百财头肉

猪肉属红肉，称中国第一肉，在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比，猪肉蛋白质的含量偏低，但脂肪含量非常丰富，总体来说营养略低于牛羊肉，但价格便宜，所以很受大众欢迎。猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主，能满足生长发育的需要。因猪肉脂肪含量高，建议大家尽量吃瘦肉，少吃肥肉。

用料  

百财头肉的做法  

1. 准备原材料猪头肉、白菜心、香菜、蒜备用

2. 白菜心切成细丝

3. 猪头肉切成片和白菜丝放入容器中

4. 放入调味料盐、糖、醋、蒜泥、味精、香菜

5. 将所有调味料拌匀即可

6. 拌好爽口的白菜头肉装入盘中

7. 这道美味寓意吉祥招财金宝噢

8. 猪头肉入口香浓不腻口感劲道

9. 白菜在这个季节吃非常好吃甜甜滴

10. 这道美味也是标准的下酒菜噢

11. 看着大大的百财仙子就好开心

12. 白菜头肉是宴客的拿手菜哦

小贴士

猪肉属红肉，称中国第一肉，在世界范围内非常受中国人欢迎。跟牛羊肉类红肉比，猪肉蛋白质的含量偏低，但脂肪含量非常丰富，总体来说营养略低于牛羊肉，但价格便宜，所以很受大众欢迎。猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主，能满足生长发育的需要。因猪肉脂肪含量高，建议大家尽量吃瘦肉，少吃肥肉。