紫薯绿豆沙馅面包🍞

突然翻出来一包紫薯泥，一包绿豆沙，索性合二为一做个创新面包🍞，置于好不好吃(｢･ω･)｢嘿，那就再说啦😊

用料  

紫薯绿豆沙馅面包🍞的做法  

1. 高粉52克加水80克，熬制汤种酵头，冷藏过夜第二天和面再用

2. 做好的酵头

3. 所有材料称重

4. 先放水和酸奶，搅拌均匀

5. 放紫薯泥搅拌均匀后，两端放糖和盐

6. 筛入高粉，顶端放酵母粉

7. 突发奇想放了个牛油果的果泥，唉😔，因为没放油，哈哈😄

8. 筷子搅拌成絮状后，把汤种酵头撕小块扔进面包机桶里面，开启和面程序，然后取出来放大盆盖保鲜膜发酵，这个步骤哈哈忘了拍照了😁

9. 面团排气后擀开，铺上绿豆沙馅，撒了点红糖粉，卷起来切开，放入烤箱二发

10. 有点事一忙忘记拍照片了，唉，180℃烤30分钟

小贴士

很软甜度偏低哦😊