鲍贝羊肚菌花胶汤
下雨天、下雪天的冬夜，没有什么比一锅暖汤更安抚自己工作的疲惫心情用料花胶30克排骨50克羊肚菌20克干贝10粒干鲍鱼8只鲍贝羊肚菌花胶汤的做法本做法不需要泡发花胶哦，将花胶洗净，羊肚菌泡半小时洗净，我用的250头的小鲍鱼...
五色爆炒鲍贝，一道令人赏心悦目的菜
如果说黑白是时尚的信仰，那么五彩就是美食的真谛。筋道弹⽛、入味鲜香的鲍贝，搭配上五色彩蔬的甜香。明亮的色彩，看着就让人心情开朗。融入丸庄黑豆原汁酱油的咸鲜，急火翻炒中达到绝佳境界。无论是佐餐，还是饮酒时，都是不错的...
宝（鲍）（扇）贝绿码
2022春节期间，绿码一下子变得很珍贵用料西蓝花1棵鲍鱼6只扇贝6只宝（鲍）（扇）贝绿码的做法西蓝花洗净，扇贝鲍鱼清理干净，鲍鱼打花刀，放蒜蓉，水开上锅，8分钟小贴士我图省事蒜蓉就放在西蓝花上面了，如果再细致一点儿，可以把蒜蓉放下面...
鲜贝鲍鱼
用料鲍鱼葱切丝姜切丝鲜贝汁酱油糖少许鸡精少许盐少许鲜贝鲍鱼的做法新鲜鲍鱼用盐水洗净备用葱丝姜丝切好放在鲍鱼身上放锅内蒸10分钟鲜贝汁、一品鲜酱油、少许糖、少许鸡精、少许盐调汁调好的汁蒸好的鲍鱼取出将葱丝...
贝柱？鲍鱼？杏鲍菇的新做法
杏鲍菇做出鲍鱼的口感和感觉用料杏鲍菇4个糖5克蚝油1勺盐2克生抽1勺五花肉50克葱2根贝柱？鲍鱼？杏鲍菇的新做法的做法杏鲍菇横向切成大约半厘米厚的圆片用切葱丝的刀切十字刀不要太深注意不要切碎了如果切三刀就是这个效...
鲜美鲍鱼干贝筒骨汤
本人在哺乳期，每天都要喝营养汤，鲍鱼、干贝都是很好的海鲜，富含DHA，再加上筒骨，补充肉蛋白。最重要的是，这样的搭配，鲜美不油腻，适合炎炎夏日用料干贝15粒鲍鱼6只筒骨3小块葱1根鲜美鲍鱼干贝筒骨汤的做法『预备工作』鲍鱼用筷...
鲍师傅黑麦红丝绒无糖肉松小贝贝
用料鸡蛋6个（两个蛋黄留作低脂沙拉酱）黑麦粉50克酸奶120克植物油20毫升/蛋糕用异麦芽糖醇40克（蛋糕用）柠檬汁一勺（沙拉用）植物油20毫升/沙拉用异麦芽糖醇20克/沙拉用红曲粉2克水40毫升鲍师傅黑麦红丝绒无糖肉松小贝贝的做法...
豆乳小贝/鲍师傅奶贝
被鲍师傅的新品奶贝套头，可惜最近疫情封闭了，只能在家自己做简易版的。介绍两种奶呼呼的小贝：一种是豆乳酱➕黄豆粉一种是原味卡仕达➕奶粉用料豆乳/原味卡仕达酱豆奶/牛奶250克白砂糖20克（无糖豆浆需要➕10g）低粉15克蛋黄...
干贝鲍鱼鸡汤
用料鲜鲍鱼1-2只干贝3-4颗鸡块儿3-4块姜片一块儿此方是一人份干贝鲍鱼鸡汤的做法1、干贝泡水2小时以上，洗干净和生姜丝一起泡两小时，不能多，最多放5颗/人，我放3颗；去渣留干贝备用；2、鸡肉块儿生姜料酒葱丝凉水下锅焯水备用；...
鲍鱼干贝粥（附小鲍鱼的清洗过程）
用料小鲍鱼10只干贝十几粒大米1/3杯香菜适合鲍鱼干贝粥（附小鲍鱼的清洗过程）的做法准备一把水果刀，沿小鲍鱼壳边缘插进去划开。鲍鱼肉和内脏很容易分开。不知道这是鲍鱼的“屁股”还是“嘴巴”用大姆指从根部往外挤，能看...
蒜蓉粉丝蒸扇贝/鲍鱼
用料扇贝只粉丝把料酒勺盐克蒜瓣蚝油1勺糖一勺蒜蓉粉丝蒸扇贝/鲍鱼的做法盘他234...
完胜鲍师傅肉松小贝
想吃鲍师傅的肉松小贝，那么自己动手吧用料低筋面粉60克牛奶50克玉米油50克白醋2滴细砂糖40克蛋黄5个蛋白5个肉松若干沙拉酱若干完胜鲍师傅肉松小贝的做法蛋黄，油，少许糖，鲜奶，混合均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀蛋清打发（打发过...
蒜蓉粉丝虾/扇贝/鲍鱼
用料粉丝虾蒜蓉油蚝油生抽白糖盐葱花蒜蓉粉丝虾/扇贝/鲍鱼的做法粉丝泡软(想快点的可以用煮的)虾去虾线开背成两半(别切断)扇贝洗净去肠鲍鱼洗净去内脏开花刀调酱汁：热油蒜蓉炒香一勺蚝油、生抽、白糖、料酒盐适量盘子...
蒜蓉粉丝蒸扇贝鲍鱼
用料扇贝30只粉丝4把小葱1根料酒勺盐5克大蒜1头蒜蓉粉丝蒸扇贝鲍鱼的做法一头蒜全部切碎其中一半，放盐，搅拌、放入油锅，炸一小会、变色之前捞出炸好的蒜，油全部捞出，和之前的另一半蒜椒拌到一起粉丝烫一下，软了捞出放在扇贝...
鲍鱼干贝酱纸杯蛋糕
这两天，在人人优品买了不少宝贝干贝酱，觉得很好吃，就用它，尝试和各种美味结合起来。用料长剑牌鲍鱼干贝酱2小罐鸡蛋4个低筋面粉40克细砂糖40克（蛋白30克➕蛋黄10克）牛奶40克玉米油40克盐2克鲍鱼干贝酱纸杯蛋糕的做法四个蛋...
海苔肉松小贝｜鲍师傅
香脆的海苔肉松紧紧包裹着松软的蛋糕，中间夹着厚厚的一层乳白色沙拉酱。一口咬下去，在嘴巴里上演一场味蕾四重奏。用料低筋面粉65克细砂糖60克牛奶55克植物油50克鸡蛋3个柠檬汁几滴沙拉酱适量肉松适量海苔肉松小贝｜鲍师...
鲍鱼干贝粥
用料干贝粒鲍鱼干贝粥的做法鲍鱼红萝卜洋葱香菇全部切小块香菇和干贝提前用温水泡开油热，下洋葱炒香，放入姜丝鲍鱼干贝红萝卜香菇翻炒后，放入开水和大米大火煮开转小火慢煮，约30分钟左右，看大米的状态，水要一次性加够，中间最...
贝贝的常备菜之鲍鱼
你们喜欢吃鲍鱼吗？高蛋白、高营养，鲍鱼确实是传统认知里“富贵”又营养的食物，但说实话，我却不怎么爱吃鲍鱼。为什么不爱吃呢？我总结了一下，可能是由于鲍鱼常常是和一些同样滋补的食材放在一起烹饪，比如鱼翅、海参，最差的也是...
肉松小贝（似鲍家）
不要吐槽拍照技术了哈，一边做一边拍，有多手忙脚乱，试过的姐妹们应该了解的，୧(๑•̀⌄•́๑)૭方子嘛，好吃就好鲍师傅口感的小贝，松松软软的，不过还没找到一样的沙拉酱，都说蛋黄酱不好买，那就用丘比香甜味的就可以啦用料油30...
鲍鱼干贝XO酱蒸腐皮鸡翅仙贝丁
今天为大家带来一道很好的融合了植物蛋白，肉蛋白和海鲜蛋白的菜品，加以xo酱调味，以蒸制的烹饪方式，最大程度的保留了食材的营养价值，营养更胜一筹，美味无比，逢年过节用来宴客不失体面，是极好的~用料鸡中翅八只仙贝丁30粒左右...
鲍师傅贝贝三明治
封面图来自百度。鲍师傅的肉松小贝有多好吃我就不说了，免得说我馋你们~各种肉松小贝夹在三明治里吃，方便携带又快手~绝对是早餐及外带的元气炸弹！好吃上天的美味组合，我们一起来脑洞吧！！！用料鲍师傅各种肉松小贝各种搭配鲍师...
鲍鱼干贝XO酱拌面
鲍鱼干贝XO酱配上红鲤真有面，绝了，太好吃了，吃完得减肥了用料XO酱2勺红鲤真有面一包酱油一勺醋1勺猪油1小勺葱花适量黑芝麻少许鲍鱼干贝XO酱拌面的做法热水烧开一包红鲤真有面放入烧开的热水里酱油，醋搅拌均匀烧开后加适...
鲍鱼 贝壳虾瘦肉粥
用料鲍鱼4只葱2顆姜2片蚝油2勺油2克盐3克豌豆5玉米粒1顆虾10块贝壳3块瘦肉5块鲍鱼贝壳虾瘦肉粥的做法先把鲍鱼虾贝壳煮一下切碎把粥煮熟了小贴士先把贝壳鲍鱼虾煮熟切碎.玉米粒豌豆备用.肉切小粒.电饭锅煮粥倒入豌豆...
扇贝杏鲍菇
也可以用瑶柱代替扇贝用料扇贝20只杏鲍菇两个香芹三根耗油料酒生抽老抽糖盐，淀粉若干扇贝杏鲍菇的做法扇贝用生姜水焯一下，取出滤干杏鲍菇小火煎微黄，变软微微出水的状态，放入扇贝转大火炒两下所有调料调汁倒进去炖一下放...
干贝鲍鱼粥
用料鲍鱼3只干贝15粒大米1杯藜麦＋小米半杯姜2片油，盐，白胡椒粉，葱适量干贝鲍鱼粥的做法米提前泡好，干贝用水冲一下，用水泡上。鲍鱼去壳去脏东西，洗净切片。锅里加水（把泡干贝的水也加入），放几滴油。水开后加入米，煮开后转小火，熬3...