老干妈炒香干丁
用料酒鬼花生一勺香干老干妈干辣椒四个老干妈炒香干丁的做法香干切丁锅内油热了，爆香花椒，爆香后捞出来花椒不要了。下蒜片，爆香，加一大勺老干妈和一勺酒鬼花生，炒香。加入香干丁，爆炒，炒至八分熟，加少许水，盖锅盖中小火焖一下...
老干妈水豆豉“炒”藕丁
这道炒藕丁很好吃，又辣又爽口！😋用料藕1小节青椒4-5个红椒2个老干妈水豆豉1勺姜粒适量蒜粒适量生抽适量蚝油适量食盐一点点鸡精一点点老干妈水豆豉“炒”藕丁的做法藕去皮，切厚片再切丁清水烧热把藕丁煮2-3分钟煮好清水...
老干妈炒火腿萝卜丁
用料老干妈适量盐适量萝卜适量火腿肠适量老干妈炒火腿萝卜丁的做法萝卜切丁翻炒我买的是鸡肉肠。切片放入老干妈翻炒翻炒均匀出锅...
老干妈炒面
用料面条依个人食量火腿肠1根蒜末适量小油菜适量生抽适量老抽适量老干妈一勺老干妈炒面的做法面条煮熟，过凉水。锅里倒油，油热放蒜末，火腿肠，小油菜，翻炒一会儿倒入面条，加生抽，老抽，一勺老干妈，翻炒均匀，出锅。...
老干妈炒饭
用料米饭1碗鸡蛋1个火腿肠等配菜适量老干妈炒饭的做法凉米饭里放一勺老干妈，翻拌均匀；鸡蛋打散；起锅少油鸡蛋炒散，倒入配菜翻拌均匀；下米饭，翻炒几分钟（水汽炒干一些），吃锅！有葱花的最后起锅前再撒上一把葱花翻拌均匀！色香味俱全...
老干妈炒粉
首先声明，老干妈炒粉是用老干妈辣酱炒得粉，而非老干妈炒的粉。里面放了鸡蛋，为啥不叫老干妈蛋炒粉呢，总觉得有人会念不对，万一念成老干。妈蛋。炒粉，有可能就变成脏话，不利于和谐社会。用料宽铒丝看个人食量，京东有售，很便宜。...
老干妈炒肉
用料老干妈酱青椒200g相干250g肉250g黄豆酱盐糖生抽老干妈炒肉的做法青椒洗净切片相干洗净切片肉切片，腌制一下下锅炒肉片，出锅待用下锅炒辣椒和香干倒入之前的肉片，加入老干妈酱和黄豆酱，加入其他调料炒熟出锅...
老干妈炒蛋
第一次吃是老公领我去的朝鲜饭店🏨那时候并不觉得好吃第二次是老公的姑姑给做的然后就爱上了如果不爱吃煮鸡蛋又想补充营养的真的可以试一试用料鸡蛋4只（根据人数可调整）豆豉老干妈一勺半葱花适量芹菜适量（配菜看个人喜...
老干妈炒香干
时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪肉馅150g熏豆腐干200g青椒1个老干妈50g生抽20g绵白糖3g姜末3g蒜末10g腌肉老抽3g玉米淀粉2g水10g白胡椒粉一丢丢老干妈炒香干的做法将熏干切成小方块，青椒切掉两头，剖开，去籽...
老干妈鸡丁
特别鸣谢辣酱公举陶碧华用料鸡腿肉三支老干妈油辣椒一勺大蒜三瓣姜三片葱一根黑胡椒六月鲜酱油料酒老干妈鸡丁的做法鸡腿肉去骨切小块儿，放入碗中加葱、姜、料酒、酱油和黑胡椒腌制（大约15min）热锅倒油，加入准备好的葱花...
老干妈炒饼
放洋葱青椒都可以老干妈没什么辣滋味放点小米辣就得劲了用料老干妈1勺葱花适量盐一勺鸡蛋1个青椒或者洋葱自己喜好饼丝自己食量蒜末适量老干妈炒饼的做法通通切丝备用（洋葱和青椒都很棒）烧锅放油鸡蛋打撒倒入锅中（不要弄...
老干妈炒蛋
用料老干妈2~3勺鸡蛋2个盐一丁点老干妈炒蛋的做法把鸡蛋打好，加一丁点盐。大火炒至金黄(个人喜好)。加入老干妈。完成。...
下饭菜——老干妈豆干炒肉丁
用料五香豆干4块猪肉1块蒜苗2根辣椒2个老干妈2勺酱油1勺油15克盐1勺鸡精1勺下饭菜——老干妈豆干炒肉丁的做法猪肉、辣椒、豆干、蒜苗处理干净切丁。猪肉加盐腌制，豆干焯水（这一步可以省略）。锅里下油烧热后下猪肉丁煸炒...
老干妈香炒藕丁
夏天到了，热热的不想吃东西⋯⋯所以决定做点“重口味”的，其实我平时吃的比较清淡啦这道菜集：咸、辣、甜、酸于一身，夏天吃起来很是开胃呢再加上炒菜提味神料——老干妈，香的不得了好吧⋯⋯我中午做的它，现在晚上吃完了必胜...
老干妈藕丁
用料藕1节生抽1小勺老干妈1大勺黄豆酱1小勺豆豉1小块花椒10粒生姜少许葱少许菜油【或花生油】适量老干妈藕丁的做法生姜，葱，切成粒状。藕刮去表面薄皮后切成指甲盖大小的丁状，备用。烧开水，水开后将提前准备好的藕丁倒入...
老干妈炒饼
老干妈作为叱咤餐桌的无敌配菜，无论是拌饭，做菜还是别的做法，用了老干妈的菜仿佛有一种特殊的魔力，让人控制不住的多吃两碗饭。今天给大家介绍的就是这一种老干妈的新吃法，家里炒饼的时候，稍微放点老干妈，通过烹饪的老干妈，比...
老干妈鸭腿肉炒三丁
用料老干妈1勺蒜蓉鸭腿肉蒜苔，土豆，洋葱丁盐少许生抽1勺老干妈鸭腿肉炒三丁的做法鸭腿肉切丁，把肥的放锅里先煸出油了放蒜沫，炒一会放瘦的，然后加老干妈辣酱，一直炒没有水分了，放土豆丁煸炒2分钟，放洋葱丁，蒜苔丁，放盐生抽鸡精！...
老干妈炒饭
用料米饭碗鸡蛋个老干妈勺老干妈炒饭的做法炒好鸡蛋，加入米饭，加入老干妈，翻炒...
香干香肠炒青椒（老干妈香辣版）
用料老干妈1勺豆干2块鸡精1勺盐5克青椒两个香肠半根葱蒜适量干辣椒花椒适量香干香肠炒青椒（老干妈香辣版）的做法豆干，青椒，香肠切好。干辣椒，花椒，葱花，蒜切好。先小火爆香干辣椒，花椒，老干妈。之后放入葱花，蒜。先放入豆干小火...
下饭神器---老干妈炒香干
之前在首页看到这个菜谱的~虽然作者说的是冰箱有啥就放啥..我也试图加过韭菜..还是觉得就这样就很好次..好多东西太杂了反而不好吃...经常做肉末炒香干但没有想过加老干妈和榨菜这么好次..最近经常撸这道菜~各种拌饭...
老干妈蛋炒饭
五分钟一碗的蛋炒饭用料米饭1碗老干妈3勺鸡蛋2个老干妈蛋炒饭的做法倒油炒鸡蛋鸡蛋半熟时加入米饭、老干妈翻炒就可以了完成✅...
老干妈炒鸡
用料鸡翅根老干妈勺生抽勺盐克鸡精勺老干妈炒鸡的做法翅根洗净，加盐，味精，胡椒粉，料酒，老抽，葱姜，淹至入味，蒸10分钟.蒸熟，改刀，一切二，入锅炸至干香起锅少许油，蒜片，葱花，耗油，老干妈，一品鲜，爆香，下杭椒胡萝卜，略炒.下入炸好的鸡翅根，加...
老干妈炒米
外面下暴雨出不了门，家里也没什么菜了，就昨天蒸好的米，饿，一个人吃，做什么又快又省事呢，就只能用仅有的食材喽～用料隔夜大米饭一碗大蒜适量大葱适量王中王火腿肠45g老干妈一勺油适量鸡蛋一个鸡粉少许盐适量生抽少许老干妈炒...
「葛氏香干」老干妈炒马桥香干
香干爱好者用料马桥香干4片蒜苗2根老干妈2勺盐适量黑胡椒少量干辣椒10个「葛氏香干」老干妈炒马桥香干的做法1，准备马桥香干4片、干辣椒10个左右、去根蒜苗2根2，食材全部切成图上大小，辣椒不用太碎不吃的不辣只是取香味3...
老干妈炒虾
用料虾7只老干妈2勺姜2片蒜2瓣干辣椒末1勺生抽2勺料酒1勺老干妈炒虾的做法热油放虾虾变色后放料酒炒一会儿再放姜蒜，辣椒末和生抽最后放老干妈炒一会儿再出锅...