自创米粑
想尝试米粑，但是我却在还没有研究和学习的前提下，自创了一次，下次还要继续努力用料粘米粉300克甜米酒（买现成的）一盒400克酵母3克自创米粑的做法米酒倒出来加一点点水涮盒子，加入买来的粘米粉拌匀，加酵母，放到蒸锅里发酵一小...
自贡粑粑肉
小时候哪家办酒席都会有的一道主菜。基本上每桌都能吃光光。简直是孩子们的最爱。用料猪肉500g草鱼肉或鸡胸肉500g鸡蛋6个红薯芡粉200g盐适量鸡精适量姜50g蒜50g自贡粑粑肉的做法猪肉和鸡胸肉绞碎，（也可以自己剁，但是一...
自创米粿
之前包梅干菜薄饼还剩下一点馅料，今天又剩下一点雪菜豆腐干，最近小区业主群里在团购米粿，我就想着自己尝试下米粿，没有参照正宗米粿的做法，就是按照没有添加艾草酱的配方，纯属本人随意搭配，不喜勿喷哈😜用料糯米粉70克中筋面...
米粑粑
早餐店的味道用料白糖适量酵母适量米适量水适量米粑粑的做法如视频...
湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑
米酒粑粑、米酒粑、汽水粑粑，以前街上很多推小车的小贩会卖，现在为了市容市貌也不让卖了，现在有些酒店也有卖，但是已经没有那种香甜的味道的😊现在总算把这个给复制出来了，我家妞吃了一个后评价说，好甜好香，跟以前吃过的一样...
糯米粑粑
想吃贵州的糯米粑粑，怎么办？用料糯米粉400克油少量克面粉150克花生500克核桃200克芝麻猪油500克糯米粑粑的做法炒花生米，听到噼里啪啦的声音在锅里呆2分钟起来。自己剥的，累死了。就去皮这个环节比较简单。合在一起家里没...
小米粑粑
朋友送了很多桑叶，嫩叶炸来吃，老的用来包小米粑粑，不浪费，有好吃，还健康，很棒唷用料小米500克面粉500克肉沫500克胡萝卜5根姜2块藕2节小米粑粑的做法树叶洗干净，控水小米蒸熟，大约20多分钟加面粉揉成面团藕搅碎胡萝卜搅碎把所...
米浆粑粑
用料水150克大米200克甜米酒3勺鸡蛋1-2个白糖15克米浆粑粑的做法泡米一夜打成米浆、发酵，详见视频...
米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑
武汉名小吃，迷人的酒香，好吃的味道！用料1、大米粉150克2、甜酒（醪糟、米酒）210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜...
我喜欢火锅🥘店的红糖糍粑，自创的蓝莓糍粑也不赖😚
上次做汤圆的面团还有不少，突发奇想煎糍粑试试。没有现成面团可参照我之前发的“芝麻糖汤圆”做法。用料糯米面团不限玉米淀粉少许熟黄豆粉少许蓝莓酱适量食用油少许我喜欢火锅🥘店的红糖糍粑，自创的蓝莓糍粑也不赖😚的...
米粑粑（各种米粑）
南方的姑娘还是吃惯了米粉做的点心加糯米粉一定的比例配揉好为皮，好山好水淘磨出来的豆干是馅儿米粉比面粉做出来的皮儿口感更有层次不说，还能且兼具酥脆与软糯我们这边早点摊（大米粉）做粑的，口感软糯，妈妈的最爱，跟普通面粉...
玉米粑粑
玉米还能这样吃，有股淡淡的自然清香！用料玉米根糖克糯米粉玉米粑粑的做法玉米还能这样吃，有股淡淡的自然清香！...
米粉粑粑
最为传统的做法，小时候住在乡下的最爱。现在快要生宝宝了，还能享受这份美味。妈妈每年的农历三月初三和七月十五都会做（也就是鬼节）。米粉现在都是在粮油店直接购买，以前小时候记得妈妈都是在作坊里磨。回来经过加工制作，晚...
大米粑粑
米粑粑是武汉的一道名小吃，主要原料为大米，将大米磨成米浆，经过发酵，然后再放锅里煎至而成的一道美食，米粑粑外表呈金黄色，吃起来外焦里嫩，同时还有淡淡酒香味，正因为他的这些特性深受大家的喜爱。记得小时候妈妈经常会做，那里...
自创拔丝农家糍粑
奶锅不要太大'水不要太多。真的可以拔丝哦！超美味，超简单用料大米糍粑或高粱糍粑4至5块黄糖3至4块不要太大的自创拔丝农家糍粑的做法糍粑切成小块备用不要切太大了加入少许的猪油只要是食用油就可以了然后把糍粑煎...
豆米粑粑（蚕豆米粑粑）
小时候每年的春季都会吃几次豆米粑粑，这是充满童年味道的美食。也是春天味道的美食，小时候没有冰箱也没有反季节的蔬菜，想要吃这道美食一定要等到这个季节蚕豆成熟了才能吃上。所以每年很期待这个季节的到来。用料蚕豆10...
烙米粑粑
米粑粑也就是米馍馍，烙米粑粑其实就是米发糕的水烙版。有点像北方的贴饽饽熬小鱼儿，只不过这饽饽是米做的，也不熬小鱼儿，而是在尖底锅中烧一锅底的水，然后把发酵完成的稠稠的米糊拍在锅壁，盖上盖子，连烙带蒸，米糊在锅壁会流坠...
米粑粑
最喜欢吃的武汉早餐之一米粑粑，德国没有啊，只有从做米酒开始，有了米酒开始做了……用料大米粉300g米酒200g水120克白沙糖（根据自己需要加减）30g克酒曲适量米粑粑的做法把米粉，糖和酒曲搅匀加米酒和水搅拌成糊状，放到比较温暖...
自创米饼
用料土豆米饭鸡蛋葱花自创米饼的做法将土豆切成丝加入鸡蛋加入米饭葱花盐胡椒粉蔬菜粉加入低筋面粉抓匀油温升高后放入锅中炸至两面金黄色后控油小贴士材料：大米飯（剩飯）雞蛋一個土豆一個鹽蔥白胡椒蔬菜粉做法：土豆切絲（看...
自创猪油泡粑
菜谱主图是借用别人的。专业的做出来就是主图这样。我是个非专业的爱吃的人，没事自己在家瞎研究。之前发过米发糕的方子，这是在米发糕的基础上想出来的，模仿别人做猪油泡粑的方法来试做了一次，很业余。也不知道人家卖的猪...
豆米粑粑/蚕豆糯米粑粑
用料油适量糯米面粉适量带壳蚕豆800克白糖适量豆米粑粑/蚕豆糯米粑粑的做法蚕豆剥掉两层壳，剥出豆米，豆米过水煮熟，稍微多煮一会，然后盛出捣烂，稍微留一点颗粒感。蚕豆米和糯米面粉比例大概是1：1.5（蚕豆多了饼不够粘，糯米多了...
创意糍粑
错把糯米当梗米，午饭硬生生吃了一碗糯米饭，晚上还剩了许多饭，不想再吃了，毕竟糯米不容易消化，干脆做糯米糍粑吧，还能当早饭吃了。用料糯米咸肉胡萝卜香菇香葱姜创意糍粑的做法准备胡萝卜，咸肉，切碎，生姜切成沫香菇泡发切丁锅内...
糯米小糍粑（原创）
用简单的食材制作出来的美味用料糯米粉100克温水70克黄豆粉2大勺砂糖2大勺糯米小糍粑（原创）的做法先把黄豆粉和砂糖搅拌均匀。糯米粉加温水，揉成面团儿。（温水要一边加一边搅拌。温水的量是不固定的，根据面粉的干湿度来决...
蛋糕记录1（非原创）-糯米蛋糕（粑粑糕）
A来自b站up森林家的生活手记B来自b站up小厨娘卷卷用料A（6个量）鸡蛋2个玉米油10克糯米粉80克牛奶55克细砂糖18克柠檬汁2克B（8个量）鸡蛋3个糯米粉100克泡打粉（可不加）4克细砂糖50克玉米油35克牛奶35克白芝麻装饰适量蛋糕记录1...
【玉米粑粑】
粑粑ba和耙耙pa虽然很像，但意思完全不一样。它是一种西南地区的方言，主要是“饼”的意思。做法其实很简单，就是在玉米碎中加入面粉和成泥，然后放在叶子里蒸熟。玉米在变成玉米碎后，不仅能散发出更浓郁的香味，而且口感更好。...