枫糖年糕-超简单的幸福
这是个意外的惊喜，本想做糖油年糕，结果煎完年糕片之后瞥见了那一罐枫糖浆，立刻灵感涌现，外脆里糯的年糕配上枫糖浆，一定不错啊。结果一试，完了，停不下来了！好吃哭！用料年糕切片，根据自己要吃的量植物油铺满锅底的量枫糖浆根据自...
枫糖无花果燕麦饼干
此情此景，只想来一块：让寄几没有罪恶感的小饼饼～🍪燕麦麸带来酥脆感，枫糖浆赋予清甜感，简直是饼界一股清流烤箱上下火180℃约20分钟做前请看小贴士！！！用料低筋面粉100g燕麦麸（或燕麦粉）70g椰子油（或葡萄籽油、芥花油）60g大杏仁粉3...
黑麦·全椰子油·美洲核桃派（含亚麻籽粉·枫糖 & 椰糖）
（烘焙：25-30分钟；准备：40-50分钟；6个）因为太担忧外卖的甜品、点心重糖、高脂肪，所以就特别想为家人而学着做减糖、低脂的食物～～用料【A🎈派皮】：黑麦粉110克未漂白中筋面粉140克亚麻籽粉15克15克Kosher盐1/2茶匙液体椰子油1/2杯...
枫糖方块
85度C和巴黎贝甜的枫糖方块挂糖太少。自己综合网上几个方子弄的仿制版。吐司不要太薄。多糖很甜！请按自身口味增减用量！用料黄油50g黄金糖浆（枫糖浆）25g蜂蜜25g砂糖30g枫糖方块的做法黄油软化。软化后加入其他材料混合均...
枫糖布丁花面包
用料1(面团)高粉200克枫糖浆30克牛奶130克酵母1小匙盐1/2小匙黄油25克用料2(卡士达酱)蛋黄3个低粉25克牛奶250克糖70克脱皮白芝麻适量，装饰用全蛋液少许，装饰用枫糖布丁花面包的做法制作卡士达酱：蛋黄与糖混合搅打均匀筛...
枫糖核桃冰淇淋
本次使用的熟核桃仁是剥壳后，在150℃预热好的家庭烤箱中，烘烤大约10~12分钟的。原配方使用的是颜色更深色的、味道更突出更浓郁的枫糖浆，我在某宝购得的是较普通的枫糖浆，有条件的推荐使用更深色枫糖浆。用料纯牛奶260克...
黑芝麻枫糖豆腐布丁
为了做豆腐戚风开了一盒内酯豆腐，但是用不完保质期又短啊~就把剩下的做成了布丁，低热量小甜品，味道还算比较清爽。因为之前大红的芝麻布丁，想起来就尝试做成了芝麻口味的。用料内酯豆腐250g枫糖浆30g牛奶135g+15g吉利丁片...
枫糖坚果棒
方子来自晴天，谢谢分享好吃的小点心用料腰果碎25克高粉250克枫糖浆适量白砂糖15克奶粉5克盐4克干酵母3克（原方是新鲜酵母8克）鸡蛋25克水125克黄油15克杏仁碎25克（原方是核桃碎50克）全蛋液适量糖分适量枫糖坚果棒的做法后油...
咖啡枫糖玛德琳
方子来自熊谷裕子《橱窗档次甜点》，有轻微改动配方可制作长、宽各7cm的贝壳型玛德琳蛋糕六个咖啡和枫糖的香气集于一身令人欲罢不能书中介绍这款玛德琳是“浓厚的成人风味”如您使用的模具非不沾请提前涂油撒粉用料全...
牛油果枫糖纸杯蛋糕
喜欢牛油果的颜色，绿得润心。加上枫糖浆的香甜，味道超美！用料牛油果低筋粉120g牛奶40g鸡蛋6个细砂糖30g枫糖浆30g色拉油40g牛油果枫糖纸杯蛋糕的做法牛油果切小块蛋黄，枫糖浆，色拉油，牛奶，过筛后的低粉，按顺序混合。蛋白打至...
枫糖山核桃土司
方子分享自《愛上面包機》——枫糖山核桃土司面包机型号：松下SD-P103用时：15min饺子皮面团+4h20min软式面包“利用焦香浓郁的枫糖浆作出大人的口味，搭配烤的酥脆的山核桃，更完美了！”封面图是没有加山核桃的土司，但就枫糖浆...
枫糖核桃派
爸爸最爱核桃啦，所以就给爸爸做了核桃派~正能量核桃+甜蜜枫糖酱，一块就能满足你的胃和心~（派皮部分参考了君之的方子）用料核桃汁黄油30克幼砂糖35克枫糖70克鸡蛋1个核桃200克派皮黄油60克幼砂糖15克水45克低筋粉150克枫糖...
全麦枫糖司康
闺蜜问起司康这东西时，我还从来不知道它。孤陋寡闻吧，惭愧，烘焙坑太大太深。没有系统知识学习真的只能这么摸一处打一处，好象在玩拼图游戏，一点一滴的积累、拼凑。两次试做的这款我减了糖油和泡打粉量，配料加了椰蓉，枫糖浆，刚...
枫糖黑加仑戚风蛋糕
枫糖浆，也叫枫糖，是由枫树（一般是糖枫、红枫和黑枫）木质部汁液制成的糖浆。全球最大的枫糖浆产地是加拿大魁北克省，每年的产量占世界总产量的四分之三，每年出口的糖浆价值超过1亿4千万加元，相当于接近9亿人民币。佛蒙特州是...
海盐枫糖戚风
小屿的方子，我用的21寸模，还在实验过程中，以后还会微微修改用料枫糖浆：细砂糖60克热水40克奶油40克盐5克蛋黄糊：蛋黄5个油65克糖30克热水70克泡打粉2克低筋粉130克蛋白糊：蛋白7个柠檬汁适量白糖40克海盐枫糖戚风的做法熬枫...
枫糖冰淇淋［Maple ice cream］
方子改自《Olive》Jun2015P52.用料炼乳300ml重乳脂鲜奶油［doublecream］1200ml枫糖浆2tbsp香草精2tsp枫糖冰淇淋［Mapleicecream］的做法将炼乳、奶油、枫糖浆、香草精倒入一个大碗中，用电动打蛋器打至湿性发泡，提起打蛋器，液体...
枫糖蛋糕卷
用料1枫糖粉44g低筋粉52g蛋黄96g蜂蜜6g色拉油16g牛奶12g蛋白160g细砂糖52g黄油10g用料2(枫糖奶油夹馅)香草豆荚1/4根枫糖8g黄油40g鲜奶油42g枫糖15g牛奶80g蛋黄20g玉米粉6g枫糖蛋糕卷的做法1蛋黄加入枫糖后用打蛋器隔...
面包机面包—枫糖核桃面包
面包机败了快一年了，一直是用来揉面用，唉，浪费啊。最近天气转凉，懒得不停地用热水发面啊，整形啊，想起我的奢侈面包机，要充分发挥作用啊。我的面包机是柏翠PE8990S用料面包粉400克速溶酵母4.5克枫糖浆40克盐5克奶粉20克蛋1个+...
枫糖布丁（烤箱/蒸锅版）
小妹喜欢布丁，昨晚试了试Whisky微醺的“”，感觉有点瓷实，参考.是_煩.的厨房“”，尝试了自己的配方。口感嫩滑，不甜腻，妹妹很喜欢，配方记录下来~祝妹妹心想事成！用料60ML小布丁杯3杯德蒙柯DMK-35RCLF烤箱蛋黄1个奶油50克牛奶50...
燕麦枫糖坚果饼干
长帝30L烤盘一盘酥脆营养的早餐下午茶饼干1.没用黄油，只有玉米油，而且用了尽可能少的油量。不要被一般粗粮饼干迷惑，酥脆的口感都是来自大量油脂。2.为了减少油量后又要酥脆，用了小苏打和泡打粉，有一定膨松的作用。3.加入...
枫糖山核桃戚风蛋糕（Maple Syrup Pecan Chiffon Cake）
美国的肉桂卷里，枫糖浆和山核桃（pecan）碎的绝妙组合留给我极其深刻的印象。上个月做《果子学校》的蜂蜜核桃戚风时就产生了“为什么不用枫糖浆和山核桃试试呢？”的想法，但原方子实在太干，而我又偏爱湿润口感的戚风，因此借鉴...
巧克力脆米枫糖卷
枫糖蛋糕卷的方子来自于创意蛋糕50款，外面的装饰完全是自己的设计。因为小朋友喜欢吃巧克力为了吸引JESSICA而设计的带有巧克力脆米的蛋糕卷，是不是看着很可爱？巧克力脆米买的是法芙娜的，里面是脆脆的外面是巧克力裹着的，...
菠菜枫糖椰子戚风
只记录下来给自己参考用料低粉80g鸡蛋4个枫糖30g甜菊粉25g椰子油20g大豆油30g朗姆酒渍葡萄干一小把菠菜3棵牛奶30g椰浆30g菠菜枫糖椰子戚风的做法朗姆酒加入葡萄干放在一边渍。鸡蛋分离蛋白蛋黄，蛋白放冰箱冷藏。蛋黄...
枫糖酱烤烟熏猪肋排，圣诞派对开始了
用料1大匙油250克洋葸，切絲30克黑糖6支豬肋排，去筋膜6片乾燥月桂葉165克蘋果醋3支肉桂棒1000克水75克橱糖獎75克烏斯特調味醬1大匙煙煉甜紅椒粉1大匙匈牙利辣紅椒粉150克威士忌酒2茶匙第戎芥末醬枫糖酱烤烟熏猪肋排，圣诞...
枫糖柠檬蜜
用料柠檬1个蜂蜜适量枫糖浆适量枫糖柠檬蜜的做法枫糖浆，原生的能量饮料。朋友送的本地枫糖浆，rapsflower的蜂蜜（最好是类似于椴树蜜这种没有香味的蜂蜜，以免与柠檬的清香冲突）。新鲜柠檬清洗后厨房纸擦干，切片（越薄越好）。放...