尖椒溜肥肠 食谱坊 菜谱 6.12K 大中小设置文本大小 葱姜蒜糖醋盐……调料放的足才好吃! 用料 肥肠(熟的) 800克 配菜:1、尖椒 2个 2、胡萝卜 半根 调料:蒜、八角 各1 姜、葱 各3~4片 红干椒 5个 生抽 3汤勺 老抽 1小勺 花雕酒 2汤勺 盐 1克 糖 1小勺 白醋 1汤勺 淀粉 1汤勺 尖椒溜肥肠的做法 肥肠用剪子剖开,用热一点的水将里面的油脂去除干净,切段备用。 各种调料、配菜 锅中放油,先将葱姜蒜小火爆出香味儿;放入肥肠和除了淀粉之外的各种调料翻炒均匀,加入配菜继续翻炒均匀;倒入水淀粉勾芡出锅。趁热享用! TAG标签:好吃 肥肠 尖椒溜肥肠 尖椒 #