剥蒜方法研究

尝试了各种方法，总结不同方法的适用场景。

用料  

剥蒜方法研究的做法  

1. 方法一：拍蒜法。
   方法二：摇晃法。大力出奇迹。
   方法三：捏头法。即捏住蒜的两个尖头，皮可剥下。
   方法四：泡水法。即将蒜皮泡软，皮可剥下。

2. 蒜瓣的特征：
   1.蒜皮和蒜肉的柔韧度不同。
   给同一个力的情况下，会产生不同程度的弯折。
   前三种方法应该都是这个原理。但是我都没有很高的成功率，粘连很厉害。总结关键是，蒜瓣需要足够干燥。
   其中摇晃法应该是对干燥度要求最高的，尤其是力气不够的情况下。
   
   2. 蒜皮和蒜肉之间有一层粘液。
   泡水法可以解决这个问题。但需要注意的是，如果蒜皮有破洞，那么浸泡时间只需要很短，一两分钟就可以了；如果没有任何破洞，可能真的需要两小时。

3. 我最终采用的方法：
   封控期间手头的蒜来自各种不同的渠道，状况很参差不齐。再加上湿度大，蒜都是软皮。
   1. 在厨房剪的辅助下，将蒜皮破口。
   2. 丢入水中浸泡。
   3. 处理完全部蒜籽的时间，浸泡也基本上足够了。
   4. 配合捏头法可以较为轻松地剥皮。

小贴士

1.如果不够软，扔回去再泡一会儿。
2.还是需要一颗颗处理，没有一次性的解决方案。
3.在处理过程中如果发现有满足捏头条件的幸运儿就直接剥了吧。