瑞士杏仁酥
瑞士过圣诞节喜欢吃的人一款饼干，是公司来自美国的老板娘推荐的：）用料面团：低筋面粉312克黄油150克细砂糖150克香草精少许杏仁精少许，我没放配料：巴旦木若干细砂糖根据自己喜好甜淡鸡蛋1只瑞士杏仁酥的做法面团：1.将黄油软化...
杏仁酥饼
为老爸老妈特意烤制的杏仁酥饼，因为老年人戴假牙不能吃芝麻核桃碎，特意改成杏仁粉酥饼，成品奶香味很足，酥脆可口，营养丰富，做法简单。用料黄油140克糖粉60克鸡蛋1个低筋粉210克杏仁粉60克泡打粉3.5克杏仁酥饼的做法黄油室温...
桃酥杏仁酥
用料黄油60克细砂糖40克小苏打1.5克泡打粉1.5克中粉85克玉米淀粉15克蛋黄（打黄油用）1个蛋黄（刷面用）1个杏仁粉25克杏仁碎25克桃酥杏仁酥的做法中粉淀粉杏仁粉杏仁碎小苏打泡打粉混合、黄油软化加糖打发再加蛋黄打均匀、打...
红茶杏仁酥
将红茶研磨成细腻的粉末加入到饼干底中，烤出来香酥细腻，口感意外的好！作为下午茶或者早餐都再合适不过了！用料饼干体黄油150g糖粉60g低粉260g奶粉30g鸡蛋1个红茶粉8g杏仁酥黄油20g淡奶油60g麦芽糖浆30g杏仁片70g红茶杏仁...
酥酥的杏仁酥
用料低筋面粉190克玉米淀粉10克糖粉40克鸡蛋1个小苏打1克泡打粉3克玉米油80克巴旦木28颗盐1.5克酥酥的杏仁酥的做法面粉，小苏打，泡打粉混合玉米油，全蛋液（蛋液留一丢丢出来待会刷表面用）糖粉，盐混合搅至糊状面粉过筛入油里，...
杏仁瓦片酥（含杏仁粉）
这款加了杏仁粉的杏仁瓦片酥杏仁味更加浓郁。用料杏仁片30g左右低筋面粉40g糖粉35g黄油35g蛋白35g杏仁粉10g杏仁瓦片酥（含杏仁粉）的做法黄油软化以后，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，慢慢搅拌，不要打发。然后分次加入蛋白，搅...
瑞士卷·咸奶油杏仁
我很随意的反正自己吃不用太好看用料鸡蛋5个蛋黄面糊玉米油40g牛奶60g低筋面粉60g蛋黄5个纯蛋黄or4个纯蛋黄+1个全蛋蛋白霜蛋白5个纯蛋液or4个纯蛋液苹果醋5g朗姆酒几滴糖40g咸味奶油黄油50g盐1g糖10g淡奶油150g装饰...
杏仁酥条
用料法式酥皮2张鸡蛋1个杏仁片20克糖霜5克杏仁酥条的做法1.所用材料。2.将鸡蛋清倒入糖霜后搅拌均匀。3.在法式酥皮上摸一层鸡蛋清。4.在法式酥皮上均匀地铺上扁桃仁片。5.切成大小同样的小块。6.烤箱预热后，上下火150...
杏仁酥餅
用料低筋面粉155克杏仁粉5克黄油100克细砂糖35克盐1克杏仁片45克蛋黃1个杏仁酥餅的做法準備材料，無鹽奶油室溫軟化無鹽奶油+糖+鹽用刮刀攪拌均勻後加入蛋黃拌均篩入低筋麵粉和杏仁粉拌成團後加入杏仁片稍作攪拌用保鮮...
杏仁酥片
以为这款已经完全得心应手了，减了黄油量，结果就是硬梆梆很难吃啊。好啦好啦，甜点就是高糖高热量啊，怕胖你去吃馒头好了啦！用料黄油20克低筋面粉25克蛋清30克细砂糖17克杏仁片50克杏仁酥片的做法黄油加糖熔化（糖不用熔化），稍冷...
杏仁奶酥
用料低筋面粉160克玉米油56克鸡蛋50克糖粉48克泡打粉0.5克苏打粉1克杏仁蛋液(刷表面)杏仁奶酥的做法低粉，泡打粉，苏打粉混合过筛玉米油鸡蛋混合搅匀加入糖粉搅至糖粉融化加入过筛的面粉搅匀面粉搅至成团，分成约30克的小...
杏仁合酥
新年快乐，附杏仁合酥，祝大家身体健康，甜甜蜜蜜，合家欢乐，幸福满分！！用料花生油55G低粉130G杏仁粉30G糖50G蛋30G杏仁合酥的做法用打蛋器混着油和糖，加入鸡蛋加入粉类，做自己喜欢的形状150度，25分钟...
杏仁桃酥 酥松无比 蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼
15块赏味期7-10天用料猪油100克细砂糖85克盐1.2克全蛋液23克苏打粉2.5克泡打粉1.5克低筋粉200克杏仁30克杏仁片适量杏仁桃酥酥松无比蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼的做法猪油，细砂糖，盐放一起打至成乳白色分...
杏仁松塔（杏仁酥）
我的最爱之一用料杏仁片适量克白巧适量酥皮两张杏仁松塔（杏仁酥）的做法酥皮常温解冻。每片切8份，撒上杏仁片。烤箱预热，或者直接烤的话时间相对延长，165-170度，25分钟左右。烤盘可以适量撒些杏仁片。出炉后，晾晾。取白巧适量...
咸奶油杏仁瑞士卷
咸奶油的味道浓郁加上烤过的杏仁片为简单的瑞士卷增添风味。用料蛋黄5个蛋白5个玉米油50克牛奶50克低粉60克细砂糖40克黄油70克淡奶油200克糖粉40克盐1.5克咸奶油杏仁瑞士卷的做法杏仁片放烤箱160度烤8-10分钟备用蛋...
牛轧杏仁酥
从月饼季的忙碌中空闲下来，但仅仅是空闲了一个国庆假期，私房的忙碌又得继续，毕竟到农历年前，是私房最旺的时候，必须趁着这段时间搞钱啊！最近阿涛看到这款牛轧杏仁酥很火，很多博主都在小红书上晒，可下面排着队问怎么做，博主们都...
杏仁酥饼干
原方来自飞雪无霜前辈，做过很多次了，记录一下备用。用料低筋面粉200克黄油100克杏仁片30克左右盐1克糖粉80克蛋液25克杏仁酥饼干的做法黄油提前拿出来室温软化，手指可以按上去，加糖粉用电动打蛋器打发至发白，分三次加入蛋...
杏仁酥：消耗杏仁粉
家里的杏仁粉快过期了......记录一下这个可以快速消耗杏仁粉的杏仁酥菜单😁用料杏仁粉100克低筋粉100克糖粉40-45克泡打粉1-2克盐1小撮融化黄油70-75克蛋黄液适量杏仁片适量杏仁酥：消耗杏仁粉的做法低筋粉＋杏仁粉一起过...
杏仁酥糖
方子来自《林宥君創意食趣手作糖果全書》，甜度有调整。材料简单，做法快手。必备工具：温度计用料糖浆麦芽糖250克白砂糖120克盐5克水90克黄油40克果仁材料熟白芝麻100克熟杏仁片480克杏仁酥糖的做法事前工作1:将果仁材料（...
杏仁桃酥
自己记录用结合两位老师的做法加了点杏仁碎香香脆脆粉类要提前混合均匀再过筛猪油打发方法用料低筋粉170克玉米淀粉30克泡打粉3克食用小苏打2克杏仁碎30~35克蛋黄2个盐手指捏一点点细砂糖80克猪油120克全蛋液少许黑芝...
瓦片杏仁酥
用料杏仁片120克蛋白1个瓦片杏仁酥的做法1.黄油15g隔水融化.蛋清1个加白糖40g搅拌均匀.加入黄油.搅匀.加入低筋面粉10g搅匀.加入杏仁片120g搅拌均匀.冷藏一小时2.取小团杏仁片放入烤盘压平压成薄皮.150度烤10分钟.凉...
酥脆杏仁饼
小汽车放在杏仁饼上是什么神仙味道？那一定是孩子的超极爱吃、怎么吃都吃不够的味道，酥脆掉渣的杏仁饼配上一杯热乎乎的豆浆或者牛奶，简直就是一份超美味的爱心早餐！用料低筋面粉135克杏仁粉30克糖粉45克玉米油70克小苏打1...
杏仁酥
杏仁酥是特色传统小吃之一，主要原料是面粉类。杏仁酥又称桃酥，是苏式糕点的重要品种。采用杏仁磨成粉，再掺配部分面粉以及比例协调的糖、油、蛋精心制作，使产品获得浓重的杏仁风味，香松可口。本次使用的面粉是低粉，果干是蔓...
芝士杏仁桃酥饼（可生酮）
5块小饼干净碳水2.4克～用料杏仁粉30克洋车前子粉1克黑胡椒0.5克黄油18克无糖杏仁奶6克马苏里拉奶酪16克芝士杏仁桃酥饼（可生酮）的做法所有粉放一起混合均匀然后扔入黄油直接捏成团然后倒入杏仁奶捏柔顺然后再捏入马苏里...
杏仁酥粒
用料杏仁粉15克糖粉15克黄油15克低筋面粉15克杏仁酥粒的做法粉类混合，黄油冷藏至硬分小块放入分钟，揉搓成小粒，冷冻。...