茭白炒口蘑
去浙江餐馆吃到的素菜，咸鲜甜清淡口。用料茭白500克口蘑250克油（炒口蘑用）12克油（二次炝锅）5克小葱1根料酒8克盐4克白砂糖3克茭白炒口蘑的做法茭白去皮+削皮刀削干净外皮，切去老根。切2毫米左右薄片左边茭白老去的部分，右边...
冬瓜茭白煲
不用油，汤底偷懒加了鲜鲍汁，其实用浓汤宝一类估计也不错。用料冬瓜茭白枸杞葱鲜鲍汁冬瓜茭白煲的做法冬瓜茭白切块，加葱和枸杞，放水里煮。加鲜鲍汁，大火收汁。...
快手干煸茭白
比起时常做的清炒茭白胡萝卜青椒，这个做法更有特色也蛮下饭的用料茭白花椒生抽盐白糖快手干煸茭白的做法茭白洗净去皮，先切片，再切条锅烧热下油，扔几粒花椒进去爆香，然后下入茭白煸炒煸炒至颜色黄，微微皱即可，加生抽，盐，少许糖...
茭白炒豌豆
用料茭白豌豆葱盐茭白炒豌豆的做法茭白.豌豆。茭白去皮洗净，切去老根将茭白切成滚刀块，豌豆剥去皮茭白用沸水烫两分钟去除草酸，豌豆也用水焯一下炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱末煸出香味，倒入茭白翻炒两分钟锅内加入豌豆，...
猪颈肉炒茭白
茭白怎么烧都好吃，用肉片炒茭白更加好吃，今天这道菜采用了土猪猪项颈肉，更是香嫩无比，美味至极，当夏正是吃茭白季节，大家一定要好好享用哦。。。用料猪颈肉250克茭白400克姜酱油，盐，黑胡椒碎味精，水淀粉等猪颈肉炒茭白的做法猪...
干烧茭白
用料茭白蚝油糖醋生抽干烧茭白的做法茭白切滚刀块锅里倒油煸茭白至表面皱起茭白倒出，锅里留底油生抽，蚝油，糖，醋，水淀粉下锅起大泡后倒入茭白，蒜末翻炒均匀即可小贴士煸茭白的时候油稍微多一些。水淀粉薄一点，裹住茭白就可以...
鱼香茭白翅
鱼香味的翅，味道也是很赞的，做起来十分简单。用料彩椒木耳茭白鸡翅葱姜干红辣椒湿淀粉盐白糖醋酱油肉汤（没有就用水）郫县豆瓣蒜末姜末鱼香茭白翅的做法调鱼香汁。需要湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤（没有就用水），郫县豆瓣...
茭白抄鱼胶
茭白清爽，鱼胶香滑用料茭白半斤鱼胶2两葱短小许薑片小许茭白抄鱼胶的做法先把茭白剥净削皮切片鱼胶煎饼切条，葱切短，薑切片待用烧红抄锅放薑片放油下锅翻抄放小许水加盖煮十分钟左右再把鱼饼下锅翻抄调味即可...
茭白肉丝炒香干（3⭐）
用料茭白3小根肉丝100克香干3块蒜2瓣盐糖油生抽料酒白胡椒粉葱生粉茭白肉丝炒香干（3⭐）的做法肉丝+一点盐（不要太多，以免太咸）+白糖+白胡椒+生粉，抓匀，静置30分钟以上。香干切片茭白洗净，去根茭白，先切片再切丝切好葱蒜切沫热...
茭白豆腐
用料茭白2支豆腐1盒茭白豆腐的做法茭白洗净切片，先入锅爆炒，加盐和酱油，待茭白快软了，再放入豆腐适当加一点点水，待豆腐滚了，即可出锅。...
清炒茭白芦笋
用料芦笋茭白盐水淀粉清炒茭白芦笋的做法芦笋洗净，削去根部的老皮切成段，茭白剥去外皮，切成和芦笋差不多大小的段锅热倒少许油，同时倒入芦笋段和茭白段翻炒淋入一点点水，盖盖焖1－2分钟开盖继续翻炒，调入盐，并淋入少许水淀粉，翻...
纯素美食｜酸菜炒茭白
茭白有”水中人参”的美誉，有机会可以多吃吃😄【茭白科普】依水而生，因水而白。茭白被誉为“水中人参”，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，清热解毒、补虚健体，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，适宜夏天食用。...
清炒茭白胡萝卜丝
适合新手的快手菜用料茭白3根胡萝卜半根大的或一根小的葱花5克姜末2克六月鲜酱油2汤匙龙门米醋1小勺盐1克胡椒粉适量鸡粉适量（可不加）清炒茭白胡萝卜丝的做法茭白和胡萝卜切丝，葱姜切末备用炒锅放油烧热，煸香葱姜末，把胡萝...
茭白蒜蓉吮指虾
茭白富含微量元素是低脂低热量高蛋白的减脂食材喔用料茭白2根（小）虾6-8只蒜瓣（剁成蒜蓉）2-3瓣黄豆酱/豆瓣酱1-2勺酱油1勺香菜适量茭白蒜蓉吮指虾的做法热锅热油，放入鲜虾炒到油起沫，再加入蒜蓉快速翻炒出香味，盛出备用；倒入茭...
茭白炖猪手
用料猪手1只茭白1根花生仁适量老姜3片盐适量茭白炖猪手的做法花生仁加盐用水发泡2小时,茭白去外皮和老根猪手清理干净,汆水将花生仁,猪手和老姜放入煲中，加水大火煮沸腾后转小火炖1小时放入茭白继续小火炖30分钟即可...
完美版油焖茭白
无水无盐小白菜谱用料茭白3-4根生抽1勺白糖10克老抽大半勺完美版油焖茭白的做法茭白洗净，去表皮，切滚刀块。炒锅放小宽油（比炒绿叶菜多一点）油温五六成热下茭白大火翻炒几下调中小火慢慢炒炒到茭白断生微微皱皮，边边微黄调...
蚝油茭白毛豆
毛豆含有丰富的纤维素、钾、铁、等微量元素，是减肥瘦身的夏令食材，所以今天就用新鲜毛豆、茭白、鲜香的蚝油来搭配炒做调味，做一道夏日减肥养生快手菜用料茭白少许毛豆适量蚝油少许酱油少许蚝油茭白毛豆的做法将毛豆剥壳...
茭白爆炒五花肉
下饭菜~~~用料郫县红油豆瓣酱五花肉大蒜茭白生抽盐鸡精茭白爆炒五花肉的做法茭白去皮切片五花肉切片大蒜拍破锅里少许油先爆香五花肉这样逼出肥油不会腻口感又Q弹把肉扒拉到一边去~~加大蒜和一小勺豆瓣酱爆香加茭白翻...
豆瓣茭白鸡块
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。用料茭白鸡块豆瓣酱姜蒜料酒酱油白糖高汤盐适量葱花豆瓣茭白鸡块的做法鸡块洗净，茭白洗净切块锅里烧油，放入豆瓣、姜、蒜炒香放入鸡块、料酒翻炒至无水分、加入酱油、...
响油茭白
用料茭白1根半青椒1根花椒7颗麻油3大匙蒜头3瓣盐适量糖适量蚝油适量响油茭白的做法茭白去皮，洗净，切成丝，不必切的太细青椒也洗净切成丝备用锅里烧水，水开了以后，放茭白焯30秒左右至软，捞出控水，然后放青椒，过下水即可蒜头剁...
胡萝卜茭白西红柿丝瓜肉片汤
男友的料理用料茭白西红柿胡萝卜猪肉丝瓜胡萝卜茭白西红柿丝瓜肉片汤的做法西红柿切小块，放入油锅煸炒至出水，加水加入或萝卜茭白肉片煮5min再加入丝瓜4min即可...
豆瓣茭白榨菜
有什么烧什么。这段日子大家吃的都差不多。快团团，拼多多接龙跟单，每家每户吃点啥买点啥，一目了然。熬了近两个月，初夏了，蔬菜种类渐渐丰富，有的菜价已和往日持平，略许欣慰。记忆当中，从来没有把这三样食材搭在一起烧过，新的尝...
干贝酱茭白丝
用料茭白4-5根干贝酱2勺葱段少许盐少许干贝酱茭白丝的做法茭白洗净；切成细丝；热水汆烫30秒后快速捞出；取2大勺干贝酱；起油锅煸香葱段；倒入干贝酱，加少量水和盐；倒入茭白后快炒均匀出锅装盘。...
茭白鸡肉
用料鸡肉茭白辣椒红萝卜橄榄油料酒姜盐白胡椒茭白鸡肉的做法先将鸡肉用料酒，盐和白胡椒（我还放了一点剩余的鸡蛋，结果反而影响了成品的效果，其实可以不放或放蛋白）腌上十分钟准备其他的材料，我都切成了丝在锅中放入油，将腌好...
茭白炒香菇
茭白2根香菇8个酱油盐糖小葱用料茭白2根干香菇7-8个茭白炒香菇的做法茭白切大块香菇切细条直接油锅里翻炒放酱油盐糖烧一会就熟了吃不完下面正宗一碗苏式汤面小贴士很随意得翻炒就OK了可以作为苏式面得浇头非常棒哦！...