奶粉馍
人生中第一次蒸馒头，还不错给娃娃做辅食剩下的黄心菜汁和60ML牛奶。心血来潮做的馍馍！用料黄心菜汁适量面粉450克奶粉60ML酵母1g奶粉馍的做法温度适中的液体牛奶里面放入酵母搅拌倒入面粉用筷子搅拌成絮状。倒入黄花菜...
馒头，馍馍，奶粉
光滑，好吃，香浓用料面粉250g糖按个人喜好安琪发酵粉一节手拇指的量橄榄油几滴盐巴小拇指盖的一半（几乎就是一点点点）婴儿奶粉100g薏米红豆粉（早餐给妈妈泡水喝的，我随手加，发现很不错吃）100g馒头，馍馍，奶粉的做法材料A：一碗温水（...
奶油紫薯黄馍馍
中西合璧的创新西北点心根据上次做原味黄馍馍的经验，我在原料的黄米面中又加了一些玉米面，感觉这样面团能发酵的更好，还加入一些金瓜泥，为的是让黄馍馍的颜色更好看。食材都是最天然的粗粮，蒸好的黄馍馍散发着粗粮特有的香...
低筋面粉版烙馍(洛馍)(儿童早餐)
二宝的主食现在主要有馒头、面条、馄饨、鸡蛋饼。准备研究一下低筋面粉版的烙馍，可能她会爱吃。还可以卷上菜！用料低筋面粉2cups温水150ml低筋面粉版烙馍(洛馍)(儿童早餐)的做法1.低筋面粉放入和面机，加少量水，和出硬面。...
手工奶香馍馍
用料面500克+100克（排气面粉）牛奶210克白砂糖20克酵母粉5克手工奶香馍馍的做法面粉500g将糖和酵母粉放入牛奶，搅匀。和面，如果和出来面不太软可以适量在放点水。揉好以后发酵。大约1-2小时。看温度。若天气凉，可以放到35度...
黄油馒头（蒸奶香馍馍）
我一向是个粗枝大叶的厨师哈哈哈，第一次做的食物卖相永远都是胡来，不好好整形是我的错。我也是早晨起来无事可干，随便发了点面，不知道要做什么，心想也从来没蒸过馒头，那就瞎蒸一个吧，一次性成功。每次第一次做什么的时候我都...
牛奶 红枣 开花馍馍。
健康的一款馒头孩子很喜欢吃用料中筋面粉400克酵母4克温牛奶230克红糖70克红枣80克牛奶红枣开花馍馍。的做法先把红枣去核切碎备用把牛奶烫热牛奶里倒入红糖搅拌均匀用手把红糖颗粒捏碎融化在牛奶里最后放入酵母搅拌...
奶香口袋馍
首先我要说明一下，本人做饭非常没有章法，很少去注意食材的用量，基本都是凭感觉的，所以实在抱歉，大家根据自己平实和面的用量计算就行哈，我只是变换了一个做法而已😜用料酵母适量克面粉三杯克水适量克温水适量克红心火龙果半...
凉粉炒馍
没有故事，就是简单方便快捷的饭菜一体😂用料凉粉250克馒头1个葱半根蒜一头或者随意盐适量生抽2勺老抽半勺醋半勺蚝油1勺鸡精少许或者不放凉粉炒馍的做法馒头切厚片再切成方块红薯凉粉切块葱蒜切末锅中热油，比平时炒菜稍...
奶香红豆馍
用料面粉300克温牛奶200～220克酵母3～4克红豆250克红糖20克白砂糖20克食用碱2克奶香红豆馍的做法红豆洗净，头天晚上泡一夜。泡好的红豆和水比例1比1，大火烧开中小火慢煮，放入1～2克的食用碱(这样豆子烂的快，颜色变深也好看)，大...
蒸蒸日上奶香大馍馍
用料面粉500克+100克（排气时用）牛奶270克酵母3-4克盐5-6克糖20克蒸蒸日上奶香大馍馍的做法把牛奶、糖、盐混在一起，并加热到40度左右待用。把混合好的牛奶倒入面粉中搅拌。揉成面团。在表面盖上屉布或盖子等待发酵。发好...
奶香馍馍
#武汉封城##霍霍面粉#第一次做馍馍，为了不浪费，看了好几个方子，然后问了圈里成功案例，才敢下手^_^因为家里有宝宝，没有加盐，糖也是少量，用纯牛奶代替水和面，馒头奶香味十足第一次试验，不敢做多，用400g面粉尝试^_^厨友们面粉霍起...
粉丝夹馍
用料酵母克水克面粉克粉丝把盐克粉丝夹馍的做法看视频...
牛奶紫薯馍馍
紫薯的颜色果真是让人看着就是很有食欲啊，妥妥的紫薯控。今天跟大家分享一款大家都爱吃的馍馍，紫薯提色，加入配料仅有生牛乳的兰雀有机纯牛奶之后，提升了馍馍的香味，增加了馍馍的营养度~吃起来简直欲罢不能！用料兰雀优尼特...
粉蒸肉夹馍
家常粉蒸肉配上别的菜，就是不一样的味道！用料五花肉500克生菜少许甜面酱2勺白菜少许素食小馒头6个粉蒸肉夹馍的做法准备好食材五花肉洗净切片加入姜末蒜末，蚝油1勺、生抽1勺、甜面酱半勺、盐少许、白糖半勺，料酒2勺，搅拌均...
喷喷香的淡奶油烤馍馍
用料中筋面粉600克细砂糖30克淡奶油100克酵母3克水适量喷喷香的淡奶油烤馍馍的做法1、将所材料混合在一起，合成面团，反复搓，搓到出现和做面包似的出现手套膜扩展阶段，盖上保鲜膜发酵至二倍大。2、1)取出面团，排气、然后做...
蛋奶烤馍片
用料馒头1个鸡蛋2个黄油2小盒蛋奶烤馍片的做法1、把馒头切片，或者吐司切片。2、黄油在微波炉中加热至融化。3，鸡蛋打散在碗中，把黄油和切片馒头浸泡在里面。4，烤箱上下先预热10分钟，火候170度左右，把切片馒头放入烤箱中，撒上...
奶香发面馍馍
用料酵母3克温牛奶（30-35°左右）165ml(面粉55％左右)糖10克普通面粉300克奶香发面馍馍的做法称300克左右面粉。量165ml左右的牛奶，称10克糖，3克酵母粉。（喜欢甜一些可以多放一些糖）牛奶在微波炉里加热10秒左右（有一点温度就行...
三无馍馍（无油无蔗糖无面粉）
健身最佳早餐or小点心，超好做。用料红枣干粗玉米面红薯一大个葡萄干糯玉米粒燕麦片三无馍馍（无油无蔗糖无面粉）的做法玉米粒用水浸泡数小时。红薯蒸熟，去皮，碾成泥。葡萄干、红枣切小粒，与其他配料一起与红薯泥拌匀。捏成你...
奶油烤馍
good用料炼乳少许馒头一个奶油烤馍的做法把馒头切片,热油把馒头放进去刷炼乳煎3分即可...
玉米馍馍（玉米粒非玉米粉调和配方）
每次走在路上，看到有玉米馍卖的，女儿都会吵着我，让我给她买2个玉米饼，最近买了一些好玉米，尝试了无糖玉米饼以后，复制了口味，写了一个配方～用料玉米粒1根取粒牛奶100克普通面粉150克酵母3克盐1克糖30克（或者不加）玉米馍馍（玉米粒...
奶香玉米馍馍
用料甜玉米2根盐2克清水适量鸡蛋1只牛奶500克糖50克面粉150克奶香玉米馍馍的做法把两根甜玉米，用菜刀切下一小部分，余下的用菜刀切进缝里，用劲儿轻轻的一掰玉米粒就下来了(两根玉米，两分钟就可以掰完)。然后放进豆浆机里...
奶香枣花馍
过了腊八就是年，做一锅奶香馒头，再点缀一些红枣，那年味似乎越加的浓郁……昨天看到厨友做的枣馍，甚是喜欢，可翻看各种菜谱，都没有详细的搞清做法，于是一试便知，顺便也拍个细节分享给厨友们。用料普通面粉500克纯牛奶100克水14...
烤西北花馍（苦豆粉和姜黄粉）
小时候在甘肃长大，吃了几年花馍，回到南方后，一直惦记那种特殊的味道，这已经三十多年过去了。疫情期间看了一些视频和菜谱，自己参考做了烤花馍，能做出小时候的味道，很开心！记录下，下次自己备用。喜欢的朋友，也可以参考下，分为面团...
玉米馍馍/玉米粑粑（玉米面、面粉、糯米粉口感反馈）
我用的白糯玉米，用黄玉米的话颜色会更好看。糖可以根据个人口味增减，我这个量不太甜的，怕盖住玉米本身的香味。用料玉米1根泡打粉1克白糖/代糖6克玉米面适量面粉适量糯米粉适量玉米馍馍/玉米粑粑（玉米面、面粉、糯米粉口...