又嫩又简单又美味的红烧鲫鱼 食谱坊 红烧 2.43W 大中小设置文本大小 感觉这样子红烧连鱼刺都没有,又鲜又嫩,没一点腥味 用料 鲫鱼 1条 料酒 1勺 野山椒 10克 豆瓣酱 1勺 盐 10克 鸡精味精 10克 胡椒粉 15克 生抽 1勺 又嫩又简单又美味的红烧鲫鱼的做法 一斤左右的鲫鱼洗干净打花刀,更容易入味 放菜籽油烧的冒烟,放一点点盐,煎的鱼两面金黄,放一勺料酒去腥味,把鱼拨在一边,放野山椒圈姜米大蒜米豆瓣酱炒香炒匀,放三百克水,和鱼一起煮,煮的时候把汤汁均匀的淋在鱼上面,再放鸡精味精生抽胡椒粉,放一点点剁椒,一点点白糖,汤汁差不多煮干了装出来,上面撒葱花 TAG标签:红烧 美味 鲫鱼 #