梅烧鸡翅
在蜜汁鸡翅上加入梅子或梅子酱的做法！与紫苏/薄荷/青柠相佐，最好配上一杯莫吉托！用料鸡翅中8到10冰糖一拇指八角三五颗料酒若干勺海盐若干克现磨胡椒少许紫苏梅子2-3颗香叶三五片老抽2勺ponzu酱油适量米酒适量熟芝麻一撮...
杨梅鸡翅
这道菜呢，卖相一般，做起来也很简单，但是口感有点“高级”，很丰富的味道，我个人很很喜欢，所以还是出了个菜谱；杨梅呢，我是喜欢选择吃剩下的那种，有点儿“软烂”，甚至吃起来有点儿“酒精味儿”不再可口的那种（但不是坏的啊，你们理解...
杨梅酒鸡翅
用料杨梅酒半杯大鸡翅3个白糖5克生抽1勺料酒1/2勺蒜5个胡椒5克杨梅酒鸡翅的做法切鸡翅，清水洗，在鸡翅上划两刀用杨梅酒、生抽、胡椒、白糖、料酒腌制鸡翅10分钟切蒜准备、或者整个小火煎鸡翅，直到表面金黄，倒入腌制调料，大...
话梅鸡翅
话梅和鸡翅在一起，梅香四溢，鸡翅中融入了话梅的酸甜味儿，别具一格，既增加了风味又能解腻，别提多诱人了~简直就是唤醒食欲的开胃神器！用料鸡中翅400克话梅10颗冰糖8克生抽25克料酒5克陈醋3克话梅鸡翅的做法准备食材：鸡中翅400...
梅菜烧翅
嘻嘻，霉干菜烧翅，又下菜，比焖肉做起来更快捷。我用的还是绍兴带回的其中一种乌干菜,真的好黑用料鸡翅霉干菜姜葱八角冰糖黄酒老抽盐梅菜烧翅的做法锅入少许油，入姜葱爆香，去掉葱，中小火把鸡翅两面煎黄加黄酒烹一下，然后加入...
【北鼎珐琅锅食谱】-青梅酱烧鸡翅
其实不限于青梅酱，各种酸酸甜甜的酱譬如陈皮酱、杏子酱、李子酱、柠檬酱等等，都可以。成品的味道会略有差异，整体感觉比较像带有水果香气回甘的可乐鸡翅哈哈哈，真的非常适合食欲不振的夏天呀！用料鸡翅中（大）10个青梅酱30～50克...
梅子鸡翅
梅子鸡翅用料鸡翅12个梅子鸡翅的做法梅子鸡翅...
话梅酿鸡翅
和可乐鸡翅的做法差不多，在做的时候用清水代替可乐，同时再多加入话梅酱，这道菜很简单，基本上会做可乐鸡翅就会做这个菜。成品是酸甜口的用料鸡中翅8个老抽一小勺白胡椒粉一小嘬盐一小嘬话梅酱两大勺白糖一勺话梅酿鸡翅的...
乌梅鸡翅
最近喜欢吃乌梅小排，但是觉得孩子吃有些不好嚼，所以就换成了孩子喜欢的鸡翅来做给他吃用料乌梅6-8颗水适量冰糖120克鸡翅500克盐适量乌梅鸡翅的做法乌梅泡入温水备用将鸡翅焯水后沥干，也可以用厨房纸吸干表面的水后备用...
酸甜鸡中翅 冰梅鸡翅
荤、生则腥，古有烤、煮、煨、炖、灼以达肉香！今日烹饪则为煎。梅汁酸甜、佐以肉类、独具香气。选购梅汁或是酵梅↓用料鸡中翅4对酵梅4-5粒盐适量冰糖15g酸甜鸡中翅冰梅鸡翅的做法原料准备！鸡翅洗净划口用少量细盐腌制五...
杨梅焖鸡翅
用料鸡翅（也可以用鸡肉）12个姜片大蒜瓣生抽2勺盐3克白胡椒粉2克地瓜粉1勺把杨梅15颗冰糖3颗杨梅焖鸡翅的做法姜切片，蒜拍扁，葱切段。鸡翅切花，加1勺生抽，3克盐，3克胡椒粉，1勺地瓜粉，腌半小时以上。杨梅泡盐水。锅里下少许油。...
话梅鸡翅
用料鸡翅7个话梅6颗姜3片葱1根料酒1勺生抽1勺耗油1勺老抽半勺苹果醋2勺熟白芝麻适量话梅鸡翅的做法1.鸡翅洗净焯水，加入料酒、葱段，煮熟后捞出。2.将鸡翅放入锅中煎至两面金黄后，倒入生抽、耗油、老抽、话梅、加一大碗水...
酸梅鸡中翅
酸梅是自家腌制的，家里有两大罐，以前只用来焖酸梅鹅的，现在总想着多做几款菜式，能多发挥酸梅的作用用料鸡中翅8个酸梅一颗糖一小块姜适量盐适量酒适量酸梅鸡中翅的做法鸡中翅洗干净，用剪刀从两根骨头中间剪开(这样做容易入...
话梅照烧鸡翅根
用料鸡翅根6个料酒2勺盐5克酱油2勺蜂蜜2勺姜2片话梅6颗蒜2瓣话梅照烧鸡翅根的做法鸡翅根划几刀，加入2勺料酒，2勺生抽，2勺老抽，2勺蜂蜜，2片姜，腌制10分钟。鸡翅根下锅煎，两面煎至金黄，大约5分钟。加入刚才的腌制调料，加入话梅，小...
梅干菜烧鸡翅
KFC推出新活动，烤翅买一对送一个的活动，我有点心动。某天路过KFC,问LG，“要是买10对奥尔良烤翅，一共多少根多少钱？”每每遇到要用大脑计算数字时，我都问LG，因为我对数字实在混乱，LG回答的很干脆：“85元可以吃25根，怎么样？想吃了？...
梅子酱鸡翅
女儿要求每周吃一次蜜汁鸡翅，我看着冰箱里自己熬的梅子玫瑰露，突然来了灵感……用料鸡翅6个梅子酱一大勺葱姜蒜适量生抽适量老抽一点点冰糖适量味精一点点梅子酱鸡翅的做法鸡翅入沸水锅焯水，捞出用自来水洗净，再放冰水浸...
梅子酱烧鸡翅
用料鸡翅中12个料酒4勺豉油2勺蚝油2勺生抽2勺丁香3粒甘草少许八角1个葱1根姜四片糖1勺盐1小勺梅子酱3勺油少许梅子酱烧鸡翅的做法两面各划两刀除盐以外的全部调料腌制两个小时锅中放少许油煎两面黄倒入腌制调料加水没...
梅汁鸡翅
用料鸡翅或者鸡腿黄酒葱姜酸梅汁白醋白糖梅汁鸡翅的做法鸡翅洗净划开口子到入黄酒，葱姜，盐等腌制备用冲洗去腌料，吸干表面水份。下油锅炸至金黄后出锅加入酸梅汁和白糖，白醋调的汁水。另外起火把鸡翅一起入锅，不断翻滚至鸡...
酸梅鸡翅
被广西同事种草，她做的酸梅鸭翅，超级棒，她妈妈自己腌的酸梅，之前拿给我了点，疫情期间在家尝试一下鸡翅，酸甜口，非常下饭用料鸡翅5个料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖3颗姜片6片大葱一小节水一碗盐适量芝麻一点点（可不放）酸梅鸡翅的做...
梅干照烧鸡翅
清单口味，梅干的酸甜咸尽在其中也是更适合女孩子的下酒菜，真想来杯小酒，聊着天啃鸡翅～用料鸡翅8只料酒3大勺梅干2个味啉2大勺柠檬汁半勺砂糖1大勺梅干照烧鸡翅的做法鸡翅表面切上几道口子裹低筋面粉梅子去核，切碎与味啉，柠...
话梅鸡中翅
酸酸甜甜好适合夏天吃哦!你们也来试试呗用料鸡中翅5只话梅6粒砂糖2勺老抽少许话梅鸡中翅的做法把材料准备好，鸡中翅洗净在正面划2刀，好让它入味话梅倒入半碗热水让它静泡15分钟左右热锅放鸡中翅，煎到两面金黄把话梅夹碎...
酸梅酱／苏梅酱鸡翅
超好吃！而且很快做好容易做用料鸡翅酸梅酱／苏梅酱盐，糖水酸梅酱／苏梅酱鸡翅的做法鸡翅先煎一阵，大致外面看起来熟了，随便撒点盐和糖，翻炒混合一下，然后舀几勺苏梅酱进去，混合混合炒一炒。加水（不用太多），盖盖，焖煮。我用的苏梅酱是...
酸梅鸡翅根
用料鸡翅根500g冰花牌梅子酱三大勺糖5克料酒适量生抽一点点老抽一点点香醋一点点盐适量葱一段姜两片蒜3瓣开水半壶酸梅鸡翅根的做法翅根洗净改刀割几下葱姜蒜备好热锅温油下冰糖炒个基础糖色下翅根裹上糖色下葱姜蒜，料...
梅酒鸡翅
喝不完的酒，不要浪费。甘醇的，都在酒里。用料鸡翅12个梅子酒几大勺生抽少许盐少许姜少许洋葱几片料酒少许黑胡椒少许梅酒鸡翅的做法料酒、姜片、洋葱片、盐放一起腌制一小时以上，去腥。冲洗一下，留下洋葱姜片，热锅冷油一起...
青梅酱鸡翅
用料鸡翅青梅酱青梅酱鸡翅的做法鸡翅身上划刀比较好熟热油适合煎鸡翅的量就行不用太多大火后转中小火煎鸡翅煎到表面有金黄放青梅酱鸡翅上浇一圈翻炒翻炒后放小火让鸡翅在酱汁里焖一会差不多就可以起锅了...