开口紫薯包
无意间凑单买了一包紫薯包儿子竟然挺喜欢淘到一款很不错的紫薯那就动手开始自制无添加吧用料水250～260克面粉500克酵母6克泡打粉5克细砂糖30克（和面用）紫薯（馅料）1公斤左右白糖（馅料）30～50克（这个链接购买的很甜很湿润，不加糖都...
紫薯麻薯包
无糖款，我看很多菜谱都是无油，少糖；而实际一般做糕点的白砂糖才是不好的糖，少量油还是OK的，所以有了这款（实际是家里的牛油没地方去了😁）用料酵母1/2茶匙水看面团情况下盐1/4茶匙面粉200克熟紫薯97克麻薯内陷糯米粉140g玉米...
紫薯麻薯面包--颜值高口感好
因为太喜欢吃紫薯了，也太喜欢吃糯糯叽叽的麻薯了，所以就组合在一起，再加了老面，特别的香软，颜色特别的漂亮，是目前我做过颜色最漂亮的一款面包！老面的做法（方子只要用到100克）：高粉300克，酵母2克，盐2克，水300克，材料混合均匀。常温...
紫薯紫米包
方便自己记住用料馅料❣️❣️紫米150克炼乳30克面团❣️❣️高筋面粉250克紫薯粉3克牛奶170克酵母3克细砂糖20克盐1克黄油10克紫薯紫米包的做法紫米1：2水用电饭煲煮熟加入炼乳翻拌均匀均分6等份盖保鲜膜放冰箱冷藏备用面团所...
紫薯开花馒头(笑口常开)
用料❤白面团:面粉200g白糖3g酵母3g温水100g❤紫面团:面粉150g紫薯(去皮净重)85g白糖2g酵母2g温水50g紫薯开花馒头(笑口常开)的做法准备材料～紫薯洗净控水装盘，隔水蒸熟(大概蒸了25分钟)～蒸好去皮趁热用勺子捣成泥～❤白面...
紫薯馒头（紫薯奶包、紫薯卷）
买了好多紫薯，怕紫薯坏了，赶紧换个方法吃起来吧这个方法，一次就成功。厨房小白也能一次成功（我是同时做了两个，因为步骤都一样）用料紫薯几根面粉300克牛奶适量（150g左右）白糖10克（适量增减甜度）酵母3克油适量（我放了大概5g）紫薯馒...
一家人【笑口常开】（≧∇≦）紫薯馒头
胡乱做哒(^^)萌萌哒，惹谁生气做这个哄哄ta用料紫薯1只面粉200g+300g水40g+150g酵母2g+3g白糖一勺一家人【笑口常开】（≧∇≦）紫薯馒头的做法一只小紫薯去皮切片蒸熟，约25分钟，压成泥放凉酵母加水拌匀静置5分钟，加入面粉白糖...
紫薯一口酥
用料面粉200克猪油100克糖40克全蛋1个蛋黄1个紫薯适量黑芝麻适量紫薯一口酥的做法紫薯去皮切块上锅蒸熟把蒸熟的紫薯捣成紫薯泥把面粉、全蛋、猪油、糖全部放进去和面和成光滑的面团醒10分钟把面团赶成长条形状把紫薯...
就爱这一口紫薯面包
终于有时间来写这款紫薯面包的菜谱，这款紫薯面包制作方便，很适合刚刚开始学习烘焙的朋友们！注意在整形时，一定要将接口处捏紧压住，这样二次发酵时就不会裂开。面团在分成小面团时一定要记得盖保鲜膜，防止面团干裂。用牙签给...
紫薯开花
紫薯开花，好看又好吃😋用料紫薯2个面粉500克酵母5克清水适量紫薯开花的做法紫薯蒸熟拌入适量面粉，酵母，水揉成紫薯面团。剩下的面粉，酵母，水揉成普通面团。分成等量小面团揉成圆形，取白色面团压扁擀圆将紫薯面团包裹进去然...
紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头
记录下，步骤不全下次再补充用料紫薯个水克中筋面粉克酵母克糖克紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头的做法红薯、紫薯去皮，切片，上锅蒸15分钟蒸好放一边晾一会蒸好的紫薯用铲子压碎，越碎越好酵母粉用水化开加入面粉到压好的紫薯...
开花紫薯包
看见紫薯满脑子就会浮现出N种做法，比如紫薯馒头，紫薯塔，紫薯饼，紫薯条，紫薯包子等等，哈哈家里还有一个大紫薯，目测500克左右，趁着儿子睡了，给他做个开花紫薯包吃吃吧我今天用的面团是一发状态用料紫薯（去皮）1个（450克）绵白糖1勺（根...
松软可口，紫薯面包
最近的早餐喜欢上了吃紫薯面包，这款面包是咸甜适中，松软可口，很好吃。以前做的面包过夜就硬邦邦很难吃，每次做完只能当天吃，久而久之就不喜欢做面包了。一个偶然的机会购买了金龙鱼面包用小麦粉，这款面包粉做的面包放三天还...
紫薯包—你以为是紫薯？NO！掰开看一看 里面有惊喜
这款面包外层沾上一层紫薯粉再扎上一些小孔，从外形上来说真的和紫薯完全相似，而且内馅也是用熟紫薯泥做的，口感上也和紫薯很相似，真的不管从外形还是口感都和紫薯相似，相当可的可爱，让人一看到就喜欢上了它。这种仿真面包也...
紫薯开花包
有次带甜儿外食一个养生餐馆，她吃过这家餐馆的紫薯开花包后，一直念念不忘，我在下厨房里找菜谱学做了几个版本都不对，紫薯馅儿加面粉蒸出来颜色就变得很淡根本没有菜谱图漂亮，而且口感还紧实不好吃，终于想通馅儿不加面粉，果然...
开花紫薯包
紫薯除了含有普通的红薯中有的营养素之外，还含有花青素、硒元素等营养元素，能够给身体提供丰富的营养，用来做包点能添加风味。这道开花紫薯包，超级简单，零厨艺都能轻松做出来。用料低筋面粉130g紫薯50g泡打粉3g细砂糖40g水...
紫薯一口酥
时间：约40-50分钟难度：零厨艺✌️份量：20个用料馅料紫薯（带皮）200g白糖20g酥皮无盐黄油60g鸡蛋（液）20g细砂糖40g低筋面粉100g紫薯（去皮）35g熟白芝麻根据口味添加紫薯一口酥的做法把蒸熟的紫薯压成细腻的紫薯泥，加白糖，拌匀。然后平...
开口笑：紫薯红枣面包球
闲来无事，就做做美食用料面粉适量茶叶若干大麦若叶2包紫薯两个红枣若干蜂蜜适量牛奶适量开口笑：紫薯红枣面包球的做法将茶叶完全泡开，再将泡开的热茶水倒入面粉和大麦若叶粉中，揉成一个光滑的面球，保鲜膜盖住，醒20分钟。将...
紫薯开口笑
用料面粉500克色拉油150克白糖150克泡打粉12克鸡蛋4个玉米面250克紫薯500克紫薯开口笑的做法第一步，将面粉，玉米面鸡蛋白糖色拉油泡打粉和起，第二步，紫薯蒸熟捣烂掺入面粉，第三步用紫色面把黄色面包起，成型，...
紫薯开口酥
🌺紫薯开口酥造型漂亮，颜色搭配也好看，刚刚出炉的开口酥外皮酥脆，里面的紫薯馅香甜柔软，一点也不腻，真的超好吃～😍👉此配方中油皮、油酥和蛋黄酥配方一样的，做法也是一样的。具体手法可以看我的蛋黄酥菜谱。👉此配方可以制作...
紫薯软欧包香糯可口
用料面包材料：高筋面粉235克牛奶80克盐2克酵母3克紫薯泥120克糖40克黄油30克内馅配料：香芋1个麻薯120克紫薯泥30克麻薯做法：糯米粉50克牛奶90克玉米淀粉6克糖10克炼乳10克黄油10克紫薯软欧包香糯可口的做法紫薯去皮切片...
开心紫薯球
用料紫薯泥100克奶酪35克手指饼干一盒开心果适量开心紫薯球的做法紫薯去皮切厚片，放入蒸锅中蒸20分钟左右至绵软，压成泥状将奶酪加入紫薯泥中，拌匀取适量紫薯泥，揉搓成球状，手指饼干沾奶油，镶入紫薯球中，表面沾开心果碎小贴...
紫米紫薯包
紫色小餐包，可作为减脂期主食！用料紫米粉150克面粉150克白糖5克酵母粉3克紫薯2个温水175克紫米紫薯包的做法紫米粉，普通面粉，白糖，酵母混合均匀后慢慢加入175克温水搅拌成团揉成面团盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大紫...
微波炉5分钟紫薯会开口哦
用料紫薯或者别的淀粉类蔬菜微波炉5分钟紫薯会开口哦的做法第一部就是浸泡，带皮的哦，不然花青素会流失，不着急就放冰箱泡一晚上，着急的话几分钟也比不泡好。第二步就是放入微波炉，5分钟后拿出来用筷子戳一下感受。觉得不够...
紫薯开花馒头
用料温水170克糖15克酵母3.5克面粉320克泡打粉1.5克猪油6克紫薯泥70克紫薯开花馒头的做法紫薯去皮切块蒸熟。紫薯压成泥。温水中放糖，放酵母化开。倒入面粉，放泡打粉，猪油拌成面絮状将面絮揉成光滑面团。对半切开另一半...