如何让青菜超嫩
用料青菜1颗食用碱1小勺如何让青菜超嫩的做法先将青菜焯水，水中提前放入食用碱焯完水的青菜放入烧好的火锅中闷熟...
如何挑蔬菜
分享用料西红柿个如何挑蔬菜的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
如何让孩子制作软炸肉
下厨不是成人的专利，孩子也可以搜索菜谱、准备食材，完成一道美味的佳肴。用料鸡蛋1个盐少许料酒2勺淀粉适量面粉适量生抽2勺里脊肉400克花椒粉少许姜粉少许水适量如何让孩子制作软炸肉的做法将里脊肉切成条状，小朋友可以...
如何炒出超嫩牛肉之蒜香牛肉
每次出去吃饭，炒的牛肉都特别嫩，是肉太嫩吗？是火候把握得好吗？是师傅有秘方？或许都有可能，但在家能做出嫩牛肉，很简单，只需要一点点烘焙用的小苏打粉。小苏打和肉腌制，破坏肉的纤维，使得肉质变嫩。少许食用，是对人体无害的。此款...
如何做出超嫩滑香橙蛋羹
橙子味道的蛋羹用料鸡蛋1个橙子1个配方奶90g如何做出超嫩滑香橙蛋羹的做法准备好食材橙子切开，挖出橙子果肉。橙子果肉炸成汁，过滤掉果肉和浮沫。橙汁里加入蛋液，加入牛奶混合均匀。将混合后的液体倒入橙子内。橙子盖上...
如何让藕夹外酥里嫩----黄金酥藕夹
藕夹，也叫藕盒，家常菜，做法多样，经过实验，外面裹的面糊里面加酵母粉，炸出来的酥皮又蓬松又酥脆，超级好吃。用料藕1节，约200克猪肉馅200克鸡蛋1个面粉50克料酒半勺姜末或者姜粉5克葱末10克酵母粉1克淀粉30克白胡椒粉少许生抽少...
如何让火鸡面更美味👇🏻
用料火鸡面两袋小葱一根茼蒿（生菜也行）一小撮火腿肠一根白糖一勺如何让火鸡面更美味👇🏻的做法开水煮两分半钟准备茼蒿，火腿切片，小葱面煮好放火腿茼蒿，再煮30秒调料按照料包放就行，重点是放白糖（如果不好融合面就放一点点糖...
如何科学让孩子助长
影响孩子长高的因素:肥胖，不运动，睡眠不好，挑食。用料肉牛奶鸡蛋维生素如何科学让孩子助长的做法饮食养生汇高景华胖了长不高，不爱运动，挑食都会影响长高。不爱运动可以补肾经。补肾经:揉腹部。补肾经:揉涌泉穴按压涌泉穴...
咖喱鸡的秘密㊙️如何让咖喱香浓，鸡肉嫩滑
相信咖喱鸡很多人都爱吃，但如何让咖喱味突出，鸡肉嫩滑呢？绝不是全部一锅熟那么简单，来让我们进入咖喱鸡的秘密！用料咖喱块半盒土豆一个大的胡萝卜半根洋葱半个鸡半只腌料盐三分之一勺酱油一勺蚝油一勺油一勺酒一勺生粉一勺...
炒牛肉丝 分享如何让肉更嫩！
牛肉炒菜易老上浆得当会相当嫩用料牛肉50克淀粉少许盐少许胡椒粉微量蛋清少量清水少量油色拉油即可大蒜头1瓣拍蒜泥姜末少量炒牛肉丝分享如何让肉更嫩！的做法冰冻牛肉，切片，或者改刀切肉丝*肉丝清水冲洗，挤干净水分加盐，拌...
【潮汕蚝烙】如何让经典菜肴更鲜香
随着《舌尖上的中国》热播，广州新鲜珍珠蚝的价格已上扬，可见“潮汕蚝烙”这道经典潮汕菜，已受更多人喜爱。听说全国各地很多朋友，还专门慕名前来潮汕品尝“蚝烙”。经典必然有它的价值，糖有机会一定也要去品尝正宗的“蚝烙...
如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉
用料肉（猪牛羊均可）400克水20克盐5克（咸淡自便）小苏打1克胡椒粉2克淀粉10克植物油5克如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉的做法肉尽量切薄片（越薄越好），加入盐，小苏打，胡椒粉，水，充分抓均匀，抓2-5分钟，把水都充分抓到肉里面，然后加入淀粉，再充分...
如何让无肉版的干锅菜花美味依旧？
大家概念里的干锅菜花必须有五花肉。那么不放肉的菜花怎么才能好吃呢？分享一个低卡路里的纯素菜花。味道绝对没得说。用料花菜400克左右大蒜3-5瓣葱花10克姜2-3片花椒15粒左右干辣椒（或者鲜辣椒）5个（根据个人口味放）盐少许...
如何让脆脆肠更好吃
希望你可以吃到一个有灵魂的脆脆肠用料脆脆肠3根如何让脆脆肠更好吃的做法将脆脆肠打开，放入微波炉或空气炸锅中，加热，7-8分钟，软硬适中，咬开脆脆肠，还会冒热气，非常爽口；12-13分钟，脆脆肠的外皮会变酥脆，肠衣会炸开，吃起来的感...
如何做出嫩牛肉，超级嫩！（无淀粉版）
牛肉炒秋葵用料牛肉（里脊）300克秋葵若干彩椒1个小苏打适量胡椒粉适量生抽适量盐适量糖少一点，适量腌肉调料一勺如何做出嫩牛肉，超级嫩！（无淀粉版）的做法牛肉切条，逆纹理切，放入食用小苏打，不用太多。放了小苏打抓一抓，腌制10-15...
如何让你简单快速吃面
提前一天吃火锅剩下的材用料鸡丸，鱼丸加蟹棒，再来一点面条和羊肉，加点青菜齐活如何让你简单快速吃面的做法开锅下面条，熟了吃😄...
如何烧好一碗普通的青菜
用最普通的家常食材烧出不一般的美味。今天我用的食材主角是冬天的青菜，注意一定要冬天的青菜，夏天的青菜吃上去有点柴，只有冬天的青菜吃起来才是糯糯的。用料青菜2颗盐3克如何烧好一碗普通的青菜的做法洗净后像这样把茎...
如何超出嫩绿的丝瓜
用料丝瓜2-3根盐适量菜籽油适量如何超出嫩绿的丝瓜的做法丝瓜剥皮，一剖四切长段，也可以滚刀切，但个人觉得切段口感好，易入味想保证炒出的丝瓜嫩绿，这部很重要，在切好的丝瓜上撒盐，可以比平时炒菜时略微多一点点，拌匀腌5分钟，不...
【紫菜虾皮汤】如何让紫菜汤更鲜美？更有营养！！
紫菜虾皮汤是我家餐桌上最常见的一道汤羹，虽然家里只有两口人，可每年要消耗三至四斤的虾皮和紫菜，可见我家有多么爱喝这道汤。紫菜虾皮汤虽然不起眼，但非常好喝，而且功效非常显著。现在全民都高叫着补钙，喝牛奶，吃钙片，其实虾...
如何让罗勒青酱保持鲜绿色
吃意面，我总是自己做意面酱的，最爱吃的是传统番茄肉酱，然而，最“爱看”的还是罗勒青酱，因为颜值高，那鲜绿的颜色摆上桌面，虽然有点“反人类”（这是肉食动物的世界），但终归还是赏心悦目，偶尔装一下文艺女青年，也是不错的吧～不过，自制...
如何让一只鹅死得其所
因为疫情，本地的鸡鸭鹅超级便宜，只是个四口之家，我买了一只7.8斤的鹅鹅鹅。如何让他死得其所，物尽其用呢？我打算分成三餐吃了用料第一餐火焰鹅鹅红色部分胡萝卜一根薯仔一个洋葱半个白兰地半支南乳两块柱候酱一勺姜片适量...
如何洗菜
用料菜一把如何洗菜的做法剪掉菜根冲洗叶片，放入大碗把碗里的菜叶放水龙头下整体冲洗一遍沥水，完成✅...
如何让咖喱饭更美味
我和我家王先森都喜欢吃咖喱，制作的时候我更喜欢用咖喱粉，下面介绍我的小方法，给大家参考(*¯︶¯*)用料鸡胸肉咖喱粉半袋咖喱酱一袋味嘟嘟咖喱块1小块洋葱1个胡萝卜1个土豆1个椰浆1罐如何让咖喱饭更美味的做法不用放葱，用...
【小高姐】青椒牛肉 如何炒出嫩滑的牛肉
炒牛肉片是一个家常菜，可是有多少人炒出来的牛肉片是又老又硬，完全嚼不动。今天给大家介绍炒牛肉的方法，你可以用里脊肉来炒，也可以像我一样用比较嫩的后腿肉来炒。肉片炒的好吃了，就开启了一扇做牛肉的大门，各种爆炒牛肉的...
如何腌制超嫩的肉
炒肉的精髓！上浆！用料瘦肉适量鸡蛋1个食粉少量澄面适量生粉适量白糖适量盐适量味精、鸡精少量，可不加食用油适量如何腌制超嫩的肉的做法瘦肉切丝或者切片加入少量食粉，一点盐、味精、糖，少量水，用手抓匀，水会逐渐被肉吸收；再...