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有关粒粒嗦的出的螺蛳的做法步骤和做法图解
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有关粒粒嗦的出的螺蛳的做法步骤和做法图解
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粒粒嗦的出的螺蛳
01-26
作为苏州人,螺蛳从小吃到大。以前都是爆炒的,总有一部分螺蛳嗦不出来。现在用我这个办法,完美解决这个问题。用料螺蛳适量姜3片大葱若干根花椒两三粒红辣椒1个蒜瓣4瓣生抽1勺老抽1勺料酒1勺盐适量粒粒嗦的出的螺蛳的做法...
田螺嗦嗦嗦
03-22
爱田螺好久没吃看盒马有卖就搞起来了😁用料田螺1斤姜3片花椒若干八角2个大蒜4瓣洋葱若干香叶4片啤酒1听白酒一小杯大葱一小段蚝油1勺鸡精半勺豆瓣酱3勺田螺嗦嗦嗦的做法田螺洗净最好买剪了尾巴的我用盐醋抓洗,直到水清...
蒸出粒粒香滑鸡
03-09
用料鸡随意香菇4朵生抽随意淀粉1勺料酒少量枸杞随意糖少量姜少量胡椒粉少量蒸出粒粒香滑鸡的做法鸡侵泡半小时,沥干鸡加入生抽,料酒,胡椒粉,糖,姜抓均,腌制半小时盘底放入切好的香菇,把腌好的鸡铺上面加入适量的水淀粉,撒枸杞...
爆炒嗦螺
11-12
用料田螺1斤芹菜2根蒜3瓣黄辣椒➕小米椒各4个姜5片花椒8粒桂皮1块八角1个香叶5片盐1勺生抽2大勺料酒1勺鸡精1勺米酒1勺白砂糖3勺食用油适量香油1勺耗油2大勺爆炒嗦螺的做法田螺剪掉屁股,田螺洗一下,放盆里,加点水,没过田...
姜辣嗦螺
11-13
用料姜五六片干辣椒若干豆瓣酱1-2勺盐适量田螺1斤蒜5-6瓣料酒2勺生抽1勺味好美姜粉1勺味好美胡椒粉0.5克火锅底料30-40克姜辣嗦螺的做法热水下洗好的嗦螺,料酒姜片放下去,煮10分钟,左右捞出。放油,郫县豆瓣酱,火锅底料,蒜沫...
爆炒螺蛳【作者:@毛病儿】【出品:俞家文化】
11-20
【关于爆炒螺蛳的故事】2014年4月,独自跑去上海打工,在沮丧到怀疑人生的时候我认识了端端。得知她对“吃”也有非常猛烈的好奇心,便一拍即合。邀请她来家里吃饭的第一道菜就是爆炒螺蛳。看着她夹起螺蛳,皱了皱眉头,意味深...
不用隔夜饭就能炒出颗粒饱满 粒粒分明的炒饭
07-16
你还在为没有隔夜饭而炒不出粒粒饱满的炒饭而发愁吗?今天教大家不用隔夜饭就能炒出粒粒分明的炒饭用料鸡蛋4个米饭3碗葱花适量洋葱适量生抽适量老抽适量沙茶酱适量蟹柳适量不用隔夜饭就能炒出颗粒饱满粒粒分明的炒饭的...
小吃嗦螺蛳
02-14
清明螺赛肥鹅!小吃!方便!下酒菜,性价比超高!注意买剪好的螺丝!用料螺狮500克葱1根姜4片盐3克酱油1勺糖6克辣椒1个小吃嗦螺蛳的做法起油锅爆香葱姜,倒入螺蛳,加入调料翻炒均匀,出锅!!...
嗦一嗦这4月的美味:红烧螺蛳
03-12
眼下正是螺蛳大量上市的时候,清明前的螺蛳因还没产籽,壳里没有小螺蛳,所以口感是一年里顶顶鲜美的。你尝过没?红烧螺蛳,咸里透着甜,甜中是掩不住的鲜,一道百吃不厌的下酒菜。嗦一口,入口是鲜美的汤汁,接着是肥厚的螺肉极富弹性...
嗦螺蛳
10-10
婆婆近来不吃辣又很想嗦田螺试试不放辣椒的烧法虽说缺辣的螺蛳没灵魂烧好上桌从前半年难见的菜居然每周必点从此舌尖上的味道又多了这冇有辣椒的烧螺蛳用料螺蛳2斤葱1把姜适量蒜适量红烧酱油适量米酒1碗啤酒1瓶冰糖8~1...
出租房版(螺蛳粉)
08-13
出租房小生活,周末在家没上班闲着没事情不知道午饭吃什么,突然想起前几天在网上买的螺蛳粉,今天煮了随便交一下大家哈!自家做法,不会的看齐哦⊙∀⊙!用料米粉100克酸笋5克酸豆角5克辣椒油1包花生5克腐竹10克水150克配菜(生...
秘制炒螺蛳(嗦完想舔盘)
02-14
一直不敢造次说自己厨艺多精湛,但也算是有点厨艺吧,一不小心炒出个比买来的还好吃的螺蛳,让老公吃的头都不抬。他以前从不吃重口味,只敢尝尝,因为胃不太好。今天居然给出个:比买来的好吃多了!让我有信心把这个方子写出来用料...
嗦螺
04-27
用料螺蛳2斤/田螺j.紫苏五片片花椒十粒姜五片蚝油1勺香叶2片桂皮1块大蒜五瓣田螺料酒一勺嗦螺的做法点赞。螺丝捡回家,簌三天水,然后捡去尾部,洗干净,五香八角,桂皮盐煮20分钟,就可以炒...
口味嗦螺
05-05
想吃湖南口味的嗦螺用料螺蛳3斤紫苏适量蒜1瓣姜1块其它参考图片@_@口味嗦螺的做法新鲜螺蛳买回来,滴食用油吐沙,三小时后清洗,再滴食用油继续吐沙,重复两次。10小时后螺蛳,清洗干净,可以开始准备剪壳。先准备其它配料,再进行...
嗦粉爱好者不可错过的炒螺蛳粉
10-18
作为一个在外地工作的广西,螺蛳粉是心里最牵挂的乡味。螺蛳粉作为当今炙手可热的网红美食已经被越来越多的外地朋友青睐,但是,在广西,炒螺蛳粉会让人味蕾获得更高的快乐。大家买到的袋装螺蛳粉也是可以制作炒螺蛳粉哟!用料...
蕃茄粒粒芝士螺絲粉
08-28
蕃茄用料蕃茄1只螺絲粉半碗芝士1片蕃茄酱适量蕃茄粒粒芝士螺絲粉的做法螺絲粉煮好放入蕃茄一齐煮5分鐘放茄醬和芝士粒拌勻...
有灵魂的嗦螺丨古早味炒螺蛳
02-18
记忆中最好吃的嗦螺(炒螺蛳)~紫苏和酸的泡菜,剁椒(或泡椒)是灵魂~用料螺蛳1斤紫苏2大枝姜3片八角1个香叶1片干辣椒碎十剁辣椒11/2大勺生抽/味极鲜1大勺盐1小勺食用油3大勺味精适量酸萝卜姜豆角笋随意4大勺有灵魂的嗦螺丨古早...
铸铁锅煮出粒粒分明的米饭
09-29
看了网上大家的教程,自己又调整了记录一下免得忘记用料大米1杯水1杯铸铁锅煮出粒粒分明的米饭的做法大米淘洗干净,再泡30分钟泡过的米稍微沥一下,米水比例按照1:1放进铸铁锅。我的是18cm的lecreuset,煮饭量刚好,加点腊肠也...
越嗦越上瘾的酱爆螺蛳
02-16
都说清明螺蛳赛大鹅,这样酱爆出来的别提有多鲜美了。越吃越上瘾,自己清洗的螺蛳,嗦起来也很放心。😊用料食用油20克葱姜蒜末适量干辣椒段少许黄豆酱20克螺蛳(剪掉尾巴)400-600克料酒15克砂糖15克生抽5克老抽5克白胡椒粉一...
麻辣嗦螺
03-15
每年一到夏天,我们湖南这个菜非常受欢迎,外面的小吃也是好多人卖这个,今天自己动手做,干净卫生用料姜10片紫苏有条件的记得一定要放盐适量田螺一斤半蒜六瓣桂皮一小块八角一个料酒四勺生抽一小勺蚝油两勺小米椒六个,看自己...
蒸出粒粒香滑鸡翅
01-04
鸡翅中是整只鸡中最为鲜嫩可口的部位,今天做的香滑蒸鸡翅,取其滑嫩,并且充分保持鸡翅原汁原味的营养成分不丢失,把所有的胶原蛋白都贴到脸上来,呵呵。这道菜跟香菇是绝配,不过我家老鼠不喜欢吃香菇,所以我用的木耳,效果也很不...
嗦螺
08-09
记得小时候总喜欢那五毛一杯的嗦螺用料田螺800克盐5克香叶6片八角4-6个桂皮4-5块姜10片蒜6瓣紫苏10片花椒1小把豆瓣酱2汤勺白酒1汤勺干辣椒10个水适量嗦螺的做法买的去尾嗦螺,洗干净备用没有去尾的可以水里养几天,然后...
鲜米饭炒出粒粒分明蛋炒饭
07-29
相信很多人跟我一样,刚开始来下厨房学厨艺时免不了要学习最家常简单而又并不简单的蛋炒饭,用隔夜饭是常有的,而我有时会专门焖煮米饭来炒,因为不太会炒菜又忙到家来份儿杂蔬蛋炒饭简单省时、省事儿,最重要还能快速填饱肚皮...
吃得出螺蛳肉的饺子
08-26
前几天做了一次也被我称作螺蛳粉的‘螺蛳粉’,从汤中捞出了不少的螺蛳,我把螺蛳肉都挑出来放冰箱冷冻了。这几天像火烧一样的天,实在是懒得去买菜,就拿出了猪肉和螺蛳肉,来包顿饺子吃吃。用料螺蛳肉100克猪肉250克饺子皮用...
炒螺蛳粉-换种吃法嗦粉
12-17
吃太多次螺蛳粉汤的,有点腻了,想换个吃法,就炒吧,加个煎蛋,整个螺蛳粉就不一样了,好看又好吃,嗦粉快乐!我用的螺蛳粉是袋装的,比较方便,自己再加点蔬菜或者其它的就可以了。用料米粉120克酸笋1包腐竹1包酸豆角木耳萝卜干1包辣椒...
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