东北酸菜馅饼

特色东北酸菜，
融入鲜绿的芹菜，
加上浓郁的大豆蛋白，
鲜 酸 香……
传统口味与新元素的融合，
心与手的合一，
做饭不仅仅是做饭，
更是与食材的链接，
与大自然的亲近，
天生万物以养民，
人无一德以报天。
欢喜做饭，开心吃饭……

用料  

东北酸菜馅饼的做法  

1. 酸菜洗净，挤干水，切成丁备用。

2. 芹菜去根，洗净，切丁备用。

3. 大豆蛋白泡发，洗净，挤干水，切丁备用。

4. 热锅爆香姜末

5. 放入大豆蛋白，翻炒

6. 炒到微黄，加入黑胡椒粉

7. 加入酸菜，待酸菜炒好，加入生抽、素耗油

8. 炒好的酸菜，倒入芹菜丁里，拌匀，加入香油，适量盐和姜末。拌匀即可。

9. 500克面粉，300克水，搅拌均匀，活成面团，醒半小时即可分面团。分成16个面团。

10. 包入馅，开始烙饼

11. 可以吃早餐喽。

小贴士

1.还可以加胡萝卜点缀颜色
2.喜欢吃鲜味的可以加点杏鲍菇或白玉菇
3.酸菜的酸味不同，可以根据自己喜欢的口味进行调整。