牛蒡青口蚝
用料生蚝牛蒡青口烧烤酱牛蒡青口蚝的做法牛蒡去皮，加水煮熟，切段儿。蚝和青口洗净锅热油，下葱姜末，炒炒，倒入牛蒡，炒炒，倒入蚝和青口，炒炒，倒入烧烤酱适量，炒炒，水分没了的时候，出锅...
牛蒡牛肉卷
用料牛蒡牛肉烤肉酱如果没有烤肉酱也可以用（盐.糖.酱油调味）牛蒡牛肉卷的做法牛蒡洗净切段煮熟牙签一下插透就熟了牛蒡沥干水分.用牛肉卷起牛蒡我用了牙签固定.事实证明不用牙签也可以.只要煎时一面煎至肉变色后小心翻...
牛蒡牛腩汤
牛蒡很容易氧化，切完马上泡盐水功效与作用疏散风热、宣肺透疹、清咽利喉牛蒡含人体所需的多种维生素及矿物质，其果实和根均可入药，味辛、苦，性寒。牛蒡具有疏散风热、宣肺透疹、清咽利喉的功效。1、疏散风热：牛蒡有疏散风...
金平牛蒡口袋三文治
金平是一种料理方法，日语叫做kinpira，用这种方法炒出来的菜都可以叫做kinpira.可以这样做藕片，芹菜，胡萝卜，等等。用料牛蒡1根胡萝卜1根酱油2勺味淋2勺酒2勺糖少许水1勺芝麻1小勺香油1勺干辣椒少许金平牛蒡口袋三文治的做...
腌牛蒡－冬季清凉爽口小菜
用料牛蒡5根青辣椒3根小米椒5个姜片适量蒜片适量味极鲜500ml白酒两勺花椒少许盐200克糖50克鸡精适量腌牛蒡－冬季清凉爽口小菜的做法牛蒡去皮（戴手套容易染手）洗净切成薄片约0.5cm再次冲洗干净擦洗干净的牛蒡放到大盆里洒...
蒸牛蒡
牛蒡呐是一道蔬菜，和牛没有任何关系哈用料牛蒡4根青椒1个红椒1个蒸牛蒡的做法牛蒡先洗干净；洗干净后用刮皮刀刮皮（一边冲水一边刮皮），刮好一根就放在水里泡着，因为牛蒡很容易氧化变黑。去皮的牛蒡先切片再切丝，切好一点就扔...
牛蒡卷
准备时间:10分钟烹调时间:35-45分钟热量:101千卡人数:4人份用料牛蒡1/2根胡萝卜1/2根白芝麻1汤匙干红辣椒1枚老抽1汤匙白砂糖1汤匙油1汤匙清酒1汤匙薄饼若干牛蒡卷的做法准备食材。胡萝卜和牛蒡洗净去皮，像削铅笔一样...
牛蒡饭
食谱作者任芸丽，摘选自素食星球的《我们决定多吃菜》一书。食材为4人份。用料牛蒡2/3根金针菇1/2把平菇3朵胡萝卜1/2根五常大米300克酱油15ml盐2g味淋15ml牛蒡饭的做法将牛蒡、平菇、金针菇撕开或切成丝晾晒一晚，去除水...
牛蒡
用料新鲜牛蒡水发木耳鸡翅苦菊苗盐鸡精老抽陈醋香油牛蒡的做法牛蒡去皮后断成长段，开水煮10-15分钟后捞出沥干水分切片；（煮一下容易切还容易熟）木耳前一晚凉水泡发，去掉根部后洗净撕开备用苦菊苗择净洗净备用鸡翅剁成小块...
牛蒡
用料牛蒡2根淀粉适量醋水适量酱油味琳糖醋各2大勺干辣椒丝适量芝麻少许麻油2大勺牛蒡的做法牛蒡切段醋水泡一会吸干水分拍上淀粉、麻油2大勺小火煎熟加入调料收干撒上芝麻完成...
甘口牛蒡炒牛肉
中国人不常吃牛蒡，但是非常营养！用料牛蒡适量牛肉适量盐适量酱油适量糖适量味淋（没有也可）适量甘口牛蒡炒牛肉的做法一般来说牛蒡外皮都会带一层黑黑的土，洗干净把皮挂掉。然后继续用刨子刨成薄薄的片，泡在凉水中备用。锅热...
蚝油黄油香味鸡肉炒牛蒡
陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量鸡腿肉（切成一口大，放盐，胡椒粉和白料酒）500g盐，胡椒粉，白料酒少量牛蒡（洗净，削皮，斜切成3，4mm厚片。泡水）200~300gA白砂糖1勺A味噌（日本）1勺A蒜泥1勺A蚝油2勺黄油2...
牛肉炒牛蒡
不用一滴水5分钟做用料A牛蒡3根，细的A牛肉B生姜丝适量C色拉油小2勺C砂糖大1勺C酱油大1勺C味醂大2勺C料酒50ml牛肉炒牛蒡的做法将牛蒡洗净后切成适当的大小用醋水浸泡10分钟左右，防止牛蒡变色将生姜切成姜丝将平底锅加热...
炸牛蒡
牛蒡营养价值丰富，富含含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富...
牛蒡炒牛肉
用料牛蒡根牛肉克生抽勺糖克盐克牛蒡炒牛肉的做法牛肉切丝，加生抽、盐、淀粉腌制；蒜切片，尖椒切段备用；牛蒡去皮切丝，凉水冲洗2-3遍去除味道；热锅凉油，放牛肉滑炒；放蒜片辣椒翻炒；放牛蒡丝翻炒3分钟左右；生抽与盐适量；出锅～～～...
牛蒡煮
因为家里有不少鱼罐头，尝试着做了这道菜。这道菜调味料的量不是绝对的，因为鱼罐头种类不同调味都会有轻重。用料牛蒡1.5根鱼罐头一盒鸡蛋两只淡口酱油1大勺味淋1大勺糖1小勺牛蒡煮的做法牛蒡如图切片，切好的牛蒡要泡在水...
酱牛蒡
用料牛蒡300克芝麻胡椒粉醋蜂蜜麻油酱油老抽黄糖玉米油酱牛蒡的做法牛蒡去皮切细丝。放白醋水内浸泡10分钟捞出牛蒡，放开水啜5分钟，入凉水中酱油，老抽黄糖，玉米油，少许水，烧开后加入牛蒡待汁水块收干时，滴入麻油，蜂蜜，如果有芝...
牛蒡酱
外面买的下饭牛蒡酱真的好贵😿而且大多数都是牛肉的对于吃素的人来说不太友好😿网上找了一圈没有教素牛蒡酱做法的于是跟妈妈在厨房里试了好几次试出了这个方子给姐姐送去了一部分小外甥们很爱吃秒光厨友们有什么改进...
青萝卜牛蒡蚝䜴煲鸡脚
用料土鸡爪1斤胡萝卜1根煨姜3-5片牛蒡（干）適量花菇6朵蠔䜴（特大）4個豬骨350克盐适量青萝卜牛蒡蚝䜴煲鸡脚的做法雞腳，猪骨飞水备用，花菇蚝䜴清水泡浸半个小时，牛蒡建议用新鲜的，我是没有买就随手拿干的煲，浸泡半小时，中途换多2...
牛蒡牛排汤
汤这种东西对于两广人来说是少不了的。牛蒡炖汤会有很棒的甜味。很好喝也滋补。做法更是简单。可以试试看哦。不喜欢牛排骨的也可以换成一般的排骨~用料牛排骨500克牛蒡1根姜4片红枣4颗米酒（其他白酒也行）2汤匙水适量盐...
爽口牛蒡丝
盛夏寻味的旅程恬淡宁静，以清新爽口爲主要基调。牛蒡丝具有“蔬菜之王”的美称，是营养价值极高的保健型蔬菜。素炒的牛蒡丝，无需下太多功夫就能带给舌尖特殊的清香和脆嫩口感，简单却心思细腻，平淡却美味舒心，是夏季素食主义...
牛蒡牛丼饭
比例来源：[野永シェフ]俺の牛丼（水：味淋：酱油=7:5:3）2-3人份用料牛肉薄片300克牛蒡100克出汁:水90ml味淋60ml酱油40ml(赤)味增一小勺(6g)顆粒だし一小勺（3g）无菌蛋2个葱花适量花椒粉/辣椒粉适量牛蒡牛丼饭的做法建议选肥肉多...
青瓜蚝牛肉
用料熟牛肉一大块青瓜一根辣椒两个大蒜三瓣蚝油三小勺酱油两小勺番茄酱一小勺水少许青瓜蚝牛肉的做法熟牛肉切条（必须熟到可以手撕的状态），牙口不好的建议切小块。青瓜切块，蒜瓣拍后剥皮，辣椒切丁，所有调料倒入碗中放水搅匀...
牛蒡炖牛腩
用料鲜牛腩200克牛蒡冬茹10克生姜10克葱10克花生油50克盐10克味精8克白糖3克胡椒粉少许麻油5克湿生粉20克清汤50克老抽牛蒡炖牛腩的做法牛腩切块、冬茹切片、姜切片、葱切段烧锅下油，放入姜片、冬茹、牛腩煸炒至干水时...
牛肉牛蒡丼
用料牛肉片200g牛蒡半根洋葱半个鸡蛋4个油适量葱2根盐适量生抽2汤勺现成牛肉汤或者水200ml味淋2汤勺砂糖2茶勺现煮米饭2碗海苔少许牛肉牛蒡丼的做法洋葱切丝；鸡蛋略微打散；用生抽、味淋、现成牛肉汤、糖调和成酱汁备用...