『主』麻辣烫 食谱坊 菜谱 8.1K 大中小设置文本大小 4人份 用料 丸子类/蔬菜类/鹌鹑蛋 适量 葱/姜/蒜 适量 方便面/牛奶 各2包 盐,鸡精,白糖,生抽,香油,麻酱,郫县豆瓣酱,麻辣底料 『主』麻辣烫的做法 ☞备齐喜好的食材,火锅底料¼块,鹌鹑蛋 煮熟,葱/蒜 切末,姜 切片☞酱料:盐1小勺,白糖1勺,生抽/香油 各2勺,麻酱3勺,水1汤勺,搅匀 ☞锅倒底油,放葱/姜/蒜 炒香,放入火锅底料,豆瓣酱1勺,炒出红油(中火)☞倒入清水1500克,牛奶2袋(480克),盐6小勺,鸡精/白糖 各1小勺,搅匀/煮开☞倒入丸子/土豆,煮熟 放入方便面,煮熟 倒入蔬菜/鹌鹑蛋,煮熟 倒入酱料,拌匀 (全程中火) 🐡辣度自调 TAG标签:『主』麻辣烫 麻辣烫 好吃 #