婴儿奶粉做双皮奶

家里宝宝奶粉快过期了，由于婴儿奶粉味道腥，大人都不喜欢，无意中发现做双皮奶味道不错，消耗量也大
本次材料可以做3小碗

用料  

婴儿奶粉做双皮奶的做法  

1. 将除蛋清外的用料混合，用小奶锅加热，糖完全融化即可。
   奶粉也可用奶粉勺称，一勺为5g

2. 将蛋清搅拌至起沫

3. 将温热的奶粉混合物倒入蛋清中，边到边搅拌

4. 用勺子略去表面泡沫，倒入碗中，再略一次

5. 放入锅中蒸，开锅后10分钟即可

小贴士

剩余蛋黄可用来做溶豆，溶豆同样是消耗奶粉的好方法，原材料只需要蛋黄和奶粉