家庭手工麻食

来个方便简单又好吃的油泼麻食。

用料  

家庭手工麻食的做法  

1. 面粉加水搅拌成絮状。

2. 和面，面稍微硬一点。和好后加上盖子醒一会。

3. 这个空刚好可以洗菜。

4. 醒好后再揉一会，让面团更光滑些。擀成薄饼状，切成条。

5. 用手搓出形状。

6. 水开下锅煮，煮开后，放入洗好的青菜，开盖煮至合适自己的口感即可捞出。碗里放生抽，醋，盐，面条上放入辣椒面，切好的蒜苗，或者葱，蒜，按照自己喜好来就行，油烧热泼上去，一碗美味的油泼麻食就做好了。