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有关腊肉炒苦竹笋的做法步骤和做法图解
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有关腊肉炒苦竹笋的做法步骤和做法图解
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腊肉炒苦竹笋
06-12
龙宝很喜欢吃竹笋,用我家先生的话说,我可能属熊猫的,新鲜的竹笋,晒过的笋干,龙宝都特别的喜欢。一开始吃的时候会觉得有点苦,不过吃到后面就觉得有点微微的甜味用料苦竹笋(焯水后)400克腊肉100克辣椒2个葱花10克橄榄油5克盐2...
竹笋炒腊肉
07-01
我的老家在陕西南部,每年这个时候就是吃竹笋的季节。爸爸会一大早摸进山里,掰最尖最嫩的竹笋回家,稍稍焯水、抽上真空,打包寄给我,一盘家乡的味道。用料腊肉1块笋适量干辣椒3个生抽2勺蒜1瓣韭菜3根竹笋炒腊肉的做法备料。...
我妈做的竹笋炒腊肉
06-08
我妈说,剁椒可加一切菜用料笋克腊肉块剁椒大葱我妈做的竹笋炒腊肉的做法竹笋切薄片腊肉切片,湖南的腊肉最好次~热油,下腊肉炒之丢入笋片和剁椒炒之炒成这样用锅盖盖一会加点大葱切丝炒炒完事,出锅前尝一尝看情况加盐...
不需要调料的竹笋炒腊肉
02-21
春天又是吃竹笋的季节啦,竹笋炒腊肉安排上!用料腊肉一小块春笋两根蒜苗一根不需要调料的竹笋炒腊肉的做法竹笋焯水切片,蒜苗切段腊肉焯水后切片先把肥肉放入锅中炒出油,若油过多,可以倒出多余的油,再加入瘦肉翻炒加入笋片和...
腊肠炒苦笋
05-21
用料苦笋2根腊肠2根生抽半勺蚝油半勺糖适量腊肠炒苦笋的做法苦笋剥去外壳,去掉老根,清洗干净后切成薄片备用。锅中倒入适量的水烧开,加入苦笋片汆烫1分钟左右,捞出沥干水分。锅中倒入适量的油,中小火加热,放入苦笋片煸炒至...
竹笋炒腊味
02-17
春天来了,念念不忘的是那条竹笋,尤其是家里的。好多年没吃过家里的春笋了,那就在城里买两条抚慰一下自己。一半炒腊味,一半拿来焖鸭。用料腊肉1块腊肠1根姜1块生抽半勺竹笋炒腊味的做法在我们家乡,这种叫冬笋,只有那种毛竹...
家常竹笋炒腊肉做法
06-24
用料笋适量腊肉一小块辣椒一把生抽2勺蒜五瓣蒜苗六根家常竹笋炒腊肉做法的做法准备材料笋焯水全部切好(腊肉提前煮熟后切片再下锅煎炒下更好吃哦)腊肉放锅里小火炒出油再放入辣椒蒜头炒香后放入焯过水的笋加生抽翻炒均...
竹笋炒腊肉(春天的美食)
02-26
好怀念每年春天妈妈去山里采的新鲜春笋,在网上买了一箱,自己一根根的剥壳,虽然很繁琐,但是制作食物的过程本身也是享受啊用料腊肉:一块(提前煮好去盐味)春笋:一把大蒜:一头(或者葱头也行)红辣椒:两根(剁辣椒或者辣椒酱都行)食盐:少...
腊肉蒸竹笋
09-17
腊肉配上竹笋蒸出来,肉里渗出的油被竹笋吸收,腊肉不腻,竹笋香滑。用料腊肉半斤春笋半斤小葱三棵腊肉蒸竹笋的做法腊肉切薄片。竹笋斜刀切片。竹笋垫在盘底,腊肉放在竹笋上。进蒸锅大火蒸十分钟。倒掉汤汁。撒葱花。别的什...
竹笋炒腊肠
12-31
营养功效:竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养元素。竹笋所含的纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且对预防肥胖有一定的作用。此外,竹笋含有一种白色的含氮物质,这...
苦竹笋
07-16
现在说的这个竹笋主要是用于制作广西柳州螺蛳粉用的酸笋。原材料的另外一种吃法……用料竹笋一颗猪肉250g调料盐,油,蚝油,酱油适量苦竹笋的做法新鲜竹笋一颗^_^把外壳剥去,削去根部老的部分切片,冷水下锅焯水,去除部分苦味!...
苦笋炒肉
08-11
这道苦笋炒肉加了几颗干辣椒,颇有爆炒的经典风味:味辣、焦香,舌尖辛香独苦笋鲜脆。怪不得黄庭坚也曾调侃苏东坡道:“公如端为苦笋归,明日春衫诚可脱。”为了吃苦笋,连官也不想做了!用料苦笋适量猪肉适量干辣椒适量苦笋炒肉的...
下饭家常菜竹笋炒腊肉
03-09
冬去春来,转眼已经春暖花开,看到街上卖的竹笋,随手买了回来,搭配家中还有的腊肉,今天的下饭菜就有了!用料竹笋1根腊肉1块葱2根姜5~6片生抽1勺蚝油1勺料酒1勺下饭家常菜竹笋炒腊肉的做法腊肉提前用清水浸泡,清洗几遍去除多余盐...
腊笋炒腊肉
05-28
特别喜欢吃腊笋,今天看到有菜摊上有盒装的买,就果断回来了。加入腊肉和大蒜翻炒,就是这么香用料腊肉1小块腊笋1包大蒜3根生抽1勺料酒1勺腊笋炒腊肉的做法准备好食材,腊笋清洗干净,腊肉切薄片,大蒜切段锅内放入油,加热后放入...
腊肉焖竹笋
06-19
用料春笋1根腊肉1块生抽1勺盐1克腊肉焖竹笋的做法将竹笋剥好,去掉老的部分切粗条,腊肉洗净,切片备用。起锅烧油,煸香腊肉,下竹笋煸炒两分钟,下少许盐,淋生抽一匙,开水一小碗,焖8-10分钟,至收汁即可小贴士竹笋纤维粗,是发物,不宜多...
腊肉山竹笋
08-21
用料野竹笋2把腊肉200克小葱看自己爱好大蒜一头腊肉山竹笋的做法将竹笋去皮,下开水里焯一下。放凉将竹笋拍一下后,再切成小段。拍一下可以让竹笋还好的入味。腊肉先煮熟了,然后只要肥肉。锅里不放油,直接放腊肉再开火炒,小...
竹笋炒腊肉(快手菜)
08-23
用料冬笋1包,切片腊肉10片左右蒜3瓣左右,拍一下,切大片酱油适量竹笋炒腊肉(快手菜)的做法备料:如图,切片(笋和腊肉是在沃尔玛超市买的,平时家中常备,冷藏保存,随用随炒十分方便)。炒:油蒜腊肉片加热,至肥肉部分变透明加入笋片,把竹笋...
冬笋炒腊肉(竹笋)
05-30
用料腊肉1小块冬笋1根生抽1勺耗油1勺葱1根姜1片白糖少许干辣椒1个(可以不放)冬笋炒腊肉(竹笋)的做法冬笋拨去外皮,切薄片用盐水浸泡1小时去涩图片来自网络腊肉洗干净切薄片,尽量切薄锅中倒入油烧热下腊肉片炒至腊肉变透明后...
苦笋炒腊肉
11-14
这道菜的经典,就在于苦笋要新笋,腊肉要丽江风吹黑猪肉,梅菜要正宗!两年的悟母黑猪品种,是中国遗传保护品种,盐渍风吹数月,才有了这个经典腊肉。与大巴山的火塘腊肉是另一种风格的偏爱!苦笋清脆回甘,腊肉咸香软糯,梅菜风味增加不...
腊肉炒方竹笋
09-15
香,下饭巴适!用料腊肉干方竹笋小青椒老干妈姜蒜鸡精味精白糖花椒油腊肉炒方竹笋的做法先将腊肉煮好改刀切筷子一样粗的小方块,笋子也一样,小青椒切圈。姜蒜剁碎。然后~腊肉放入油锅微炸再把笋子炸干后沥干待用。净锅放油先...
竹笋腊肉
10-21
竹笋是一种很美好的食材,真的能从鲜笋里吃到自然的味道。一般笋的做法比较极端些,要么就是完完全全保留原味,要么就是油焖笋,腊肉炖笋之类的清淡浓香的配合。能扛得住重油或腊肉味道的食材,还能搭配出美妙无比的味道的,非竹...
小竹笋炒腊肉
04-18
用料小竹笋500克腊肉1块蒜3瓣蚝油10克白糖3克青椒1个小竹笋炒腊肉的做法在抖音买了一包江西小竹笋。500克的包装,净重只有270克。洗干净,放到开水里焯水3分钟。捞出。切成喜欢的大小。今年新晒的腊肉。用开水把表面的油...
小李家肴-竹笋炒腊肉
01-26
有一年清明前后去江西婺源旅游,在居住的民宿无意间点了这道当地家常菜,当时店家用刚从山上采下的雷笋加自家熏制的腊肉现做的,品尝后那种舌尖的满足感记了好几年,后面在城市的的餐厅经常点这道菜,可再也没吃出那份满足感,这...
超下饭的腊肉炒小竹笋
06-30
用料小竹笋若干腊肉一块生抽适量小米椒4个蒜苗3根超下饭的腊肉炒小竹笋的做法小竹笋剥净斜切成段放锅里焯水,2-3分钟。笋子过凉水沥干水分蒜苗辣椒切好腊肉切薄片,肥瘦相间锅里放少量油烧热,放入腊肉腊肉煸炒出油,加入辣...
腊肉竹笋
01-14
清明放假三天转眼就过了,在那思念与淡淡的哀愁中过了,这几天忙着做笋,不然过些天就没了,大多笋已经开始往上发变为竹子,所以时间还是挺紧迫的,腊肉炒竹笋应该很多人会喜欢,腊肉中带着些许熏味,与竹笋合为一体别有一番风味。用...
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