第一次做蛋黄酥呀
❤️只要和咸蛋黄有关的都爱吃，以前也老想着做，可是看看步骤和猪油就放弃，上次正好入手了猪油，一早起来心血来潮做蛋黄酥呀，一上午的时间就做它了，豆沙馅的儿用料❤️❤️❤️油皮中筋面粉210克猪油70克水70克_分次加入，不要一次倒入...
人生第一次就成功的蛋黄酥
西面课程乱入的中式蛋黄酥~一次成（完）功（美）！当然得纪念一下这个神奇的菜谱🎉🎉🎉中秋节准备起来👏👏👏用料====蛋黄豆沙馅====咸鸭蛋14个高度白酒适量油适量豆沙300克=====水油皮=====中筋面粉150克糖25克猪油52克水60克=...
蛋黄酥呀
记录配方哈一份10个用料水油皮中筋面粉100克细砂糖20克盐0.5克猪油35克水40克油酥低筋面粉90克猪油45克芋泥芋头130克黄油13克细砂糖30克紫薯粉1克牛奶17克麻薯糯米粉40克玉米淀粉15克细砂糖25克牛奶70克油5克蛋黄酥...
(蛋黄酥)一次成功超级酥皮
❤此配方可以做10个蛋黄酥～❤如今蛋黄酥市价一个都卖到十几块了😳，爱吃的人真心买不起😂，家里人都爱吃甜品，材料一应俱全，啥啥都是自己动手做了。真是"一入烘焙深似海，从此钱包是路人"😂😂😂❤自己做其实也很简单，不仅干净卫...
第一次做的蛋黄酥
减肥星人不敢碰的食物用料低筋面粉90克猪油45克中筋面粉120克糖30克第一次做的蛋黄酥的做法内陷有豆沙、麻薯、海鸭蛋黄...
中式酥皮点心第一弹——蛋黄酥
用料水油皮中筋面粉130克水52克猪油51克糖粉18克油酥低筋面粉100克猪油50克馅料咸蛋黄12个红豆沙300克鸡蛋1个用于刷蛋黄液黑芝麻适量中式酥皮点心第一弹——蛋黄酥的做法做水油皮所有的材料放在厨师机桶里，然后揉出手...
记录第一次蛋黄酥
用料【油皮】15克/个中筋面粉200克猪油70克糖20克水82克【油酥】10克/个低筋面粉140克猪油68克【馅料】27克/个豆沙馅20克/个蛋黄7克/个记录第一次蛋黄酥的做法成品50克左右...
一次就成『蛋黄酥』
喜欢蛋黄酥，超级喜欢！皮薄如纸，一层一层，不甜腻，蛋黄与豆沙的交融，一丝甜又些许咸！就是喜欢它。正是爱吃它，才总觉得它太难了，我也太难了，下了很大决心，筹备材料很久，这次，这次，一次就成功了！爱吃的都过来看看吧……用料此配方20个酥...
第三次做蛋黄酥14个量
看到同事做蛋黄酥，觉得好看又好吃，我也学做，做的过程有点慢长，但做出来看到漂亮好吃的蛋黄酥，感觉成就感满满的。之前做的懒上传，这次来秀秀。（这次因上次做有余下的材料就揍合来做所以是用了16个量的粉来做的区别不大也可以...
第一次
第一次发照片了用料酸奶第一次的做法只是喜欢😘美丽的彩虹🌈慕斯的味道...
第一次蛋挞
用料鸡蛋1个淡奶油40克牛奶33克砂糖8克第一次蛋挞的做法挞皮解冻，挞液过滤三遍放入烤箱下层烤20分钟，再转上层考5分钟上色小贴士过程不够好的点：淡奶油未解冻完毕，有稠块。品尝：不够甜，内馅不够滑，底部不够发酥...
第一次就成功的蛋黄肉粽
第一次学包粽子，没想到成功了，蛋黄肉粽味道真的绝绝子记录配方，方便以后自己再用🍚糯米：1⃣️斤，加一点点盐，一点点🤏食用碱搅拌均匀，泡一个小时（泡过的煮出来口感更好）🥚蛋黄：加一点点食用油，搅拌下🥩五花肉：2⃣️🥄生抽，2⃣️🥄老抽1⃣...
第一次蛋黄酥，感觉完美
用料猪油160克蛋黄2个中筋面粉200克低筋面粉160克第一次蛋黄酥，感觉完美的做法泡豆子10小时熬豆沙猪油自己熬的买的新鲜鸭蛋烤箱喷上酒精烤10分钟180度包裹鸭蛋同时擀皮包裹好了，醒发15分钟进烤箱前沫蛋黄液180度30分钟...
蛋黄酥（第一次做，也不会失败，也不用揉出手膜）
第一次做，以前看朋友做过，觉得我是不会做蛋黄酥这么复杂的甜品。昨天心血来潮试了下，结果成功了，酥到掉渣，本来做24个的，最后一个油皮有点少，就变成23个了…用料油皮细砂糖45克中筋面粉240克水85g猪油85克酥皮低筋面粉180个...
第一次桃酥
用下厨房已经N久了，从炒菜到糕点有疑问就上来查询大神们的杰作做参考，但自己没有上传过，托此次大休假的闲，上传此次桃酥自制情况，希望能和大家切磋切磋厨艺。用料鸡蛋黄一个普通面粉200G花生油适量糖60G小苏打3g泡打粉5g花...
酥掉渣【一次成功】蛋黄酥
中秋不想做月饼那就做个蛋黄酥吧！这两天男朋友说想吃莲蓉蛋黄馅的蛋黄酥索性就做一盘此配方出成品19个超级酥用料酥皮中筋面粉250克猪油75克水100克白砂糖30克油酥中筋面粉180克猪油90克馅料低糖莲蓉馅400克咸蛋黄19个...
蛋黄酥（大包酥一次擀卷）
记录一下，方便自己以后用步骤以后补充用料【油皮】中筋面粉：80度开水：猪油：糖比例1:0.5:0.3:0.1【油酥】低筋面粉：猪油比例1:0.55【配料】熟蛋黄、红豆馅等适量【表面】蛋黄液、芝麻适量👉油皮和油酥比例1:0.6蛋黄酥（大包酥...
第一次蛋挞，第一次烤箱
终于是买了烤箱。心惊胆战的第一次使用(*^_^*)用料蛋挞皮12蛋挞液一瓶第一次蛋挞，第一次烤箱的做法第一次做蛋挞，第一次使用烤箱，没有自己做原料。就先买来的试验了一次(•̥́ˍ•̀ू)第一次用烤箱。打开门预热了10分...
第一次做就不失败的彩色螺旋蛋黄酥
写下这个食谱也只是我第二次做，虽然是第二次做但是之前也做过苏式月饼和绿豆饼，很类似，所以我没有做蛋黄酥而是选择做螺旋酥，觉得难度更高颜值也更高一点。方子很多很多，结合了几位高手的方子换算了一下也都是差不多的配方...
呀 是蛋黄酥呀
16年7月买的烤箱买了之后就一直想做蛋黄酥因为感觉很神奇也可以当作伴手礼第一次做蛋黄酥时揉了一大坨面用了一两个小时耗时一共四个小时结果做出来只有4个而且有点硬我姐说像石头但是味道还是很好的然后就一直在研究...
第一次尝试做蛋黄酥
用料中筋面粉150克低筋面粉50克猪油80克糖30克热水60克冷水50克油酥低筋面粉180克猪油90克以上是我第一次尝试成功做20个蛋黄的量20个黑芝麻5克点缀就好第一次尝试做蛋黄酥的做法蛋黄喷点白酒，烤5一8分钟包上红豆沙油...
蛋黄酥（一次成功）
我的理念是，想吃就自己做用料皮中粉160克猪油（提前炸好）55克糖20克水60克酥低粉120克猪油60克鸡蛋黄（刷表面用）3个黑芝麻5克蛋黄酥（一次成功）的做法把皮的材料混合，搓成面团，醒15分钟能拉成膜状即可把酥的材料混合，分成16等份待...
纯新手第一次挑战蛋黄酥成功啦！
用料咸鸭蛋20个红豆沙600克中筋面粉100克+低筋面粉50克+60克猪油低筋面粉200克+100克猪油纯新手第一次挑战蛋黄酥成功啦！的做法250克红豆炒豆沙咸鸭蛋黄20个烤5分钟分别揉成两个面团，中筋粉和低筋粉。豆沙团25-30克油皮...
第一次做像云朵一样轻的馒头和面包~~哎呀~
有一个红豆薏米馅儿，我特别想把它做成面包而不是单纯的豆包，所以我就试了一下……（配料表用量，基本看心情。。主要就是用面包机做一个大面包的用量）用料牛奶一杯。。45ml？鸡蛋1只酵母8g？盐2g？油3g？高筋面粉或者面包粉。3个半杯...
蛋黄酥(新手第一次做成功)
酥脆好吃，入口咸甜味道适中，好好吃，家人一下子消灭了好几个。按照下面的配料量，一共做了21个。用料咸鸭蛋10个红豆沙500克黑芝麻适量鸡蛋黄(用于最后涂抹表面增加黄色)1个油皮部分中筋面粉240克白砂糖50克盐1克猪油84克水...