8寸蛋糕底
用料鸡蛋5个面粉100克泡打粉7.5克塔塔粉3克水90克白糖100克油适量8寸蛋糕底的做法蛋黄与蛋白分开蛋白用打蛋器先打起泡然后放三分之一糖打至白色再放三分之一糖进行打到能拉起小针状态后把剩下的糖加进去和泡打粉开最...
8寸活底模戚风蛋糕
为了两个宝宝可以吃到无添加的健康蛋糕🎂，第三次终于做成了这个❤🎂用料鸡蛋5个(大)细砂糖90克牛奶50克玉米油50克低筋面粉90克醋6滴盐1克8寸活底模戚风蛋糕的做法5个蛋黄、蛋白分离，分别装在无水盆子里将蛋黄、牛奶、...
8寸芒果慕斯蛋糕(饼干底)
结合网上比例配方用料饼底奥利奥饼干粉碎160g黄油80g慕斯糊芒果泥500g芒果肉100g淡奶油400g吉利丁片5片(25g)牛奶120g+30g细沙糖80g镜面芒果泥4勺温水100g吉利丁片1片(5g)8寸芒果慕斯蛋糕(饼干底)的做法将奥利奥饼干...
8寸生日蛋糕（含8寸6寸戚风蛋糕）易上手
家里人过生日，几乎不买生日蛋糕，都是自己做。自己做的，少糖，好面粉，好奶油，零添加，小QiQi可以可劲的吃！我这个配方，试了很多次，没有失败过，口感非常好，记录下来下次做蛋糕继续用。6寸配方见文末。用料鸡蛋5个玉米油65克（其他油也可...
红龙果蛋糕（8寸活底）
把水果做进蛋糕，希望可以给不爱吃水果的孩子均衡营养用料低筋面粉100克鸡蛋6个红龙果泥80克玉米油60克幼砂糖100克牛奶20克盐1克柠檬汁几滴红龙果蛋糕（8寸活底）的做法称80克红龙果，切小块料理机15秒按照顺序，牛奶、盐、10...
🍰8寸芒果慕斯蛋糕🍰 （蛋糕底）超详细版
用料戚风蛋糕8寸1个芒果肉300克芒果粒，蓝莓，草莓适量细砂糖80克淡奶油400克吉利丁粉20克牛奶100克镜面部分制作材料:芒果酱60克吉利丁粉5克温水60克🍰8寸芒果慕斯蛋糕🍰（蛋糕底）超详细版的做法首先要烤一个8寸的戚风蛋糕...
8寸乳酪轻芝士蛋糕➕饼底
用料饼底：消化饼200克黄油100克Kik芝士270克黄油90克牛奶180克低筋面粉55克玉米淀粉40克鸡蛋黄（1258个蛋白（2508个糖155克柠檬汁5滴8寸乳酪轻芝士蛋糕➕饼底的做法1⃣️饼干打碎➕融化黄油（加热），搅拌，入模，压平，放冰箱2⃣️隔水搅...
8寸饼底蓝白慕斯蛋糕
简单美味用料水40克酸奶410克淡奶油360克糖40克黄油80克饼干碎150克吉利丁粉20克芒果适量天蓝色色素几滴8寸饼底蓝白慕斯蛋糕的做法将饼干碎和融化好的黄油混合后压平铺在8寸模具上，放入冰箱冷藏备用打发奶油，分三次倒...
平底锅版8寸可可千层蛋糕
就是外面卖的贵，家里人都爱吃，自己做吧，哈哈哈哈！试过各种烙饼神器，发现只有平底锅好用！此配方仅适用于平底锅！用料鸡蛋6个牛奶or水520-560克可可粉40克低筋面粉200克细砂糖or糖粉（面皮部分）60克黄油50克淡奶油400-500ml细砂糖...
8寸蛋糕底草莓、芒果慕斯（固底模具）
草莓慕斯配方：草莓400-450克，糖120-150克，淡奶液350-400克，吉力丁片4片（20克），没用草莓果酱做所以不用放牛奶，糖的甜度根据水果的甜度适当调整。用料8寸蛋糕2片慕斯层芒果泥380克（4个小台芒）牛奶100克吉力丁片20克（4片）淡奶液400...
蛋糕胚8寸
用料蛋白部分4个鸡蛋白朱师傅塔塔粉2克蛋黄部分4个水40克油20克玉米定粉15克低粉60克朱师傅吉士粉2克朱师傅泡打粉（不是双效的）2克蛋糕胚8寸的做法蛋白打发硬性的上下火145底层30分钟，烤20分钟蛋糕胚转一下，在烤10分钟...
轻乳酪蛋糕（8寸活底）
收藏了两种6寸的配方，每次做的时候还要结合了改良，计算比例，有点麻烦。现在写个详细做法，也能方便大家！轻乳酪太好吃，6寸真的不够吃的呢！用料奶油奶酪220克草鸡蛋4个动物淡奶油88克酸奶132克低筋面粉58克砂糖70克（原配方88克）...
蛋糕8寸
亲手给童宝贝做的三周岁蛋糕。用料鸡蛋6个（自吃加香）低筋65克玉米油40克白砂糖70克，蛋白50蛋黄20牛奶50克几滴柠檬汁蛋糕8寸的做法蛋黄，糖，牛奶，玉米油，低筋面粉，一字搅拌均柔。蛋清，几滴柠檬汁，三分一糖打起泡再加三分一糖打至...
8寸大理石轻芝士脆底蛋糕
这次不够完美。蛋白打发时间欠了点。用料鸡蛋4个（家里没有鸡蛋了用了2个大鹅蛋代替）✔蛋清，蛋黄分开奶油奶酪250克黄油50克带盐黄油60克细白糖80克低筋面粉50克牛奶100克纤维饼干130克8寸活底模子1个柠檬汁若干滴可可粉...
草莓花式蛋糕（8寸活底圆模）
选自樋口浩子的《欢迎进入Grace西点红茶时间》，海绵蛋糕、新鲜草莓与淡奶油的绝配，草莓季里值得一试的甜品。用料海绵蛋糕全蛋4只细砂糖135g黄油35g低粉135g奶油馅淡奶油300g（原方500ml）细砂糖25g（原方45g）果露柠檬汁2小匙...
经典重芝士蛋糕8寸（oreo饼底）
因为同学的乳酪蛋糕，我爱上了蛋糕，买了烤箱，开始烘培，还是新手，决定纪录每个新的品种，希望能不断改进越来越好吃|抱歉我不是经常会上下厨房，有些问题不能及时回复，下面我把大家的问题归类的回答一下，希望对后面的人有帮助下述...
8寸蛋糕
用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油65克细砂糖20克低筋面粉90玉米淀粉10克蛋白糊白砂糖40克8寸蛋糕的做法鸡蛋牛奶玉米油糖混合，过筛低粉和玉米淀粉，搅拌均匀打发蛋白，蛋白打到偏干性发泡，提起打蛋头时，蛋白刚由弯曲变成直立的小尖...
8寸戚风蛋糕底
做好的蛋糕如封面图用料纯牛奶70克玉米油60克细砂糖35克低筋面粉90克玉米淀粉10克塔塔粉4克蛋白部分以下～蛋白5个细砂糖30克柠檬汁几滴8寸戚风蛋糕底的做法纯牛奶，玉米油，细砂糖，低筋粉，玉米淀粉，塔塔粉，混合均匀搅拌后得到...
8寸戚风蛋糕 裱花打底版本
此方低粉量大些，蛋糕体有承托，适合裱花做生日蛋糕，打底做蛋糕杯之类。此方是8寸，6寸减半。减油减糖了，不甜，蛋糕体湿润，和淡奶油配合，口感非常好。风筝牌的低粉吸水量很大，和牛奶的比例要1：1才行！用料戚风蛋糕主体牛奶100克（看面...
可可戚风蛋糕（8寸活底平板模）
你试试看嘛。。绵绵香香微苦带甜，低糖哦用料低筋粉（要筛好1-2遍）60g（筛剩下后还有这么多哈）鸡蛋白（保鲜膜盖好冰箱保鲜保存）5个鸡蛋的量鸡蛋黄5个细砂糖110g（加入牛奶等中）细砂糖250g（分三次加入蛋白）牛奶70g玉米油（or色拉油or葵...
戚风蛋糕（非常适合做蛋糕底、8寸）
在尝试过许多配方后、这个配方是个人认为最好的～而且这个配方中面粉含量较高、所以也比较适合用做奶油蛋糕底…图片为8寸配方、6寸减半就可以了～用料蛋白霜蛋白5个（170-180g）玉米淀粉10g细砂糖100g蛋黄糊蛋黄5个（80-90g）玉...
8寸蛋糕
这个配方做出来的蛋糕很嫩、凉好后我儿子自己就吃了半个，很有成就感🌺用料鸡蛋5个蛋黄糊：蛋黄5个油30克牛奶75克糖20克低筋面粉95克蛋白糊：蛋白5个糖55克白醋/柠檬几滴8寸蛋糕的做法蛋黄糊里面加水/牛奶油糖蛋黄低筋面粉...
8寸镜面芒果慕斯蛋糕🍰，戚风蛋糕打底
夏天到了，传统蛋糕嫌热，奶油也容易化，这款慕斯蛋糕吃起来冰冰凉的，很适合夏天。用料慕斯蛋糕：8寸戚风蛋糕2片淡奶油400克芒果肉300克纯牛奶100克细砂糖80克凉水100克吉利丁片4片=20g镜面：芒果肉50克温水60克凉水40克吉利丁...
戚风蛋糕 8寸蛋糕底夹层
戚风蛋糕是很常见的蛋糕，细腻，柔软，弹力十足的蛋糕胚，直接吃也可以，也可用于蛋糕夹层戚风蛋糕需要用活底模具，此配方为8寸圆形模具，不能用不粘模具，不能垫油纸，不然会出现长不高腰缩之类的哦用料蛋黄5个牛奶70克玉米油65克细砂...
8寸芝士蛋糕，厚底
用料鸡蛋5只奶油奶酪（安佳）230g黄油（加入奶油奶酪）50g白糖100g柠檬汁5g奶粉（德运）3大勺配100ml水香草精3滴粗粮饼干150g黄油70g巧克力酱10g面粉60g8寸芝士蛋糕，厚底的做法奶油奶酪用手动搅拌器加鸡蛋黄搅拌，等鸡蛋黄分批加完...