香椿保存的方法
谷雨前(4月20日左右)的香椿鲜嫩无比，不可能每次吃都去采，现在教大家保存办法用料香椿1把香椿保存的方法的做法新鲜的香椿洗干净沸水放入香椿，焯水30秒到1分钟至绿色，捞出过凉水。用厨房用纸擦干水分装入保鲜袋。放入冰箱...
紫薯保存（熟）
用料紫薯三斤紫薯保存（熟）的做法紫薯削皮，切片蒸熟。揉碎捏成50g大小的球保鲜膜包裹冰箱冷冻。吃的时候自然解冻即可...
草莓柠檬酱+草莓果冻（可保存半年）
哎呀妈呀，草莓酱拌酸奶简直是太美味了～用料草莓500g柠檬一大颗冰糖350g吉利丁片10g草莓柠檬酱+草莓果冻（可保存半年）的做法草莓切小块，和冰糖混合，由于此处冰糖不够用了砂糖，放入冰箱冷藏注意：一般腌制一晚，此处我们需要做布丁...
「鲜酵母」这样保存，可以延长使用期！
这样保存鲜酵母，避免每次都拿一大包出来，加速酵母老化。也能延长使用期。⚠️我不称的，直接装满一小包，使用的时候，拿一小包出来再称。5*7规格的袋子，大概是15克左右。用料新鲜酵母适量封口袋适量「鲜酵母」这样保存，可以延长...
关于酵母的选购以及保存
一篇告诉你如何选、如何换算，这次和大家分享酵母的相关选购小知识！酵母通常情况下有两种分类：干酵母和鲜酵母，另外一种分类就是低糖和高糖酵母。用料鲜酵母酵母面粉用量百分之三干酵母面粉用量百分之一关于酵母的选购以及...
蜜汁鸡胸（为了保存菜谱，以后补）
用料鸡腿白醋糖麻油盐蜜汁鸡胸（为了保存菜谱，以后补）的做法讲鸡胸洗干净和酱料腌制，过夜。拿出来擦干后包锡纸烤...
保存香椿芽
上周新香椿下来的之前我扒拉出来去年留的香椿芽，做了香椿芽拌豆腐吃，阿姨说怎么那么鲜，跟新的一样，那么就把方子发上来吧，我这次囤了2斤香椿芽，68一斤说是露天头茬，但我吃着没啥区别用料香椿适量盐适量油几滴保存香椿芽的做...
冷冻法延长保存小葱
因为疫情静默，所以刚学了个方法，听说能存一年，我来试一下，然后告诉你据说还有其他的方法可以保存小葱，比如保鲜膜卷起来放冷藏室，比如种在水里，比如种在土里。。。没试过，不过脑回路里转一下，觉得应该可行，只不过有点麻烦。用料...
蛋糕的保存方法
来自于--91烘焙学堂用料鸡蛋蛋糕的保存方法的做法说明一说明二说明三1.普通蛋糕的保存2.生日蛋糕的保存3.重油蛋糕的保存4.慕斯蛋糕的保存5.芝士蛋糕的保存补充说明...
冰皮月饼的的保存
冰皮月饼好吃难保存，特别是自己配料蒸的皮子，放个一两天再拿出来，都硬开裂了，吃上去如同嚼蜡用料做好冷却的冰皮月饼若干冰皮月饼的的保存的做法做好的冰皮月饼包装好密封装袋保存，我在袋子里还多放了袋脱氧剂一部分先吃的...
美姬家--培根保存法
培根开封后容易发粘，就卷起来冷冻吧！用料培根美姬家--培根保存法的做法卷起来放入保鲜袋冷冻的培根君随意卷卷就好。这是冻好的，硬邦邦。直接下锅煎，中途展开即可。开吃！(^_−)−☆小贴士煎培根不要再放油，这个大家都知道的...
新鲜豌豆 保存方法
很喜欢吃季节的嫩豌豆，但是过季之后又不好买，这种方法可以屯起来，保存半年到一年用料蚕豆2500克盐10克新鲜豌豆保存方法的做法又到了阳春三月吃嫩豌豆的季节，买了五斤豌豆，把它剥出来用水泡10分钟，把它洗干净把水烧开，水开后...
开菲尔酸奶Kefir的喂养及保存
写这篇帖子是因为最近送了朋友一些开菲尔菌株，想记录一下平时喂养的一些注意事项和保存方法。下面先给大家普及下开菲尔酸奶的由来以及它的益处。开菲尔是英文Kefir的谐音，产自里海和黑海之间的高加索山脉，所以也叫做“...
肉类保存与快速解冻
用料肉类快速解冻肉类保存与快速解冻的做法猪肉、鸡肉：盆中加一小勺盐、半勺白醋、冷水（没过肉的量）拌匀，放入猪肉。保存：鲜肉洗干净分切，表面刷一层薄薄的油，密封冷冻。鲜鱼淋上盐水后密封冷冻。...
新鲜葱花的保存
葱是厨房最常用的食材，烧肉烧鱼煮海鲜、做香葱肉松芝士包、做葱油面、装饰菜品少不了。但是每次买了好多葱回来用不完都烂掉了，即使放冰箱冷藏也摆不了多久，有时候想要葱用却发现家里没有😂😂😂怎么样才能保存新鲜的葱花...
保存生姜
四季吃生姜，百病一扫光。疫情期间，生姜屯的多，小编推荐一种能长时间保存生姜的实用办法，一周以上新鲜度还在，非常实用。用料生姜若干高浓度白酒1勺保鲜盒1个盐若干保存生姜的做法放入适量盐，清洗生姜晾干后切片擦干保鲜盒，倒...
剥好的大蒜如何保存
今年4月份的时候雨水特别多，晴的天少，正好乡下的新大蒜收成了，公公拿了好多来，不是晒很干的，城里晒的条件有限，大蒜一天又吃不了多少，我决定想个办法保存起来，哼，蒜你狠！试过了很多失败的方法，分享给大家一个油浸法，比较成功：更多...
保存红薯的方法
这样保存红薯放一年也不坏。用料红薯一箱报纸适量张保存红薯的方法的做法红薯要选好的，没有碰伤的（有伤口的会坏），一个一个的用报纸包紧。一个一个放在纸箱中压紧（千万不要用酒箱子），然后用胶带把纸箱封口，放在阴凉干燥通风的...
边角料食材的保存和利用
困难时期，每一种食材都想用尽它的价值，的亏有的是时间，让我为了小半个红薯也要整出些各种花里胡哨的东西。用料各类薯类边角料牛奶/水少许边角料食材的保存和利用的做法老父亲的院子里种出的紫皮土豆，小的可怜，但又无比珍...
保存莴笋
疫情期间，莴笋发了好几根，一时半会吃不完，教个妙招保存好几个星期，拿出来还是原汁原味！用料莴笋4根盐5克保存莴笋的做法去除叶子和表皮，莴笋顶部叶子很脆可以留着炒菜吃切片切片后的莴笋清水洗干净，挤去水分，加入适量盐，可以多...
保存葱花
老村民又给了一大袋小葱再不吃都该打籽老了葱白留着卷饼吃葱叶一部分装切碎袋子冷冻保存随吃随取经过这么多年的实践经验用袋子装葱花比用盒子装方便太多！其它的葱花用烘干机烘好也装袋用吧我告诉弟弟：这就是方便面里的...
保存面包的正确方式
吃不完的面包如何保存呢？用料面包保鲜袋冰箱保存面包的正确方式的做法如果是在一两天内食用的话，等面包自然冷却后，可以将面包装入面包专用袋或者保鲜袋中以防变干。对于吃不完的面包，可以将其切片分别装入密封的保鲜袋。...
胡萝卜保存小妙招
在上海疫情期间，政府发了不少胡萝卜🥕，一时无法快速消化，在食材短缺的日子里，为了避免浪费，经好友母亲的指导下，进行了处理保鲜。解冻后的胡萝卜丝可以直接炒菜，或者做饺子馅，鲜度不减，好方法需要广而告之，各位网友惠存。用料胡...
保存黄瓜
疫情期间，黄瓜屯多了，放冰箱里就变软了，不处理易变质。小编推荐一个非常有效保存时间更长的办法，实用嗷！用料黄瓜若干纸巾/报纸若干食盐适量保存黄瓜的做法清洗黄瓜，可以放适量食盐，杀菌，清理黄瓜两头的花晾干黄瓜，用纸巾包好...
大葱的保存
简简单单锡纸裹住待我试验能鲜多久用料大葱3根锡纸大葱的保存的做法切段锡纸裹裹...