金针菇洋葱烤牛肉——是餐桌很闪亮的一道菜

家里来了客人，蒸炒都用上了，但做菜的速度还是不够快，就把烤箱利用起来做了这道金针菇洋葱烤牛肉片，成就了这道强烈推荐的快手美味佳肴！

用料  

金针菇洋葱烤牛肉——是餐桌很闪亮的一道菜的做法  

1. 新鲜牛肉切成片，放盐、料酒、酱油、耗油、糖、辣椒粉、生姜、生粉、油拌匀腌15分到30分钟

2. 洋葱切丝和金针菇一起放入烤盘铺平（烤盘先铺上锡纸），撒上椒盐、孜然（只放盐也可以，如果牛肉腌的咸也可以不放）

3. 腌好的牛肉铺在洋葱上面

4. 锡纸包裹起来放入烤箱，上下火250度35分钟（烤完要检查一下，每家的烤箱温度不一样）

5. 烤箱取出来拌一下，不需要拌的特别均匀，撒上香菜又香又滑的一道菜，上桌也会是特别闪亮的一到主菜

小贴士

牛肉一定要放油，增加嫩度，家里的一般不建议放嫩肉粉