炸胡椒（无图，自存）
本地菜，主料是米，也并不会把红椒下油锅炸，所以这个名字一点都不贴切。荆州人会在红椒成熟的夏末秋初做这道菜，可以储存至来年。做法是打听来的，我也没做过，就依据个人口味记录一下用料大米适量尖红椒酌量油多放点盐适量炸胡...
猪肉炒炸胡椒【湖北菜】
炸胡椒是婆婆自己做的，老家回来后婆婆特意给你带上的，以前一直在外省自己没有亲自做过，这次做也算是做个实验看好不好吃。用自己的配料做后，没想到味道还挺不错，分享给大家！用料炸胡椒一碟（可按人数来定）韭菜一小把蒜苗一根猪...
黑胡椒鸡排(非油炸)
减肥过程很痛苦，偶尔来个烤鸡排既有油炸的错觉又低脂少油，苦中找乐，呵呵哒。用料鸡胸肉一块500克左右黑胡椒碎少许盐少许面包糠100克鸡蛋1个干面粉50克油少许黑胡椒鸡排(非油炸)的做法鸡胸肉切成大块或者大片用刀背敲松...
【懒人煮义】双椒（白胡椒+黑胡椒）无水焗鸡
看“马小坏频道”等潮汕地区客家人的做菜教学视频里，花生油是荤菜料理中常常出现的一员大将，我一直不以为然。直到趁着盒马打折，囤了几瓶400毫升的“胡姬花”古法花生油后，打开油瓶那芬芳的花生油味让我一下子神清气爽。...
黑胡椒爆浆大鸡排（空气炸锅无油版）
用料鸡大胸一块蚝油适量黑胡椒酱适量黑胡椒碎适量白砂糖适量汉堡用奶酪一片生抽适量鸡蛋一个生粉适量面包屑适量黑胡椒爆浆大鸡排（空气炸锅无油版）的做法先将买来的鸡大胸洗好收拾干净后，从中间片开（不要完全切断，以后要放...
气炸胡椒虾
经典台式热炒菜之一，使用咸酥鸡椒盐腌制的胡椒虾，吃起来非常够味。用料虾8-10支青葱1根小磨坊咸酥鸡椒盐3大匙小磨坊蒜风味油1大匙小磨坊香蒜粒1大匙米酒50毫升气炸胡椒虾的做法白虾洗净后，虾头剪半、去须去腿青葱切葱花...
【五月忧伤】白胡椒炸鸡
绿皮书！用料鸡翅9个白胡椒15克盐10克料酒4勺糖5克生粉2勺面粉50克鸡蛋1个蕃茄酱2勺鱼露0.5勺辣椒油1勺【五月忧伤】白胡椒炸鸡的做法鸡翅解冻，洗净加一勺料酒，焯水加白胡椒，盐，糖，料酒，腌制15分钟两个鸡蛋加十克面粉，拌匀调好...
黑胡椒螃蟹(免炸版)
黑胡椒炒螃蟹是新加坡与辣炒螃蟹齐名的一道美食。它做法简单，用料常见，特别是稍加改良免去了油炸步骤后，十分适合家庭厨房。关键美味无比，比较之下香辣蟹咖喱蟹通通负分，真正零差评易做菜，家宴待客镇厨之宝。用料肉蟹1000-1...
【味好美青花椒炒炸胡椒】
炸胡椒是湖北荆州的特色菜，用炒熟的大米碎和辣椒酱拌匀，放入泡菜坛里发酵。然后蒸制，再用花椒、莲藕、肥肠等炒熟，是一道下饭菜！用料味好美青花椒粒10-15粒味好美青花椒椒盐粉1-2小勺炸胡椒250克莲藕1节生姜适量食用油2-3...
黑胡椒炸鸡排（无面包糠版）
炸鸡排用料葱姜少许鸡胸肉2块鸡蛋1个盐少许淀粉酌情料酒1勺蚝油1勺黑胡椒20g黑胡椒炸鸡排（无面包糠版）的做法首先将黑胡椒，鸡蛋，盐，蚝油，葱姜段，料酒混在一起拌均匀。腌制20分钟后，把葱姜段分走，双面均匀裹上淀粉。炸5-10分钟...
胡椒香炸虾
冠利沙拉酱8钟口味，千岛沙拉酱、香醋沙拉酱、美式凯撒沙拉酱、蜂蜜芥末沙拉酱、香草沙拉酱......每一种都可以搭配蔬菜和小食，口感层次丰富～用料虾18只胡椒粉2勺料酒10ml鸡蛋1个低粉3勺水2勺冠利凯撒沙拉酱2勺冠利香醋沙...
手羽先の唐揚げ胡椒付け(炸鸡翅撒胡椒？)
在名古屋吃到的地元美食，自己回家复刻了一下，还算不错。用料鸡翅中8个淀粉一小碗盐适量胡椒适量孜然粉适量辣椒粉适量手羽先の唐揚げ胡椒付け(炸鸡翅撒胡椒？)的做法准备鸡翅中若干。我买的是直接把两根骨头分开的，如果买...
居酒屋风胡椒炸鸡翅
M小姐说我这个鸡翅的料理水准已经远远超越了粉红汉堡的鸡翅了。用料鸡翅11个蒜1瓣姜1小块清酒（台湾米酒）3茶勺味淋2茶勺糖2茶勺生抽3茶勺淀粉5-6茶勺白胡椒粉很多白芝麻少许居酒屋风胡椒炸鸡翅的做法先准备鸡翅的酱汁，姜...
胡椒脆虾（空气炸锅）
用料虾只盐（我用的玫瑰盐）克黑胡椒粒（需研磨）料酒姜丝胡椒脆虾（空气炸锅）的做法虾冲洗干净，挑净虾线，去掉头尾尖部扎嘴的部分，去掉虾腿将处理好的虾，放入姜丝，料酒（这两个去腥，一定要放够），盐，黑胡椒（这两个后面还会放一点儿，可以少放一...
氣炸胡椒餅
烧烫烫的胡椒饼，一咬下就是满满的肉汁与胡椒浓郁风味，越嚼越香，酥脆的外皮使用轻松就能取得的葱油饼包覆，在气炸锅喷上葱风味油增添红葱香气，带来让人幸福满足的口感与味道。用料葱油饼2片猪绞肉300公克葱6根白芝麻2大匙小...
炸胡椒
小时候，总是用剩菜汤来做这道炸胡椒，反反复复的热，增加它的油份，最后伴着稠稠的粥吃，美味极了。现在追求健康。我们改良一下。用青红辣椒切成⭕️，再加上藕丁，和米粉一起混合，然后装罐发酵，想吃的时候随时取用，放油和盐就是美味啦...
杂/炸/咋辣椒、杂胡椒（湖北湖南）
我本人也还没做过，过一段时间才会做。因为是时差党，特别怀恋这道家乡菜。在网上搜索出大概的做法，先记录下来，以后自己做了再改进。如果有人做了，谢谢告诉我需要改正的地方。谢谢-------------下面的图文都是从网上找的，欢...
黑胡椒味～无淀粉炸薯条
大晚上打开冰箱发现有几个土豆🥔，心血来潮做炸薯条，我觉得油炸时如果有淀粉会把油弄得很多杂质，而且感觉有淀粉热量会更高～所以就做了这个无淀粉简易版。用料土豆3-5个番茄酱1勺盐2克油适量胡椒粉2克黑胡椒味～无淀粉炸薯条...
炸胡椒炒肥肠
湖北炸胡椒由碎米和剁碎辣椒加盐腌制放入坛子，密封好通风处自然发酵半个月。胡椒就是湖北方言叫辣椒，这道菜用的油比较多，所以叫炸胡椒。超级好吃又下饭用料肥肠克炸胡椒克干辣椒个姜片豆瓣酱勺生抽勺炸胡椒炒肥肠的做法...
洪湖特色—炸胡椒肥肠
用料洪湖炸胡椒500克卤肥肠100克洪湖特色—炸胡椒肥肠的做法热锅加油（多加点油）倒入炸胡椒用锅铲扒开一边炕一边加水，卤肥肠切小筒，炸胡椒熟后倒入卤肥肠翻炒，把肥肠的油炒出来包裹着炸胡椒出锅。小贴士炸胡椒是大米和辣椒...
炸辣椒、炸（zhǎ）胡椒
其实应该叫zhǎ辣椒，但是老家把辣椒就叫胡椒，哈哈哈用料红辣椒适量粘米粉（稍粗）适量炸辣椒、炸（zhǎ）胡椒的做法1.红辣椒挑选一下（破的不要，因为制作过程不能有水）连蒂洗净，表皮水份晾干。2.去蒂、去籽、剁碎。比剁酱酱还碎点的...
蒜香黒胡椒炸杏鲍菇
用料杏鲍菇，黒胡椒，蒜，葱蒜香黒胡椒炸杏鲍菇的做法杏鲍菇切片用黒胡椒，盐，蒜香炸粉腌制一下稍后蛋清拌入平底锅橄榄油小火煎杏鲍菇，洒上蒜片和香葱。煎至金黄。吸下油装盘。脆脆的～～～～...
台湾胡椒虾（空气炸锅）
跟小月团的空气炸锅到了！！早餐才烤了红薯，中午来做点什么好呢~看过绵羊料理一直想尝试台湾胡椒虾，但又不想买那个铝锅，那不如就用空气炸锅试试吧~因为做台湾胡椒虾的最后一步不是要用吹风筒吹嘛，而空气炸锅不也是说相当于带...
黑胡椒炸鸡柳（无面包糠版）
炸鸡柳，很多人都比较喜欢吃，平时我们在街边小摊随处都能看到有卖炸鸡柳，虽然吃起来酥脆可口，但是看见外面小摊上面黑乎乎的食用油，这让很多人都觉得非常的不放心。今天分享一个家庭版炸鸡柳，安心又美味。用料鸡胸肉1块蚝油1...
黑胡椒五花肉炸茄盒
用料长茄子2根猪肉500克鸡蛋1个蒜苔1根生抽2勺鸡精半小调料盒勺十三香半小调料盒勺黑胡椒3勺盐6克油两勺料酒2勺淀粉2勺黑胡椒五花肉炸茄盒的做法1.五花肉1斤绞肉馅；2.头天买的蒜苔留一根，剁成1mm的段（建议用剪末的剪刀），...