巨巨巨下饭的黄焖鸡
用料鸡块500克香菇5朵黄心土豆2-3个胡萝卜1根姜5片蒜5瓣冰糖10克生抽1勺黄豆酱1勺蚝油1勺料酒1勺老抽0.5勺巨巨巨下饭的黄焖鸡的做法鸡块焯水，加姜2片，少许水，淹过鸡块即可，高压锅20min备用；热锅适量油，转最小火后放入冰糖，3...
家庭版一学就会的黄焖鸡
本人比较喜欢吃，在外面吃不过瘾，自己做的吃才美味，味道甚至比外面还要好！用料鸡腿3个土豆1个青椒2个青菜5颗左右香菇5朵左右粉丝2把(差不多就行了)米饭N碗料酒2勺生姜2片蒜头3个酱油生抽2-3勺酱油老抽1-2勺盐适量蚝油1勺...
黄焖鸡焖面（租房/宿舍版）
用料鸡蛋面（不容易煮烂）1个鸡腿（琵琶腿）1只土豆1个青椒一条/半条干香菇4朵黄豆酱1勺葱花1小把碎碎姜8片料酒适量蒜2瓣生抽1勺老抽酌情（调色用）冰糖四粒（炒糖色）蚝油1勺盐1勺白胡椒粉和花椒粉适量哈，不喜欢可以不放黄焖鸡焖面（租...
在家自己做黄焖鸡
用料鸡腿2只土豆1个干辣椒3个老抽半勺料酒1勺生抽1勺姜10片蒜3瓣冰糖适量香菇5朵蚝油1勺在家自己做黄焖鸡的做法鸡腿肉切块，冷水下锅焯。加料酒姜片去腥，水开后捞出。记得冷水下锅，否则鸡肉不嫩，容易柴。鸡腿肉沥干，避免炒...
放飞自我版黄焖鸡米饭
趁着周末给自己的味蕾放飞一下吧用料鸡腿适量木耳适量冰糖适量蚝油适量放飞自我版黄焖鸡米饭的做法1、热锅倒入少量油，加入冰糖，不断翻炒。2、加入焯水洗净后的鸡腿肉，翻炒上色，加入牛油火锅底料、蚝油继续翻炒，加入开水没...
吮指黄焖小龙虾尾
可能是上海最好吃的黄焖小龙虾尾！用料小龙虾500g花蛤250g葱、姜、花椒、红辣椒干少许食盐、白糖、料酒吮指黄焖小龙虾尾的做法将小龙虾去头去鳃，只留虾尾。备半碗纯净水，将小龙虾虾头内的“虾黄”（如果是有籽的母虾还会有...
姜黄焖鸡腿肉盖饭
自创单身食谱，简单，好吃！用料有机鸡腿肉彩椒芥兰茎/黄瓜/笋葱姜蒜五香粉姜黄粉盐橄榄油姜黄焖鸡腿肉盖饭的做法鸡腿肉趁着还冷冻，横切成1cm厚的片；加上盐，蒜末，五香粉，抓均；放入冰箱腌上供以后慢慢吃彩椒，芥兰茎/黄瓜/笋切成1-2...
家常炖鸡块（黄焖鸡）
用料公鸡葱段段姜片片蒜瓣花椒粒生抽勺老抽勺干辣椒个盐克家常炖鸡块（黄焖鸡）的做法鸡肉泡出血水洗净（或者鸡肉用面粉抓搓一下，清水洗净）。鸡肉中倒入料汁（三勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽），用手抓匀，腌制20分钟左右。葱姜蒜切片。青...
复刻饭店的黄焖鸡！！
用料香菇四五朵青椒1大个土豆1个鸡腿3只盐1小勺子料酒一勺生抽1.5大勺老抽1.勺蚝油1.5勺冰糖五六个姜五六片八角1个香菇三四朵海天黄豆酱一勺半复刻饭店的黄焖鸡！！的做法先把放入料酒，生姜，把鸡肉进行焯水准备好五六瓣蒜，...
懒人版｜黄焖鸡 不用炒糖色
新手真的很难炒糖色啊而且用电磁炉炒也很不友好整理了一下懒人版本的我家🐷吃了赞不绝口！好吃！用料鸡腿琵琶腿🍗4只土豆🥔爱吃多少加多少花菇🍄4朵干香菇6朵料酒1勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺冰糖五六粒青椒/金针菇/油豆腐...
黄焖鸡胸肉
用料主料鸡胸肉200g胡萝卜半个土豆半个（80g）香菇50g青椒50g辅料老抽1勺蚝油1勺料酒2勺生抽3勺花椒粉适量胡椒粉适量姜2片黄焖鸡胸肉的做法鸡胸切小块，加蚝油，老抽，料酒，生抽，花椒粉，黑胡椒，抓匀，腌制30min以上。胡萝卜，杏鲍菇，土...
汤汁特浓的黄焖鸡米饭
近年来，黄焖鸡米饭异军突起，成为了继兰州拉面、沙县小吃之后的又一支在全国各地开花的中式快餐品牌，连知乎上都有人专门就“黄焖鸡”是如何火起来的“这一话题作了专门解答（参见）。然而，吃过许多家黄焖鸡（全家的黄焖鸡便当我...
黄焖肉「山西扣碗系列」
黄焖肉是山西阳泉的家宴常见菜，也是老爸的拿手菜，制作简单，选用精肉瘦蒸制而成，低脂低卡，非常健康。而且肉酥烂而不柴，肉香夹着酱香，特别下饭。用料不带皮猪瘦肉甜面酱大料料酒盐鸡精葱、姜干辣椒黄焖肉「山西扣碗系列」的做...
搬运的黄焖鸡
用料青椒1个香菇20朵土豆2小个生抽2茶勺糖1勺盐半茶勺料酒1茶勺鸡腿2只白胡椒粉1茶勺小米辣3只豆腐丝三分之一袋蚝油1茶勺老抽1茶勺黄豆酱2茶勺搬运的黄焖鸡的做法准备材料姜蒜辣椒切碎切鸡块青椒切丝和豆腐丝放一起...
黄焖鸡-5G
1-3人份，时长35分钟用料仔鸡500.0克青尖椒30.0克红尖椒20.0克干香菇6g.或鲜香菇60克大葱20.0克大蒜20.0克生姜10.0克食用油30.0克盐5.0克白糖10.0克甜面酱10.0克生抽20.0克老抽10.0克蚝油5.0克料酒15.0克清水400.0克黄...
美味“黄焖胡萝卜炖牛腩”
牛肉可以做成各种口味，怎么做怎么好吃😋用料牛腩肉适量胡萝卜1根生抽适量老抽适量料酒适量香叶2-3片花椒粒适量小茴香粒适量姜片4-6片砂仁3-4粒桂皮1块草果1个八角2-3个肉蔻3-5个冰糖2-3粒胡椒粉适量食盐少量鸡精适量...
【饕食谱】黄焖牛肉烩双冬
天津有道清真菜叫做黄焖两样，具体内容呢是牛肉、天津独特的油面筋以及冬笋片。湖北有道名菜叫黄焖牛肉，还有道上海名菜叫炒双冬，其实这几道菜之间还有挺多的相似的地方。这道黄焖牛肉烩双冬以甜面酱作为其中重要的调料来...
下饭神器！黄焖猪尾排骨
感觉比红烧还要好吃,而且汁拌饭巨美味！！用料猪尾1条葱1根盐克老抽适量勺八角2个干辣椒3个花椒10粒大蒜5粒冰糖小量葱头4个黄焖酱1包排骨1条下饭神器！黄焖猪尾排骨的做法猪尾排骨,洗干净,新鲜买的不用焯水土豆2个滚刀块切...
黄焖鸡扣碗儿
用料山黄土鸡一只鸡蛋清一个面粉一小勺淀粉一小勺葱姜八角花椒盐料酒酱油鸡精适量黄焖鸡扣碗儿的做法准备一只一斤多的三黄土鸡将鸡清洗干净，切块鸡块放入容器中，放入鸡蛋清、淀粉、面粉、五香粉、盐用手将鸡块抓均匀锅...
好吃到爆的黄焖Jimmy饭
用料香菇4朵蚝油3勺冰糖10克生抽5勺鸡腿3只青椒1个料酒2勺姜5片干辣椒5个好吃到爆的黄焖Jimmy饭的做法准备材料。鸡腿切块加入蚝油料酒腌制三十分钟。先炒鸡腿再加配菜，真是香死个人！...
创食计 - 带汤黄焖鸡配杂豆饭
创食计，每周三优酷土豆同步更新。也可以关注微博、微信--创食计，获取节目最新动态。用料鸡眉豆红腰豆小红豆鸡蛋香菇油菜大米生粉（淀粉）面饭盐、胡椒、料酒、花椒、八角葱、姜小葱创食计-带汤黄焖鸡配杂豆饭的做法取小煮...
黄焖排骨（电饭煲版）
电饭煲焖排骨！简单但好吃到爆！用料猪前排吃多少买多少酱油三汤勺冰糖/白砂糖2颗水适量黄焖排骨（电饭煲版）的做法猪前排洗净，电饭锅加事先烧好的热水，下洗好的猪排骨煮到变色，筷子可以戳穿厚的肉，煮排骨的水弃去不用。加三汤勺...
包教包会米饭杀手——黄焖鸡腿
鸡肉鲜香嫩滑，汁浓味美，配上一碗白米饭，就是黄焖鸡米饭！这味道，绝对是米饭杀手！！无需花椒，无需八角、香叶、十三香之类复杂的调料，更无需鸡精味精。（我是极其讨厌放味精的，做菜绝对不放的，但是外面的馆子是肯定放的，不用说）鸡腿用的...
爸爸的黄焖鸡
爸爸做的黄焖鸡超级无敌好吃啊上菜谱用料鸡整只大蒜根据口味，我剥了一饭碗八角四个花椒十颗酱油后面会提到如何加盐巴根据酱油量和个人口味放干辣椒根据个人口味，十多颗吧爸爸的黄焖鸡的做法把整鸡切成小块，小一点入味加...
黄焖鸡 零厨艺（电饭锅版）
老公酷爱那些黄焖鸡的店家，每次都会吃掉两大碗米饭，然后摸着肚子说就是肉太少了。为了满足肉食动物的胃，于是决定自己黄焖鸡，可是砂锅怕热又怕用高压锅。最后决定尝试电饭煲，成品味道超好，最重要的是不用看火还不热让我很开...