拌面下饭绝美搭配-家常茄子 食谱坊 面条 1.45W 大中小设置文本大小 这款家常茄子酸酸辣辣拌面下饭的绝美搭配 用料 蒜 瓣 盐 克 老抽 勺 油 克 生抽 勺 茄子 螺丝椒 西红柿 拌面下饭绝美搭配-家常茄子的做法 圆茄子切条 螺丝椒切丝 蒜切片葱切丝留两瓣蒜备用 西红柿去皮切块 锅中放两瓣八角(八角是好吃的关键)倒入平时炒菜2倍量的油,油温8成热 放入茄子翻炒 翻炒过程中放入少许盐 茄子翻炒出汁 加入少许清水炖煮3分钟 倒入生抽继续翻炒 加入青椒和蒜末翻炒 放入西红柿翻炒5分钟左右炒出颜色 放入蚝油翻炒,条盐味即可出锅 美味的家常茄子就好了 小贴士八角炝锅、油多、蒜末调味 TAG标签:茄子 下饭 拌面 拌面下饭绝美搭配家常茄子 家常 绝美 #