色香味俱全的三色蛋炒饭 食谱坊 炒饭 2.02W 大中小设置文本大小 用料 隔夜米饭 1碗 鸡蛋 1个 腊肉 适量 胡萝卜 适量 包菜 适量 盐 适量 老抽 1勺 生抽 1勺 色香味俱全的三色蛋炒饭的做法 隔夜米饭,加1勺老抽、1勺生抽,抓匀成颗粒。 一个鸡蛋加几滴料酒去腥,加适量盐打散,入油锅后筷子快速搅动,八成熟即可盛出。腊肉、胡萝卜切成小颗粒,包菜切丝,备用。 锅内加适量油,先下腊肉粒翻炒至七八成熟,再加入胡萝卜和包菜翻炒至八成熟。 加入米饭,大火翻炒,加适量盐,炒匀后即可出锅 装盘,非常美味。 TAG标签:色香味 蛋炒饭 色香味俱全的三色蛋炒饭 三色 俱全 #