薰衣草刀切馒头 食谱坊 馒头 1.28W 大中小设置文本大小 喜欢这个造型,美呆了。 用料 白面 中筋面粉 100克 水 55克 糖 10克 酵母 1克 紫面团 中筋面粉 80克 紫薯泥 30克 水 45克 糖 10克 酵母 1克 绿面 中粉 20克 菠菜汁 10克 酵母 少许 薰衣草刀切馒头的做法 白面和好,用压面机压光滑 粉面同上 绿面同上 三色面均压片 将白面放下,紫面片放上。卷起来,切掉两头多余的 侧面 切等份 紫面片,用压花器压花 切开 绿面片剪叶子型 将叶子背涂水,沾在馒头上 将花瓣用签子扎住,花后沾水,逐一压在馒头上 放蒸笼里醒发至蓬松轻盈,水开,蒸六分钟,等3分钟,开盖。 生胚拍图 熟的拍图 TAG标签:馒头 薰衣草刀切馒头 薰衣草 刀切 好吃 #