卤煮大杂烩
同事送了我一些笋~~~原本想着加点鸡爪卤起来，结果超市爪子不美丽，我买着买着又没收住手…所以这份量…狠！大！用料材料1：食材鸡爪10个三角豆腐5块油豆腐3块鱿鱼2只淮山400g鸡腿菇1个笋2个材料2：卤料蒜头3个辣椒2个八角3个桂...
小美水煮肉片大杂烩
用料姜片小美水煮肉片大杂烩的做法1：蒜3个放进主锅5秒速度5切碎用刮刀棒把边缘蒜刮到锅底2：放入15克油，15克火锅底料，3分钟120度速度0.5爆香3：放入600克开水，3片姜，15克料酒，时间：3-5分钟左右，温度100速度0.5煮开100度就可以了...
一锅卤菜--好吃的大杂烩
临近年底，这班加起来就没有个消停，冰箱里的菜都找不到时间来消耗了，连仅有的周末也难以提起劲儿来做一个饭。不过为了少吃外卖，我特地想了一个法子—炖上一锅肉，吃上它一个星期的。这样我就不用操心吃啥，也不担心做饭耽误事...
卤蛋大杂烩
用料鸡蛋8个鹌鹑蛋20个鸭掌8个鸡翅4个鸡腿2只牛肉丸6颗鱼肉丸6颗香干（嫩些）4块油豆腐干2块藕1节辅料：根据自己选择我做的6人餐八角6个桂皮2大块香叶6片花椒适量草果3个生抽放多点蚝油适量冰糖适量盐适量郫县豆瓣酱4大勺...
卤菜大杂烩
国庆聚餐，下酒小菜用料卤料包(菜市场配好)1包猪小肠500克鸡爪500只海带100克莲藕1节炸豆腐块4块生抽2大勺老抽1大勺蚝油1大勺柱侯酱2小勺沙茶酱2小勺冰糖5块卤菜大杂烩的做法材料前处1.猪小肠用水龙头冲洗几便，加醋和淀...
大杂烩煮面（小白版本）
疫情来袭，作为"懒人"一个，与舍友合租共用厨房的我，虽然不怎么会做饭，佛系养生的我总不能天天吃方便面吧。为了节省时间，在家隔离时经常会做一个大杂烩的菜，健康营养又节省时间，今天还买来了新鲜的胡萝卜面。其实这个菜不在于...
大杂烩烩饼
烩饼是河南的一道传统美食，今天我就给大家介绍一种很好吃的烩饼的做法，营养均衡，味道鲜美，可以根据自己喜欢吃的菜自行调整放的东西用料炸好的豆腐适量猪肉片适量面筋卷适量皮渣适量豆芽适量包菜适量蘑菇适量烩饼片适量高...
祖传大杂烩面（打卤面？）
哦！又是一次吃一锅那种更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀用料海鲜类小红贝，虾蔬菜类番茄，胡萝卜，菠菜菌菇豆制品类木耳，豆腐干，松蘑鸡蛋2个面条一堆姜适量花椒适量生抽适量黄酒适量玉米淀粉适量祖传大杂烩面（打卤面？）的做法海鲜...
杂鱼大杂烩
春天不是应该细雨绵绵强说愁吗？为啥要学夏天不是打雷就是暴雨如注啊？！烦人用料各种鱼喽杂鱼大杂烩的做法就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做就是不说怎么做小贴士以前在家里，刚捕上...
卤煮鸡杂
又名卤煮馍馍，卤煮鸡内杂。卤煮鸡杂有内杂与外杂之分，按古方配方要求，绝不能混作一谈；今天就先给朋友们说说卤煮鸡内杂。起源于今山东省日照市历史传统名吃：太公望红焖鸡；属膳食类鲁菜系，菜品小吃。由著名历史人物太公望所创...
烩饼大杂烩
用料木耳少量香肠一根自家烙饼两张白菜少量青椒少量鸡脆骨肠一根金锣王火腿肠一根烩饼大杂烩的做法各种配菜和饼切好备用，我是把家里冰箱能吃的食材都翻出来的，可以配很多自己喜欢吃的任何食物。开火油烧热先放肉类再陆...
卤大杂烩
用料鸭爪4个鸡翅膀2个姜蒜花椒八角香叶盐白糖生抽老抽耗油豆瓣酱黄豆酱鸡精白醋海带结适量莲藕一节土豆一个卤大杂烩的做法鸭爪鸡翅焯水洗净，下油锅煎两面金黄捞出锅中热油放姜蒜花椒八角香叶一勺黄豆酱一勺豆瓣酱炒出...
糟卤大杂烩
用料鸡翅根500克鸡翅中500克虾300克鸡心200克豆腐干300克生姜片若干料酒适量糟卤汁400毫升饮用水适量鱼露1勺糟卤大杂烩的做法先把鸡翅中跟鸡翅根焯熟，然后依次鸡心，虾，关火后余热把豆腐干再过下水，捞出后过冷水，再饮用水...
卤味大杂烩
同事中午带饭是第一次尝试的卤味，没想到味道绝了，下面是总结的方子，放假可以试一试。用料老抽2～3勺姜2个手指大小，切片料酒半碗冰糖半碗酱油1碗肉、鸡翅、豆腐、爪等卤味大杂烩的做法烧一锅水，水开后将肉类全部焯水一分钟捞...
轻食之番茄煮大杂烩
长期一人在外出差，不想吃油腻腻的外食，又不想饿着自己。用简易的餐具和调料，幸福地喂饱自己。用料番茄1只鸡蛋1个潮汕牛肉丸2颗豆腐150g菠菜150g盐少许油少许醋少许蒸鱼豉油少许轻食之番茄煮大杂烩的做法不粘小奶锅内放...
家庭版大杂烩水煮鱼
用料姜5片蒜3瓣料酒2勺鱼1条生抽适量小米椒3个紫苏2株家庭版大杂烩水煮鱼的做法不吃辣（准备3个小米辣去腥）紫苏（去腥增香）一条鱼（切片），鱼头鱼尾另装腌制。放葱姜蒜，淀粉（适量）一个鸡蛋（清）腌制10分钟。搅拌腌制配菜:长条蘑菇，香菇...
卤粉杂烩码
喜欢什么卤什么生活就要随意一点✌️用料鱿鱼350g牛腩130g牛肚250g米粉随意姜1大块蒜子1盘香叶10片八角2个桂皮1小块干辣椒10个（根据各人喜好）孜然粉1大勺胡椒粒1勺花椒20颗（根据各人喜好）李锦记蒜蓉辣椒酱2大勺生抽30g啤酒...
水煮大杂烩
用料花椒10一20粒豆瓣酱3勺干辣椒15个根据自己口味盐适量糖3勺麻椒适量葱姜蒜适量麻油3勺沙茶酱2蚝油料酒黄豆芽500克黄瓜1莴笋白菜虾花蛤鱿鱼肉克水煮大杂烩的做法准备好菜底，除了莴笋黄瓜是生的其他的都要过水捞一下...
水煮杂烩
一立秋，食欲立马跟着回来了，吃了一夏天的清淡，爷俩说要吃重口味的，好吧，刚好团了虾滑，去冰箱看了一圈，心里有了主意，就地取材，就做个麻辣鲜香的水煮大杂烩吧！水煮大杂烩是综合了水煮肉片＋水煮虾球＋水煮各种杂蔬的一道非常过瘾的下...
大杂烩
家有不爱吃肉的小朋友，做饭真是考验我啊！用料猪骨头汤或鸡汤汤，白菜，青菜，瓜青瓜，胡萝卜🥕粉丝，饺子豆干腐皮虾，肉丸，贝壳大杂烩的做法煮些骨头汤或者鸡汤备用，或者放些鸡壳，或者虾或者鸡腿之类的，煮了能让汤变鲜美的，煮开加入各种...
大杂烩烩面
还在摸索制作烩面ing，仅供个人记录，不具参考价值。用料面粉250克盐2克香菜叶少许干黄花菜少许木耳少许香菇少许葱少许青椒少许大料少许豆角少许上海青一到两颗鸡蛋1个大杂烩烩面的做法面粉中加入水，盐，鸡蛋，揉面，醒面三次，每...
大杂烩
被这道烤箱大杂烩种草了今天准备了好大1篮子食材奈何烤盘实在太小了这1盘子2个人的量哈哈哈用料各种喜欢的食材适量生抽3勺料酒1勺蚝油2勺食用油5勺细砂糖1勺孜然粉2勺蒜头1头干辣椒5个小红椒5个大杂烩的做法所有调料...
卤大杂烩（鸡爪鸡翅鸡胗）
用料鸡爪只鸡翅个鸡胗克干辣椒个桂皮块八角个香叶片老抽勺生抽勺料酒勺姜片干白糖克盐克葱根卤大杂烩（鸡爪鸡翅鸡胗）的做法1️⃣先把鸡爪鸡翅鸡胗改刀，然后放冷水里泡半个小时，除去血水，在冷水锅里放入姜片，料酒，盐，焯水，捞出，冲...
杂粮大杂烩
用料南瓜紫薯黄瓜鸡蛋火龙果牛奶番茄酱黑胡椒粉红枣杂粮大杂烩的做法将南瓜和紫薯清洗干净，南瓜去子，分别切块把南瓜，紫薯，红枣放入电饭煲蒸20至25分钟（软了就行）蒸南瓜紫薯的同时煎蛋，厚蛋烧荷包蛋水煮蛋，都可以，做完后切片撒...
卤杂烩
经常一个人做饭，时而会根据家中有的食材随便发挥，也妙手偶得一些好食谱，或者看到一些不错的食谱，因为烹饪条件的改变而改变了一些细节，时间一久会忘，记录以自娱。用料桂皮1块八角1个花椒若干粒六月鲜2汤勺（大汤勺）老抽大半汤...