甜酒酿好喝的米酒 食谱坊 饮品 2.49W 大中小设置文本大小 甘甜滑口,自酿自饮 用料 酒 1勺 糯 250g 凉开水 500ml 酒曲 2勺 甜酒酿好喝的米酒的做法 泡糯米5h 把水沥净隔水蒸30分钟 糯米取出放凉,分次加入冷藏过的凉开水,边淋边搅拌,温度降至35度以下时加入酒曲(2斤糯米配4克酒曲) 我用的是这个牌子的酒曲 保鲜袋密封包裹,发酵2天就可以啦 放在玻璃容器里,想喝冰冰凉凉的就冰箱里 两天之后,拿出来吃吃吧 小贴士还可以用来制作酒酿饼,酒酿馒头,替代酵母发酵,营养又美味 TAG标签:甜酒酿 好喝 甜酒酿好喝的米酒 好吃 米酒 #