜100勺盐9999克番茄酱5000克甜辣酱。123456克独家秘制糖醋蜜汁排骨的做法加入少许糖，甜辣酱两勺加入一些排骨油炸至金黄色。小贴士没有...
私家独一味之排骨酱焖面
扁豆焖面家家都做，我家试着把李锦记排骨酱作为调料烹制料汁，效果非常好。排骨酱里面的甜面酱番茄酱等增加了焖面的复合口感。用料面条500克豆角800克八角1个花椒20粒左右料酒适量生抽20克老抽20克李锦记排骨酱20克葱姜...
排骨蒸芋头（独家）
用料排骨500g芋头（no广东芋头）适量蒜瓣适量小米椒适量五香粉2小勺红薯粉5-6汤勺盐1小勺半味精适量酱油适量排骨蒸芋头（独家）的做法芋头去皮切块加酱油盐辣椒味精五香粉拌匀排骨加盐红薯粉味精五香粉酱油拌匀芋头在底部排...
独家炖排骨
用料排骨3斤克冰糖一小把红烧酱油适量郫县豆瓣酱一勺香叶几片大料两个花椒10粒干辣椒可放可不放葱姜蒜适量厨邦味极鲜适量桂皮半截小茴香适量独家炖排骨的做法将排骨焯水放适量料酒控干，起锅炒糖色，下排骨炒至染色加红...
糖醋排骨（独家秘方）
糖醋排骨是奶奶家的一道传统菜。特别之处就在于这个醋，醋是奶奶用自制的“腊八醋”，味道格外的香和窜。记得小时候第一次吃，就深深沦陷了二十多年，并且也会一直传承下去。一闻到那个味道就知道，嗯，对了!（结尾有彩蛋）用料排骨...
豉汁蒸排骨（独家）
作为广州人，爱的就是这口，浓郁的豆豉蒜末混合的香味，不断挑逗你的味蕾，鲜滑软嫩的排骨，恨不得连骨头都不放过！对，就是这样好吃，就是这样难以忘怀...用料前排剁小块2斤大蒜6-7瓣干豆豉一小把生粉柱侯酱盐生抽豉汁蒸排骨（独家）的...
独家牛排
减脂餐用料生抽适量橄榄油适量黑胡椒适量牛排1块盐适量生粉适量西红柿1个青瓜1条鸡蛋1个白砂糖适量孜然粉适量蚝油适量独家牛排的做法准备好材料，牛排我选的是牛柳牛柳对半切开薄片，用刀背捶打使肉质细腻柔软，再用调料腌...
秘制烤箱排骨(独家配方)
自从有了烤箱总想琢磨点烤箱美食，噹噹~今天带来周⑩秘制烤箱排骨✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。用料排骨200g白糖1勺盐1勺美味鲜酱油适量(到排骨的一半即可)料酒1勺蒜蓉辣椒酱半勺四川祁县辣椒豆瓣酱1勺白胡椒粉少许西芹1根...
糖醋排骨超简单（独家）
唯有爱与美食不可辜负，食色性也，做给最爱的你。用料排骨500克生抽适量料酒适量香醋半菜勺八角一粒葱姜蒜适量老冰糖一把白胡椒粉一小撮番茄酱两勺糖醋排骨超简单（独家）的做法准备材料排骨冷水下锅焯水后取出，放入生抽抓匀...
【独家】山珍滋补排骨汤
初冬季节，小雪初落，一斤排骨，一根甜玉米，一根胡萝卜，山珍提味，中药入膳，葱姜配料，大火烧沸、小火慢煨近三小时，香气散发到淋漓尽致时间越久，源自食物的香气就越浓郁，浓浓的一锅，冬天喝来暖身暖胃又暖心。用料新鲜排骨（腔骨）50...
独家排骨
特别好吃的家常菜久吃不腻～用料排骨1块番茄2个青椒3个小红辣椒3个姜蒜盐油酱油独家排骨的做法先把买回来的排骨煮过后捞起晾干锅干后下油油热放姜蒜稍后放入排骨煎表面有些金黄放入少许盐酱油煎到颜色变大火放入番茄辣...
独家山药玉米排骨汤
和妈妈学的手艺，每次肚子痛的时候煲一锅排骨汤，暖的除了身体还有思乡的小心心。用料排骨200克山药（粉的）1根甜玉米1个胡萝卜1根姜3-5片盐适量料酒少量干辣椒1个小葱少量独家山药玉米排骨汤的做法排骨冷水浸泡，逼出血水，多清...
炸排骨酥肉
儿时过年才能吃的美味用料五花肉或排骨1.5斤淀粉6勺鸡蛋2个盐适量姜5片花椒10粒炸排骨酥肉的做法将买回的排骨，放清水里浸泡20分钟，走走血水，然后放入盐，淀粉，搅匀让排骨先入味，再打入2个笨鸡蛋，几颗花椒搅匀，放置一旁让排骨...
香酥鸡叉骨（独家秘方）
我做的这个香酥鸡叉骨，味道比外面卖的还要好，外面摆摊卖基本就是这样的做法，不过材料不如我们的好，作法很简单，千万别画蛇添足加料酒啊酱油啊姜葱之类的，加这些东西真的是多余的，虽然这些东西不能吃太多，偶尔吃点没事，毕竟垃圾...
排骨换个吃法，加点独蒜，竟然比肉还好吃—独蒜酱排骨
配角比主角还让人惊艳的独蒜酱排骨，第一次发现蒜竟然能这么好吃，吸饱肉汁的独蒜又软又糯，一定要记下来分享给大家。用料排骨500克独头蒜200克生姜3片葱白适量八角2个桂皮1小段香叶2片豆瓣酱1勺麻辣酱2勺料酒1勺冰糖10克...
（独家）0油超懒糖醋排骨
成品镇楼。人懒爱吃，这大概是最最简单的糖醋排骨了吧。家里来客只要允许点菜，这一定是必点菜。每次我都按人头买纤排，一人一根，让师傅帮我砍成小块，做一大盘，算下来每人可以吃7-8块的样子。可是时有没良心的不等我做完菜上...
独家秘籍：豉椒蒸嫩排骨
嫁到广东之后，才知道排骨可以蒸着吃，于是跟婆婆学了基本的蒸排骨技法（排骨要嫩滑关键在于生粉，油），并加以改良。这个排骨不用单独起锅去蒸，只需要在用电饭锅蒸米饭的时候放在上层的蒸屉就可以蒸熟了，快手又方便！成品绝对鲜嫩无...
（独家）糖醋排骨
老妈拿手的就是糖醋排骨，也是我从小到大都最爱吃的菜，但是通过我改良之后的版本，但凡吃过的人都惊叹，怎么会这么特别，这么好吃，感觉像是外婆才有的手艺，连我老妈吃了都说大赞，超越她做的了，好开心啊！今天馋了，做来吃，又是两碗饭啊...