黄油曲奇饼干-可可粉,巧克力口味
用料
黄油 | 150克 |
面粉 | 170克 |
可可粉 | 30克 |
白砂糖 | 60克 |
鸡蛋 | 50克 |
工具 | 面粉筛,油纸,硅胶刀铲,裱花袋 |
黄油曲奇饼干-可可粉,巧克力口味的做法
材料准备好:
黄油150g(切小块,室温放至软化、有点稍微融化)
白砂糖60g
鸡蛋50g(约一个大点的鸡蛋)
普通面粉170g+可可粉30g工具准备好:
面粉筛
硅胶铲刀
裱花袋(裱花嘴好难挤,后面放弃了,直接用袋子挤的)黄油放至柔软后,打膨发发白
加入白砂糖,多打一会儿,打至均匀、更加膨发
鸡蛋液搅拌均匀后,分三次加入,每次都打膨膨
筛入面粉和可可粉
搅拌均匀(这个量,我的烤箱可以烤三盘)
在油纸上挤一坨,用手指摁扁
(裱花嘴大号的可以试试更好看的图案,我这太小,裱花袋都挤爆炸了)加了可可粉的黄油曲奇,满屋子都是巧克力味😄