洋葱炒馒头 食谱坊 馒头 9.99K 大中小设置文本大小 用料 洋葱 0.5个 馒头 1个 鸡蛋 2个 火腿肠 1根 盐 适量 孜然(粉) 1勺 辣椒粉 1勺 洋葱炒馒头的做法 按用料清单备好用料。 洋葱切丁,火腿肠切块。 将鸡蛋磕入碗中,加入少量盐便于入味。 打散备用。 馒头切丁,拌入打散的鸡蛋液中,拌匀。 使馒头丁上均匀的裹上鸡蛋液。 锅中倒油。 将裹好鸡蛋液的馒头丁倒入热油中,炸至呈现硬壳,捞出备用。 锅中留少量油,将洋葱丁炒香。 下入火腿肠翻炒。 再将炸好的馒头丁倒入锅中,加入孜然粉、辣椒粉、盐,翻炒均匀。 盛入盘中,完成。 TAG标签:洋葱 馒头 洋葱炒馒头 好吃 #