家常菜

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老八样之三鲜汤

老八样之三鲜汤的做法步骤图,怎么做好吃

每年过年必不可少的一道菜肴。

用料  

大白菜 1颗
走油肉 适量
基围虾 适量
爆鱼 适量
香菇 几朵
丸子 适量
少许

老八样之三鲜汤的做法  

  1. 主要食材

    老八样之三鲜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 虾用清水烫一下。

    老八样之三鲜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 肉皮提前用清水泡发。

    老八样之三鲜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅中铺好切好的大白菜。

    老八样之三鲜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 依次放入丸子、香菇、走油肉、肉皮、虾、爆鱼,放入清水烧开。

    老八样之三鲜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入少许盐调味。

    老八样之三鲜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 出锅。

    老八样之三鲜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 成品。

    老八样之三鲜汤的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

这个菜很随意,食材可以根据自己的喜好加入鹌鹑蛋、鸡肉好的鸡蛋、蛋饺、笋片等等。