酸辣冒菜 食谱坊 菜谱 1.69W 大中小设置文本大小 麻、酸、辣挑战味蕾 用料 猪肉 适量 蘑菇、香菇、金针菇…… 适量 豆腐、豆芽、豆干、豆皮、海带、腐竹、土豆片 适量 菠菜、青菜、白菜 适量 姜片、大蒜、花椒、干辣椒、大葱 适量 盐、糖、酱油、料酒、胡椒粉、豆瓣酱 适量 酸辣冒菜的做法 大肉用干淀粉加盐、酱油、胡椒粉、料酒腌制 洗菜备用 洗菜备用 锅里烧油,倒入豆瓣酱、糖、姜片、花椒、大蒜、干辣椒,小火慢炒,炒出料香倒水,待水开放腌制肉片,依次放入菜品,自己觉得口感度,煮好后调制盐 盛入碗内,放辣椒面,葱丝,烧油泼即可 小贴士美味而不繁琐 TAG标签:冒菜 酸辣 酸辣冒菜 好吃 #