柳橙戚风蛋糕（无麸质），面粉实验室下/美味秘密
用料蛋黃糊1顆柳橙3顆蛋黃20克糖40克橄攬油20克蓬萊米粉40克在來米粉10克玉米粉20克樹薯粉1/4茶匙泡打粉蛋白霜4顆蛋白1小撮盐1/4茶匙塔塔粉30克冰糖粉柳橙戚风蛋糕（无麸质），面粉实验室下/美味秘密的做法做法1將烤箱預熱...
低温猪里脊，中式家常美味秘密
用料1小撮黑胡椒粉1/4茶匙鹽250克猪里脊肉，切成兩段(約6公分長)1950克水油，少許低温猪里脊，中式家常美味秘密的做法1將黑胡椒粉和盐均匀塗抹在猪里脊上後放入耐熱夾鏈袋中，抽真空後放入网鍋备用(詳見要诀)。2將水放入主鍋...
简单美味的华夫饼
身为一个爱做美食妈妈的孩子，我当然也是很爱做美食，早上来一个简单又好吃美味的华夫饼，是我的最爱。我们小学生现在也可以自己做早饭了。用料鸡蛋1个细砂糖10克低筋面粉60克牛奶60克油5克简单美味的华夫饼的做法准备一个...
插蛏 因为姿势而美味
从闽南同学那里学会的简单美味用料蛏子300-500克姜丝克盐克料酒勺插蛏因为姿势而美味的做法将清洗好的蛏子，找一个上下大小差不多的罐子，杯子或者碗插好。可以把容器侧过来插，蛏子的两只脚向下，才能吸到汤汁。插的紧紧的...
【米果】宝宝的辅食，大人的美味小零嘴
虽然它看上去像是宝宝辅食，但请大家相信，它确实是咱们成年人的小零食~吃起来香香脆脆，分布均匀的米饭烘烤过后很有颗粒感，浓浓的米香、淡淡的咸甜撩得嘴巴忙个不停。它和米饼的做法类似，不过考虑到自己吃，我就往里面加了一...
简单美味的高压锅啤酒鸭
复工几日了，每天都在买买买～于是为了腾出冰箱的空间，翻出了物资里发的鸭子～才发现这只鸭鸭没有翅膀和脚，净重1kg，完全可以一顿吃完哇！可是真心不爱喝水鸭汤，味道太重，于是决定炖个啤酒鸭，网上的操作都好麻烦，只想用一个锅解决，于...
美味土豆泥🥔
为孩子的早餐吃什么发愁吗，试试这款简单好做的土豆泥，营养美味，孩子一定会喜欢💕！用料土豆2个盐少许克黑胡椒少许勺黄油2小盒克奶酪一片黑芝麻少许美味土豆泥🥔的做法土豆两个削皮、切成小块，放入容器，在电饭锅或高压锅内蒸...
颜值与美味并存的桃花面包
对于美食，人们总是希望它不仅好吃，还要好看，最好做起来还不那么麻烦，成功率还要高🤓🤓OK那么这款面包就值得一试啦！用料高筋面粉240克酵母3克盐3克糖24克色粉6克水150-155克黄油20克颜值与美味并存的桃花面包的做法干粉混...
药膳排骨，中式家常美味秘密
用料600克排骨，預先川烫去血水800克水50克中藥材(药炖排骨药包)，洗淨，渥乾200克米酒20克去籽紅枣，洗淨，沥干1大匙枸杞，洗淨，沥干V2茶匙盐药膳排骨，中式家常美味秘密的做法1將排骨、水、中藥材、米酒和紅枣放入主鍋，以慢煮模式/...
塔塔酱，美味秘密/早安美善品
用料400克水2顆蛋1條酸黃瓜，切塊50克洋葱，切塊200克美乃滋(市售或自製)2茶匙柠檬汁1小撮黑胡椒粉1小撮盐塔塔酱，美味秘密/早安美善品的做法1將水放入主鍋，置入網鍋，於網鍋內放入蛋，以15分/Varoma/速度1蒸煮，利用刮刀棒輔助將...
清爽低卡～多彩越南春卷丨简单美味不翻车
时令蔬果和蛋白，手边的食材都能拿来用，不必拘泥，有啥用啥~低卡低盐低脂的轻食，这里使用了蔬菜水果冷水虾火腿片，充满维生素和优质蛋白。除了这里举例使用的食材，还可以选用：豆腐干、大虾仁、熟鸡胸肉、芒果、火龙果、车厘子...
饭桌上超受欢迎的蒜蓉龙虾鲜香美味吃过不忘
用料龙虾3斤盐两小勺小葱3根大蒜4个大蒜（完整的）蚝油2勺生抽4勺黄酒3勺老生姜1小个白糖2小勺饭桌上超受欢迎的蒜蓉龙虾鲜香美味吃过不忘的做法大蒜拍开切碎，家里有机器可以用机器代替，我手头没有只能用手了，着实很累老姜切...
低温鲑鱼，中式家常美味秘密
用料250克新鮮蛙魚片(菲力)1.5茶匙糖1茶匙盐1支新鮮迷迭香10克橄榄油1950克水奶油，少許柠檬汁，少許低温鲑鱼，中式家常美味秘密的做法1將鮮魚、糖和盐放入碗中，抹匀後靜置20分钟。2用清水洗去蛙魚表面的糖鹽，將水份擦拭乾淨...
五味酱，美味秘密/基础食谱
用料40克蒜頭10克葱，切段30克姜，切塊10克新鮮紅辣椒，切段150克蕃茄醬150克冰糖粉150克白醋40克醬油10克香油五味酱，美味秘密/基础食谱的做法1將蒜頭、葱、姜和紅辣椒放入主鍋，以10秒/速度6切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2...
中式面团，美味秘密
用料500克中筋面粉210克水10克油1/2茶匙盐中式面团，美味秘密的做法1將中筋面粉、水、油和盐放入主鍋，以類面团/2分揉面。2將揉好的面团取出分成2等份，分別將類面团反复搓揉至表面呈現光滑狀，盖上保鮮膜，靜置30分钟，依食譜需...
杭椒牛柳（快速简单美味）
用料牛排（或者牛里脊）两个人可以2-3块牛排杭椒2牛排3杭椒差不多姜蒜末适量淀粉3-4勺老抽半勺生抽1勺盐适量糖一丢丢料酒1勺杭椒牛柳（快速简单美味）的做法牛排拿出解冻，切条。加入一勺料酒，抓匀去腥，接着加入一点白糖，一勺生抽...
荔枝怎么吃最美味？杨梅一起煮，太好看了
简单又好吃😋我是大米粒，关注我，下期见520快乐，爱生活爱自己...
筋道Q弹的美味豌豆蛋黄肉粽（后有彩蛋）
从小家里到了端午，老妈和老爸总是要包肉粽子，他们两个江南人，从大学毕业就留在了北京，但是心心念念的都是南方的各种美食，以前觉得包粽子太难，后来老爸病了，再后来老爸走了，每年端午都会想起他，老妈也老了，包粽子就成为我每年的...
美味爽口的腌黄瓜
用料黄瓜3根酱油1勺蒜5瓣花椒适量小米椒2个醋4勺生抽4勺姜6片盐适量冰糖5粒八角1个香叶2片美味爽口的腌黄瓜的做法黄瓜去瓤，切条，撒适量盐腌1个小时，把黄瓜水分腌出准备腌料，炒勺放适量食用油，花椒、八角、辣椒、香叶放入...
糯米椒炒猪肉，中式家常美味秘密
用料5克油150克五花肉，切條(約1公分)10克蒜頭，切片10克姜，切片1茶匙豆豉，洗淨，沥干150克糯米椒，切斜段(約3公分)20克新鮮紅辣椒，切斜段(約3公分)1茶匙糖1茶匙醬油1-2茶匙辣豆瓣醬，依個人口味調整1大匙米酒糯米椒炒猪肉，中式家...
美味营养的香肠菜饭
疫情封控两个多月，厨艺也日渐增长。正好昨天政府发的物资里有广式香肠和上海青，于是来一顿美味又营养的香肠菜饭，专治不爱吃蔬菜的娃儿。用料香肠1根青菜2颗盐2克胡萝卜一小截玉米粒适量鲜香菇1朵大米1杯猪油适量美味营...
玛格丽特小饼（既美味又简单）
香香甜甜，美味可餐，尝尝你就知道了(^O^)上次给我弟弟做了几块，吃完了还想吃！我家有个大宝贝儿，七岁了，上一年级了，我让他去做做，没用一个小时就做完了。用料黄油60克糖粉30克低筋面粉50克玉米淀粉50克鸡蛋黄1个（水煮鸡蛋取出蛋...
美味圆青椒炒鸡丁
用料圆青椒2个鸡胸肉500克蒜瓣5瓣姜50克生抽2勺老抽1勺料酒5勺淀粉2勺盐适量花椒15粒胡椒粉适量美味圆青椒炒鸡丁的做法鸡胸肉用刀背稍微拍打后，切成丁备用，拍打鸡胸肉可以使鸡胸肉更好入味。圆青椒切成方块，备用。姜切...
简单又美味的菠萝油条虾
偶尔一次在饭店里吃到的，很好吃，味道清爽，菠萝酸甜可口，油条又脆脆的，虾肉营养又不易长胖。用料油条3根菠萝半个虾仁6只淀粉1勺沙拉酱适量胡椒粉少许（可以不放）盐适量料酒适量简单又美味的菠萝油条虾的做法把青虾虾仁剁成泥，...
小白版美味肉夹馍🥙
咱们就是说居家的时候超级想吃肉夹馍，可是又出不去啊！所以他就诞生了！ye～用料五花肉500克鸡腿2-3只鸡蛋6个姜3-4片葱1根盐适量花椒10-20粒八角1个料酒1勺桂皮1块白芷1片草果1个小茴香一点点🤏盐🧂适量生抽2勺老抽2勺蚝油1...