电饭盒用奶香小馒头加燕麦片面包机和面一次发酵
北方人吃馒头是根植DNA里的饮食习惯。面包机和面还是一次发酵，够简单的了。用料面粉，燕麦片共400克水200克酵母1克盐，糖共3克玉米油3克炼乳10克电饭盒用奶香小馒头加燕麦片面包机和面一次发酵的做法奶香味的来源，用的炼乳...
坚果小面包（不用牛奶，用点奶粉）
自己做的家常版，用料不需要太精准，来去不大都没关系。用料鸡蛋1个高筋面粉400克细砂糖50克盐2克左右，随手加的黄油40克奶粉10克酵母5克水250克坚果小面包（不用牛奶，用点奶粉）的做法将所有材料除了盐和黄油，全部加入面包机，开...
不用蒸 不用放冰箱 不用水牛奶的出奶皮方法（对于双皮奶同样适用 只需要3分钟左右）
请务必看👀完and清楚下面这段话再👀菜谱否则！！！！！后果自负！！！！！1:我用的普通的牛奶🥛一番尝试后发现没有必要必须用标明了全脂牛奶的必要只要不是无脂的或减肥的的人喝的都OK2:统一回复我用的是电陶炉但是电磁炉什么乱七八糟的...
通用版奶盖
用料淡奶油100g牛奶50g炼乳50g芝士粉海盐等适量通用版奶盖的做法安佳淡奶油打发「夏季建议冷藏下打蛋器容器，打发时容器下垫冰袋」。打发的淡奶油内依次加入炼乳牛奶，搅打均匀至微流动轻盈状态。根据个人喜好加入海盐芝...
家庭版自制酸奶（不用酸奶机、东北适用）
东北的暖气热力十足，拿我家来说，是全天24小时集中供热，有利于酸奶的发酵，相当于天然的酸奶机，所以每年的冬天我们都可以做省电的酸奶来喝，家住东北的你也快来试试吧！用料鲜牛奶3袋原味酸奶1盒家庭版自制酸奶（不用酸奶机、东北...
电饭煲酸奶 不用酸奶机 不用电做酸奶
最省钱的做酸奶的方法！最简单的做酸奶方法！！！用料牛奶1000克老酸奶菌粉1/2克热水适量电饭煲酸奶不用酸奶机不用电做酸奶的做法先拿一个小杯子热水烫一下，将牛奶倒出一点到杯子中，再加入菌粉至杯子中，搅拌无颗粒，再将杯子中的...
奶黄馅自用
用料鸡蛋1个牛奶50克糖20克黄油15g普通面粉25g奶粉5g奶黄馅自用的做法鸡蛋和糖一起打匀，加入牛奶拌匀，筛入面粉和奶粉拌匀要快速。加入黄油拌匀。放入平底锅小火炒，不停搅拌，炒到可以抱团即可。...
淡奶油用处
用料淡奶油100克淡奶油用处的做法梦龙蛋糕卷/抹茶蜜豆蛋糕卷/可可蛋糕卷/奶酪包巧克力慕斯/抹茶芝士草莓抱抱卷海盐焦糖盒子/奥利奥盒子榴莲千层/抹茶千层太妃糖太妃焦糖酱冰淇淋流心芝士挞/蛋挞甘纳许卡仕达酱/酸奶...
古法酸奶希腊酸奶（室温发酵不用酸奶机不用保温不用酸奶菌）
很多美味都是偶然发现的，酸奶也是。在4500年前，古希腊人在皮袋里放羊奶，偶然间由于空气中含有乳酸菌使羊奶变得不一样了，羊奶变得酸甜适口而黏稠。后来牧民为了得到更多的酸奶，就把新鲜羊奶煮开晾凉，然后放入酸奶，放在一边发...
奶茶店用料
用料珍珠芋圆豆奶浓缩果汁牛奶克奶茶店用料的做法900水➕35白糖煮开，加入200布丁粉300牛奶搅匀后静置。广禧牌鸡蛋布丁粉。金典珍珠，1比6水，200g珍珠1200的水，红糖60g。珍珠煮熟洗好之后加入40黑糖糖浆。小芋圆煮3分钟浮...
酸奶草莓雪糕（不用鸡蛋，不用淡奶油）
这个方子出自于《健康冰淇淋DIY》稍微改动了一下用料酸奶400克糖50克新鲜草莓250克酸奶草莓雪糕（不用鸡蛋，不用淡奶油）的做法新鲜草莓以及糖用料理机搅拌，喜欢有粒粒的就可以不用绞的太碎。草莓浆加酸奶混合放在雪糕机里...
自用奶酪霜
用料奶油奶酪200克淡奶油80克柠檬汁35克糖粉50克自用奶酪霜的做法搅合在一起...
自用奶茶2
用料牛奶250ml水250ml茶叶5-8g蜂蜜或糖少许自用奶茶2的做法小锅装水，煮沸转小火，煮茶（茶水比例1g：50ml），煮30秒-1分左右直接倒入冰奶（茶奶比例，约1：1或2：1），继续慢火煮至温热。熄火后，可加入蜂蜜或白糖或原味过滤茶渣小贴士加入奶...
超简单自制酸奶-不用酵母不用酸奶机
家里喝剩的大瓶酸奶倒不出来了，疫情期间不能浪费，加点纯牛奶放进温奶器又得到一瓶酸奶😁用料喝剩的酸奶约30克纯牛奶200ml白砂糖或蜂蜜酌情添加超简单自制酸奶-不用酵母不用酸奶机的做法家里喝剩的大瓶酸奶别扔（我家是大...
自用奶茶
自用菜谱用料牛奶500ml红茶5-6g糖18-20g自用奶茶的做法牛奶泡茶干锅熬糖锅内倒入牛奶茶，搅拌小贴士18.5g糖左右的比较好吃到20200630为止花园牛奶做的最香浓...
自用·双皮奶用量纪录
仅个人纪录用料水牛奶200克蛋白2个糖10克自用·双皮奶用量纪录的做法1煮奶，微微冒泡就关火，煮的时候把锅盖盖上，倒出冷却2蛋清打散，把奶倒进蛋清里（奶皮留在碗里，碗底留点奶）一起搅打过筛，沿碗边倒回有奶皮的碗（慢点）3盖保鲜膜...
💁不用淡奶油，用纯牛奶零失败冰棒👻
家里冰激凌吃完了😂爸妈又不高兴给我买，只能自己做啦😜好吃也没冰渣😉有点像以前吃的小布丁呀😋😋真的好吃呦😝用料纯牛奶385克糯米粉25克糖35克（可以少放点，我比较爱吃甜的）奶粉一勺半（也可不放，增加奶味）💁不用淡奶油，用纯...
自制酸奶（只用酸奶＋牛奶）用料少 零基础
【小熊】酸奶机自制酸奶用料纯牛奶750克酸奶50克自制酸奶（只用酸奶＋牛奶）用料少零基础的做法第一次做，准备原味酸奶50g从第二次开始可以使用上次做好的酸奶50g，不用再单买酸奶【1】将50g酸奶加到酸奶机碗里我用的是*三元益...
自用奶黄馅
纯粹因为家里材料不够，瞎做的，不一定合大家口味。顺便，份量还是挺大的，我们用了一半的份量做了十个未发酵直径约5cm的包子，未发酵高度约3cm，皮厚度约5mm。用料鸡蛋（单个50～60g那种）5个细砂糖约140克淡奶油250克低粉140克马苏里...
不用黄油的奶油奶酪奶油霜，裱鲜花好用极了
疫情期间黄油紧张，为了520还是凑合着整了个奶油霜裱鲜花。用料奶油奶酪150克糖粉7克打发淡奶油约50克不用黄油的奶油奶酪奶油霜，裱鲜花好用极了的做法奶油奶酪取出放软，等待的时候打发好淡奶油。把糖粉加入奶油奶酪简单...
酸奶机试用
老娘的同事买了台酸奶机，做了几次给俺娘尝鲜以后，俺娘就一直惦记着，老是有意无意的提到：诶呀，要是能在家自个做酸奶就好了，不用去超市买啦~~~于是满足我妈妈的心愿，买了这台便宜的操作简单的酸奶机用料牛奶1L发酵粉糖酸奶机...
不用酸奶机、不用洗容器的酸奶
买了酸奶机做酸奶，每次洗容器、烫容器，做好后放冰箱冷藏还要担心有没有密封好，吃的时候再用勺子挖出来，真的好麻烦，于是有一天我想到了一个好方法。不用酸奶机做酸奶，我真是棒棒哒用料纯牛奶1L乳酸菌粉1包不用酸奶机、不用...
奶酪棒自用
用料吉利丁5克奶油100克奶油奶酪80克柠檬汁1克糖10克奶酪棒自用的做法融化拌匀装模...
奶油用量
用料鸡蛋3个奶油用量的做法六寸用了330g奶油还多了好多下次感觉290g试试看0.85的糖觉得合适如果1的话就腻了...
自用奶酪棒
用料牛奶40克黄油10克奶酪20克鸡蛋20克低粉15克淀粉65克自用奶酪棒的做法打蛋器打到光滑上170下13025min转上130下11010min...