小山进之戴红帽的甜甘薯无帽版
还保存着烤甘薯的松软感，却又煮成具有乳香风味的甘薯饼。由于是冰冻过才烘烤，所以把美味封闭在甘薯球中。用料甘薯球：甘薯800g白砂糖200g无盐黄油50g蛋黄20g鲜奶油(含脂量43%最佳)240g顶饰涂料：全蛋120g糖浆12g盐一小撮鲜...
脱帽草莓
用吸管轻松去掉草莓的小绿帽，用料草莓任意吸管一支脱帽草莓的做法准备好想吃的新鲜草莓和吸管将吸管从草莓的尖端插入将吸管贯穿草莓向上一顶，草莓小绿帽就顶下来了开吃喽！小贴士如果是大个草莓，可以用粗点的吸管...
帽子蛋糕
用料六寸芭比蛋糕坯一个帽子蛋糕的做法六寸芭比蛋糕坯一个...
小猴盖帽
我儿子不爱吃木耳，我就研究了这道菜用料木耳，香菇适量猪肉250g小猴盖帽的做法准备材料，肉陷，泡发好的木耳，香菇，老抽，盐，鸡精，白砂糖，胡椒粉，生姜香菇取蒂香菇蒂剁碎放在肉陷里面木耳剁碎，也一起放在肉陷里面，把上面准备的调料也全...
搞帽
用料番薯2-3个白砂糖一些花生一些葱绿少许面粉少许搞帽的做法番薯蒸熟，捣烂，加面粉或者番薯粉，加少许的水，揉成面团，不需要发酵，只要面团不粘手就可以了，分成无数的小箕子，大小适中就可以了。内陷：花生米小火不加油炒熟，剥皮，料...
酱肉帽子
早点神器。酱肉帽子用料料酒1勺猪肉适量白芝麻适量克酱适量酱肉帽子的做法作为云南妹子，煮米线的时候怎么能少了酱肉帽子呢。今晚去逛家乐福，让卖酱的孃孃给我称了3块钱的酱，家乐福的酱是真的好吃，两种酱配在在一起，只要和...
草帽酥
偶然一个视频看到，自己试着做一下，就是蛋黄酥的材料上，改了个大包酥，过程有点虐，费工夫.用料水油皮中粉260克水85克糖粉20克猪油70克竹炭粉4克油酥部分低筋面粉150克克猪油65克克馅料克豆沙馅或者芝麻馅14个的量草帽酥的做...
杂酱肉帽
做一次可以吃半个多月的早点肉帽子用料猪肉1.6公斤白糖50克左右油300克盐3小勺酱100克左右蒜半小碗干菌子约100克杂酱肉帽的做法把干菌子用水泡发，洗净，切碎，大约指甲大小；把猪肉切碎，约是指头大小(比菌子大2到3倍样子)，另...
帽子帽的食验室
来记录吧用料贴纸丝带帽子帽的食验室的做法贴纸食物记录！...
草帽饼
用料饺子皮50张香葱3根南德调料2勺鸡精1勺盐少许食用油10克草帽饼的做法香葱切末加食用油，鸡精，盐，南德调料，搅拌均匀备用饺子皮一面刷拌好的香葱，刷好后在盖上一张饺子皮在刷香葱，连续放5张，最后一张就不用刷香葱了。刷好的...
小红帽红丝绒无比派
Whoopiepies，便是美国东北新英格兰地区阿米希人的传统点心，也就是夹馅的巧克力馅饼。当阿希米男子外出耕种，妻子要为丈夫准备这样的馅饼。奶香四溢时，人们发出"whoopie"的赞美声。这个方子和传统的还不同，既柔软又精致。你...
无需模具的小红帽饼干
用料低筋面粉100克可可粉4克无盐黄油50克盐0.5克砂糖26克红曲粉5克蛋液15克无需模具的小红帽饼干的做法超可爱的黄油室温软化后加入砂糖，打发至颜色变浅，分两次加入蛋液搅打均匀，筛入低筋面粉混合成团。取110克面团加入...
合菜带帽
从开始录制《詹姆士的厨房》到现在已经两年了！很多人很好奇我的味觉是怎么样成的呢？从现在开始我会做出一整个系列，叫做“光阴的故事”，是关于我从小学、中学、高中到就业，再到出国，后来回台湾，现在来贵州究竟我遇到了什么事...
帽子饼干
用料1(饼干体)黄油22克淡奶油35克低筋面粉175克红糖50克蜂蜜50克小苏打1克姜粉1克肉桂粉1克用料2(蛋白霜)蛋白1个柠檬汁几滴糖粉150克帽子饼干的做法将黄油融化,加入红糖搅拌均匀加入蜂蜜搅拌均匀加入淡奶油搅拌均匀...
草帽饺
淮扬面点中的各式花式蒸饺都很别致，先试个相对简单一点的草帽饺吧！用料面粉200克馅料（可按个人喜好选择和调配）300克温水100克草帽饺的做法准备馅料，调好味道，搅黏上劲。面粉加入温水调成团，散热，醒制一会。面团搓条、下剂。...
凉帽馒头
做美食就是要有不断的发现身边的每一个细节和美的精神，凉帽馒头做法简单，美丽、松软香甜。用料面粉500克白糖40克南瓜泥130克红心火龙果100克酵母8克凉帽馒头的做法4克的酵母用35-40度°的温水激活备用。南瓜入蒸锅蒸熟...
米线帽子
用料豆腐干4块白胡椒粉1小勺白糖25克郫县豆瓣酱:1汤勺甜面酱1汤勺蚝油1汤勺姜1块食用油约200克米线帽子的做法四块豆腐干切成8*8毫米的丁郫县豆瓣酱剁碎，葱伴侣甜面酱。姜切小丁豆腐干丁用油煎金黄，尽量煎的干一点。另...
美帽虾
用料大虾8支香菇，洋葱少许面粉海苔或韭菜盐，花椒粉鸡蛋美帽虾的做法准备工作，和面，香菇，洋葱，虾仁切丁。打一个鸡蛋虾仁切成绿豆大小的虾丁，把虾丁香菇、洋葱碎搅拌均匀加入适量的盐和味精、花椒粉、料酒拌匀加淀粉，和水，更加...
草帽虾
这美帽虾形状美观口感酥脆，制作并不难，有空的朋友可在家试着做做，没准比KFC还美味哦，关键是省钱哟，成本低廉，可以让亲放心的吃。用料基围虾韭黄笋鸡蛋面粉紫菜盐胡椒生粉草帽虾的做法将面粉和成软硬适中的面团，饧上十五分钟...
圣诞帽
用料裱花糯米托适量白巧克力适量适量红色色素一点点圣诞帽的做法巧克力加色素隔水融化，把糯米托在巧克力上来回转动把糯米托用竹签转换放到转盘白巧克力融化放裱花袋，剪一小口，挤上帽子边缘和顶上的小球。...
鸡肉帽子
云南人的半条命是米线给的，好吃的帽子是一碗美味米线的灵魂。鸡肉是现在最实惠的肉类了，好吃不贵～用料鸡肉300克大蒜5瓣生姜1块辣子面20克鸡精一勺盐一勺酱油一汤勺郫县豆瓣酱一勺白糖一勺食用油适量鸡肉帽子的做法鸡肉...
肉酱帽子
在云南吃米线、面条，帽子是少不了的精华！炒肉酱是必须必备的拌料之一。用料猪肉末500g姜末适量花椒5-6颗昭通酱1/2袋辣椒粉适量八角1颗草果1颗蒜末适量白糖适量肉酱帽子的做法姜末和肉一起下锅先炒，炒出香味且肉变熟，铲出...
卤肉帽子
平时一个人在家，做多了菜根本吃不完，做这个呢是因为我做一次可以存放许久，要吃饭时也简单，热热就能吃了！用料五花肉1000克冰糖五六颗适量桂皮一小块适量生抽适量豆瓣一小勺八角三颗小茴香少许香叶十片卤肉帽子的做法五花肉...
无水无油【草莓纸杯蛋糕】🎅🏻圣诞帽，不错好吃
酸酸甜甜就是我🍓粉粉嫩嫩的草莓奶油蛋糕🍰☜用料鸡蛋3个细砂糖55克低筋面粉80克淡奶油50克无水无油【草莓纸杯蛋糕】🎅🏻圣诞帽，不错好吃的做法将三个全蛋加入50克白砂糖（可以少放点）打发至白色绵密的小泡☜这一步要有...
帽子—焖肉
我们每天早上都要吃米线、面条🍝、帽子不可少用料姜10片猪肉1公斤花椒10粒八角2个草果2个干辣椒5颗蒜10瓣豆瓣酱5勺老抽、生抽适量帽子—焖肉的做法第一步：准备以上佐料可以先把肥一点的肉先下锅炒，炒出油后把佐料放进...